Zajednički hladnjaci -- što nas dovodi korak bliže utopiji. Saznajte više o tome kako funkcioniraju, prednostima zajednice i kako se možete uključiti.
Imamo izazov. Prebrojite sve kvarljive sastojke koje ili ne iskoristite sve ili ih bacite jer su se pokvarili u vašem hladnjaku. Vjerojatno ste malo šokirani tom brojkom, zar ne? Kad biste samo imali negdje drugdje osim na odlagalište da pošaljete svu tu hranu. Sa zajedničkim hladnjakom, to možete.
Zajednički hladnjaci sustavi su uzajamne pomoći koji besplatno pomažu hraniti zajednicu. U proteklih nekoliko godina počeli su dobivati na popularnosti diljem SAD-a. Saznajte više o tome kako funkcioniraju zajednički hladnjaci i dobijte savjete za pokretanje vlastitog.
Što je zajednički hladnjak?
U doslovnom smislu, zajednički hladnjak je stvarni hladnjak (ili zbirka hladnjaka) koji su opskrbljeni hranom koju svatko u tom području može otvoriti i uzeti nešto iz njega. U širem smislu, oni predstavljaju obvezu uzajamne pomoći u određenoj zajednici.
Što je onda zapravo uzajamna pomoć? Uzajamna pomoć opisuje način na koji grupa ljudi radi zajedno kako bi se međusobno podržavali, besplatno. Ovo može izgledati kao male razmjene knjiga koje se pojavljuju u gradu gdje možete uzeti knjigu za čitanje ili donirati onu od koje ste spremni odvojiti se. Uvjerenje koje stoji iza uzajamne pomoći je da čak i ako naše društvo ne pomaže svakom članu zajednice da napreduje, ljudi mogu raditi zajedno kako bi osigurali da svi mogu imati lijep, uspješan život.
Kako to radi?
Vaša zajednica, ili organizacija poput Freedgea, postavlja hladnjak sa samonapajanjem ili osigurava host (zgradu koja će opskrbljivati hladnjak strujom) u lokalnom području. Ovaj hladnjak se puni donacijama prehrambenih proizvoda koje svatko u zajednici može uzeti. Ovo nije quid pro quo situacija. Ne morate ponijeti nešto umjesto onoga što nosite da biste išta dobili.
@okay.molly hajde da zajedno napunimo zajednički hladnjak fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Umjesto toga, postoji više različitih sustava upravljanja koje volonteri mogu koristiti kako bi hladnjaci bili potpuno napunjeni i svježe očišćeni, a evo dva najpopularnija:
- Neki ljudi sami nadziru svoj hladnjak, od punjenja do čišćenja. Shamelle Jackson iz Gastonije koristi ovu metodu za zajednički hladnjak koji je postavila u području Charlottea, NC.
- Većina društvenih hladnjaka oslanja se na volontere koji im pomažu u održavanju hladnjaka i zaliha. Ove volonterske smjene mogu se zakazati putem Google dokumenata ili nekog drugog zajedničkog sustava u zajednici.
Budući da su zajednički hladnjaci po prirodi samostalni, oslanjaju se na pojedince koji daju vrijeme i donacije kako bi ih održavali u ispravnom stanju, što organizaciju može učiniti iznimno važnom. Ovo je mjesto gdje šačica ljudi zaduženih za hladnjak (poput moderatora na Discord ili Reddit temi) može stvarno napraviti ili slomiti sustav. Ovo su ljudi na koje se možete osloniti da će se pridržavati rasporeda volontera, javiti se svim lokalnim tvrtkama koje žele donirati i provjeriti radi li hladnjak ispravno.
Na koji način je zajednički hladnjak koristan?
Ako nikada niste živjeli u području usmjerenom na uzajamnu pomoć, ideja o zajedničkom hladnjaku mogla bi vam se činiti stranom. Ali postoji toliko dobrih razloga da ga postavite ili da se uključite.
Smanjuje bacanje hrane
Razmislite o tome koliko naranči, jabuka, banana i glavica zelene salate izbacujete svakih nekoliko tjedana. Kada procijenite koliko ćete kvarljivih namirnica trebati tjedan ili mjesec, tako je lako nabaviti malo više nego što ćete zapravo iskoristiti.
Umjesto da pustite da se ti dodaci pokvare u vašem hladnjaku ili da bacite savršeno dobre polovice stvari koje vam nisu trebale za recept, možete ih zamotati i staviti u zajednički hladnjak. Kroz donacije hladnjaka zajednice možete živjeti održivije bez potrebe za kompostiranjem ili drugim metodama protiv bacanja hrane.
Smanjuje nedostatak hrane/nesigurnost
Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, postoji "oko 13,5 milijuna ljudi [koji] imaju slab pristup izvorima zdrave hrane." Ova mjesta su pustinje hrane, gdje su svježi sastojci nedostupni zahvaljujući cijeni, lokaciji ili količini. Dakle, ako živite u pustinji s hranom, nabaviti svježu hranu znatno je teže nego u pristupačnijim područjima s višim prihodima.
Dodatni hladnjaci za zajednice u područjima gdje tradicionalne trgovine ne uspijevaju. Stoga ljudi koji imaju pristup ovoj hrani (bilo zato što je uzgajate ili si je možete priuštiti) mogu podržati ljude sa slabim pristupom doniranjem hladnjacima.
Pomaže u održavanju nezbrinutih
Teret s kojim se nose nezbrinute osobe, a o kojem možda nikad niste razmišljali jest kako održati uravnoteženu prehranu bez pouzdanih mjesta za skladištenje kvarljivih namirnica. Male ploče za kuhanje mogu poslužiti za pripremu raznih jela izvan kuće, ali voziti električni mini-hladnjak je praktički nemoguće.
Kao što vi imate pravo na nutritivno bogat kuhani obrok, tako imaju i ljudi koji doživljavaju beskućništvo. Zajednički hladnjaci izvrstan su izvor za one koji nisu u stanu da zgrabe svježe sastojke i nadopune svoje prehrambene potrebe umjesto da posjeduju potpuno opremljenu kuhinju.
Povećava ulaganje ljudi u njihovu zajednicu
Promatrati svoju zajednicu kao nešto više od zgrada koje prolaze pokraj prozora vašeg automobila može imati složene učinke. Donacija hladnjaku zajednice jedan je od načina da se osjećate kao aktivni sudionik u području oko vas, a ta se motivacija može manifestirati i na druge načine što se više uključite.
Možda ćete početi primjećivati da je vašim lokalnim jezerima ili plažama potreban dan čišćenja i pomozite u organizaciji čišćenja ili promovirajte glasovanje na lokalnim izborima. Život u zajednici ne znači da se osjećate dijelom zajednice. Ali doniranje hladnjaku zajednice jedan je korak prema tome da postanete punopravni član.
5 savjeta za pokretanje vlastitog zajedničkog hladnjaka
Iako su sve popularniji, u Sjedinjenim Državama nema toliko javnih hladnjaka. Međutim, kao osnovni program uzajamne pomoći koji održava zajednica, to je nešto što vi i vaši prijatelji možete sami pokrenuti! Svaki uspješan program mora započeti negdje, a vi možete biti pionir u svojoj zajednici organiziranjem zajedničkog hladnjaka.
@rabbleio Jeste li se htjeli pridružiti pokretu hladnjaka zajednice? Kako bi bilo da pokrenete vlastiti communityfridge? Prođimo kroz nacrt postavljanja. Iznenadili biste se kolika je količina dobra i ljubavi kada se vratite u community neighborhood charity foodsecurity stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Ali kako uopće započeti? Evo nekoliko korisnih savjeta za početnike:
- Potražite već postojeće zajedničke hladnjake u svojoj blizini. Možda ne znate da u vašem području već postoje hladnjaci. Dakle, provjerite stranice kao što je Change X da vidite ima li onih kojima možete početi donirati već danas.
- Odredite dobru lokaciju. Razmislite o područjima gdje bi zajednički hladnjak mogao biti najučinkovitiji. Na primjer, pogledajte područja s niskim prihodima ili područja s visokom BIPOC populacijom (koja su nerazmjerno pogođena nedostatkom hrane).
- Obratite se lokalnim poduzećima i organizacijama da vidite žele li surađivati. Partnerstvo vam može pomoći da održavate opskrbu zajedničkog hladnjaka tijekom cijelog tjedna. Što više ljudi i tvrtki morate donirati, to će biti bolje.
- Naručite ili preinačite hladnjak. Cijela poanta zajedničkog hladnjaka je imati stvarni hladnjak koji zajednica može koristiti, tako da je naručivanje jednog velikog koraka. Freedge je odličan izvor za učenje više o postavljanju hladnjaka.
- Postavite rotirajući raspored za donatore. Što ste organiziraniji, to je manja vjerojatnost da će hladnjak ostati prazan satima ili danima. L. A. Community Fridge koristi donatorski QR-kod/obrazac za prijavu na web-mjesto za praćenje kada se obnavljaju zalihe, što je nešto što biste mogli razmotriti.
Ne dopustite da vas uplaši razmjer pomoći cijeloj zajednici. Potrebna je samo jedna osoba da upravlja zajedničkim hladnjakom -- a ta osoba biste mogli biti vi.
Doprinesite stolu svojih susjeda
Zajednički hladnjaci vam pomažu da nahranite svoje susjede jednu po jednu donaciju. Postoji neosporan broj sila u američkom društvu koje sprječavaju ljude koji su udaljeni od vas da pristupe kvalitetnim, pristupačnim pokvarljivim artiklima. Dakle, uzmite te ostatke sastojaka ili taj višak iz svog vrta i pronađite zajednički hladnjak kojem ćete to donirati.
