Spremanje vlastitih obroka u jednom loncu bitan je dio svakog kampiranja u prirodi. Nositi hranu s ruksakom općenito je skupo ako je kupujete unaprijed zapakiranu, ali lako ju je i jeftino napraviti vlastitu.
Brzi recepti za doručak u ruksaku u jednoj posudi
Počevši s dobrim doručkom u jednom loncu pomoći će vam da dobijete dovoljno energije za dan planinarenja u prirodi. Možete uživati u ukusnom, toplom doručku za početak dana sve dok imate lonac, plamenik i neke osnovne namirnice.
Proteinski krumpir s jajetom
Prokuhajte jednu šalicu vode u loncu. Dodajte 2/3 šalice dehidrirane smeđe boje. Dodajte 1/3 šalice mlijeka u prahu, 2 žlice brašna, jaje u prahu, komadiće slanine i sušeni mljeveni luk. Pospite solju i paprom po vrhu prema ukusu, a zatim dobro promiješajte. Za još više proteina, možda ćete također htjeti umiješati malo sira u prahu. Kuhajte dok hash brown ne omekša.
Jednostavna kajgana
Slijedite upute na pakiranju ili recept za pripremu kajgane od jaja u prahu. To uključuje miješanje jaja u prahu s vodom i mlijekom u prahu, zajedno sa soli i paprom, zatim kuhanje dok se ne postigne željena konzistencija.
Dotjerana kajgana
Pripremite jednostavnu kajganu, ali je obogatite dodavanjem namirnica koje su pogodne za putovanje po vašem izboru. Na primjer, možete umiješati konzerviranu šunku, komadiće slanine, narezanu ljetnu kobasicu, sir u prahu ili sušeno povrće, poput luka, paprike, gljiva ili špinata.
Instant puding od riže
Prokuhajte vodu i dodajte paketić instant bijele ili smeđe riže u lonac, slijedeći upute o količini na vrećici. Dodajte 1/4 šalice mlijeka u prahu. Po želji dodajte dodatke po izboru, poput grožđica ili drugog suhog voća, smeđeg šećera, oraha oraha, cimeta ili muškatnog oraščića. Kuhajte pet minuta, zatim isključite vatru i ostavite još pet minuta.
Zobene pahuljice i grožđice
Instant pakiranja zobenih pahuljica jednostavna su za nošenje i pripremu tijekom avantura kampiranja. Zakuhajte vodu u loncu, prema uputama na pakiranju. Maknite s vatre. Umiješajte jedan ili dva instant paketa zobenih pahuljica (ovisno o količini vode). Dodajte grožđice i druge zamjese prema svojim preferencijama okusa. Sve vrste sušenog voća dobro se uklapaju u zobene pahuljice, kao i začini poput cimeta i muškatnog oraščića.
Zobena kaša s maslacem od kikirikija
Ako vam je potrebno više proteina nego što vam mogu pružiti zobene pahuljice s grožđicama, razmislite o tome da se odlučite za zobene pahuljice s maslacem od kikirikija. Samo pripremite instant zobene pahuljice prema uputama na pakiranju i umiješajte malo maslaca od kikirikija u prahu (ili drugog maslaca od orašastih plodova u prahu) kada pomiješate zobene pahuljice i vodu. Za još više proteina, pospite mrvljenim kikirikijem ili drugim orašastim plodovima.
Slatka kaša od kvinoje
Za malo drugačije jelo za doručak, upotrijebite pakete obične instant kvinoje da napravite ukusnu kašu. Koristite količinu vode navedenu na pakiranju, ali umiješajte i malo mlijeka u prahu. Po ukusu dodajte zaslađivače, poput šećera ili meda. Dodajte grožđice ili druge komadiće suhog voća, plus cimet i/ili muškatni oraščić.
Griz i šunka
Instant paketi griza također su odlična opcija za lagani doručak za kampiranje. Samo prokuhajte vodu u loncu prema količini potrebnoj za broj pakiranja koja pripremate. Maknite s vatre i umiješajte instant griz. Posoliti po ukusu, pa umiješati šunku iz konzerve. Ako želite, umiješajte druge dodatke, kao što su komadići slanine, sir u prahu, maslac u prahu ili dehidrirani mladi luk.
Jednostavna glavna jela u jednoj posudi za putovanje s ruksakom
Kad putujete s ruksakom, sjajan obrok u jednom loncu bit će vam pri ruci na kraju dana. Ako se zaustavite na dulju pauzu usred dana, ovi su recepti također odličan izbor za obrok usred dana, umjesto da samo ugrabite brzu proteinsku pločicu ili neku drugu jednostavnu ideju za ruksak.
Gladni makaroni sa sirom
Kombinirajte pakiranje instant makarona i sira s komadićima junećeg pečenog mesa za ukusnu seosku večeru. Ako je vašem paketu maca i sira potrebno mlijeko, dodajte količinu mlijeka u vodu. Bit će u redu samo s vodom ili možete dodati mlijeko u prahu i maslac u prahu u istoj količini navedenoj na kutiji. Zakuhajte vodu, zatim dodajte tjesteninu i nekoliko komadića junetine. Po želji u ovom trenutku možete dodati i malo sušenog povrća. Slijedite upute na pakiranju za vrijeme kuhanja.
Piletina i rezanci s brokulom
Upotrijebite paket tjestenine s piletinom i brokulom (kao što je Knorr) i paket ili malu konzervu prethodno kuhane piletine da napravite ukusan obrok u jednom loncu. Prokuhajte vodu jednaku ukupnoj količini vode i mlijeka navedenoj u uputama. Za najbolji okus dodajte mlijeko u prahu i maslac u prahu onoliko koliko je navedeno na pakiranju. Ocijedite piletinu i umiješajte je. Po želji možete tijekom kuhanja umiješati sir u prahu ili dodatno dehidriranu brokulu ili drugo povrće. Kuhajte vrijeme navedeno na pakiranju.
tuna Alfredo
Napravite ukusno alfredo jelo od tune s instant prilogom od tjestenine s okusom alfreda i paketićem ili konzervom tune. Prokuhajte vodu da odgovara količini vode i mlijeka navedenoj u uputama. Smjesu tjestenine ulijte u lonac i dodajte tunjevinu, prvo je ocijedite ako je pakirana u vodi. Ako je dostupno, umiješajte mlijeko u prahu i suhi maslac u jednaku količinu onih stavki navedenih na pakiranju. Po želji pospite malo češnjaka u prahu ili dodajte malo sušenog povrća. Slijedite upute za kuhanje na pakiranju.
Grah i slatkiši s rižom
Za kalorijski težak i proteinski obrok za ruksak započnite pripremom šalice instant bijele ili smeđe riže prema uputama na pakiranju. Kad je gotovo, u limenku ubacite kuhani grah s komadićima hrenovke i promiješajte da se sjedini. Začinite po želji, eventualno umiješanjem paketića kečapa, smeđeg šećera ili češnjaka u prahu.
Žuta riža i piletina
Upotrijebite mješavinu prethodno začinjene žute riže s samo dodavanjem vode i konzerviranu, prethodno kuhanu piletinu za super brzi obrok u ruksaku. Sve što trebate učiniti je prokuhati vodu i kuhati prema uputama na pakiranju. Za još bolji okus, umiješajte malo dehidriranog kukuruza ili drugog povrća prije kuhanja. Kada bude spremno, umiješajte ocijeđene komade piletine i ostavite nekoliko minuta da odstoji kako bi se piletina zagrijala.
pizza riža
Bilo bi pomalo teško napraviti pizzu u loncu dok ste na stazi, ali možete upotrijebiti instant mješavinu riže na bazi rajčice i feferone koji se drže na policama da napravite malo riže za pizzu. Samo prokuhajte vodu i pripremite rižu prema uputama na pakiranju, dodajući žlicu ili tako nešto mješavine talijanskih začina prije kuhanja. Po želji prije kuhanja umiješajte suhe gljive, papriku i luk. Kad je gotovo umiješajte malo sira u prahu i narezane feferone. Masline ili kisele paprike također su ukusni dodaci u zadnji tren.
Kvinoja s piletinom
Kupite nekoliko vrećica svoje omiljene arome instant kvinoje koju ćete upotrijebiti kao bazu za fantastične večere s kvinojom i piletinom u kojima ćete uživati u divljini. Jednostavno pripremite prema uputama na pakiranju, a zatim umiješajte komade piletine prije posluživanja. Dodajte začine prema svom ukusu, kao i za promjenu profila okusa ako ovu opciju koristite više od jedne noći. Na primjer, upotrijebite kumin, čili i papriku za tex-mex verziju ili razmislite o provansalskom začinskom bilju za europski štih.
Začinjeni kus kus od tune
Možete upotrijebiti instant kus-kus i konzerviranu tunu za pripremu ukusnog obroka u samo jednom loncu. Zakuhajte šalicu i pol vode, maknite s vatre pa umiješajte šalicu kus-kusa. Posolite, pa umiješajte pojedinačno pakiranje za serviranje slatke i ljute tune. Pokrijte i ostavite oko pet minuta, ili dok se sva voda ne upije.
Quick Chow Mein
Ramen rezanci izvrsna su baza za obroke u ruksaku, pogotovo ako dodate proteine pomoću mesa iz konzerve. Izuzetno je jednostavno napraviti glavno jelo u jednom loncu tako što ćete pripremiti ramen s okusom piletine prema uputama na pakiranju, a zatim u limenku dodati ocijeđene komade piletine prije posluživanja. Prije posluživanja možete također poželjeti umiješati malo bambusovih izdanaka u konzervi ili dehidrirano povrće, poput mrkve ili mladog luka.
Brzo Lo Mein
Također možete napraviti vlastitu verziju svinjskog lo meina koristeći konzerviranu šunku i ramen s okusom svinjetine. Jednostavno pripremite ramen prema uputama i dodajte konzervu ocijeđene šunke. Za više okusa, umiješajte mladi kukuruz u konzervi, dehidriranu mrkvu ili dehidrirani luk. Možete se čak odlučiti za različite vrste mesa tako da dodate i piletinu.
Što ponijeti: zalihe za obroke u ruksaku u jednoj posudi
Kako biste napravili obroke (ili čak deserte) u jednom loncu tijekom svoje sljedeće avanture na otvorenom, morat ćete spakirati nekoliko osnovnih stvari.
- Šporet s jednim plamenikom
- Propan
- Šibice ili upaljač
- Žlica za miješanje
- Voda
- lonac za ruksak
Važno je znati koja vrsta i veličina lonca će vam trebati za obroke u ruksaku. Najbolji lonac za ruksak je lagani aluminijski lonac s poklopcem. Lonac od jedne litre bit će prikladan za jednu osobu, a lonac od jedne i pol litre za dvije osobe. Ako imate više ljudi na putu, uzmite barem lonac od tri litre. Potražite sklopivo posuđe za kampiranje kako biste uštedjeli prostor u svom ruksaku.
Pojednostavite pripremu obroka za kampiranje u jednoj posudi
Kako biste pripremu obroka u prirodi učinili što lakšom, planirajte unaprijed kombinirajući sve suhe sastojke kod kuće u vrećici s patentnim zatvaračem. Označite svaku vrećicu kako biste znali koji obrok sadrži. Napišite potrebnu količinu vode i vrijeme kuhanja na svakom pakiranju.
Na taj način, kada dođete na mjesto za kampiranje, samo ćete morati prokuhati vodu, dodati sastojke iz vrećice i kuhati. Ako često putujete s ruksakom, razmislite o kupnji dehidratora kako biste sami napravili sušeno voće i povrće koje ćete koristiti u obrocima za ruksak. Možete čak i dehidrirati kuhanu rižu da napravite vlastitu instant rižu. Velike su šanse da ćete uvidjeti da dehidracija vlastitih sastojaka daje najbolju vrijednost i okus.
