Nemojte mačku hraniti svojim ostacima hamburgera! Umjesto toga, isprobajte naše ukusne ideje za korištenje dodataka.
Planirajte ostatke sljedeći put kada budete radili hamburgere i imat ćete prednost u pravljenju raznih ukusnih jela. Upotrijebite ove genijalne trikove i ukusne recepte kako biste dobro iskoristili ostatke pljeskavica od hamburgera kad god ih imate pri ruci.
Ostaci tjestenine sa sirom od hamburgera
Jedina priprema za vaš ostatak jela od tjestenine od hamburgera? Skuhajte malo rezanaca i dodajte nešto ukusno.
Sastojci
- 2-3 šalice tjestenine (penne, cavatappi, itd.), kuhane prema uputama na pakiranju
- 2-4 ostatka pljeskavica od hamburgera, zagrijanih i nasjeckanih
- 1½ šalice nasjeckanog sira cheddar
- ½ šalice rajčice narezane na kockice
- ½ šalice narezane zelene salate
- 2-4 kriške crvenog luka, narezane na kockice
Upute
- Dok se tjestenina kuha, narežite nekoliko ostataka hamburgera na male komade i zagrijte ih u mikrovalnoj.
- Ocijedite tjesteninu i dodajte nasjeckani burger na rezance prije nego što umiješate sir.
- Prelijte svojim omiljenim nadjevima za čizburgere, poput crvenog luka, rajčice narezane na kockice, narezane zelene salate i poslužite s kiselim krastavcima kopra sa strane.
- Slobodno pospite malo naribanog sira po vrhu za još bogatiji okus.
Brzi savjet
Ostali nadjevi za čizburgere koji će biti ukusni uključuju gljive, paprike, pirjani luk, slaninu ili rikulu.
Cottage pita s ostacima hamburgera
Nasjeckajte ostatke hamburgera da ih upotrijebite kao meso u svom omiljenom receptu za domaću pitu. Ovo je također odličan način da iskoristite ostatke pire krumpira i povrća ako ih imate pri ruci.
Sastojci
- ½ šalice maslaca, podijeljeno
- 1 luk, narezan na kockice
- 1 šalica mrkve, narezane na kockice
- ½ šalice graška
- ½ šalice kukuruza
- 1½ funte preostalih pljeskavica za hamburger (otprilike četiri)
- ½ šalice umaka
- Sol i papar po ukusu
- 1 čajna žličica Worcestershire
- 1½ funte pire krumpira
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Otopite četvrtinu šalice maslaca u velikoj tavi na srednje niskoj temperaturi.
- Prodinstajte luk na maslacu dok ne omekša.
- Dodajte mrkvu i nastavite pirjati još desetak minuta.
- Dodajte kukuruz i grašak.
- Umiješajte nasjeckane pljeskavice za hamburger.
- Kuhajte dok se meso ne zagrije.
- Umiješajte umak i Worcestershire te začinite solju i paprom. Kuhajte dok se ne zagrije.
- Izlijte smjesu u posudu za pečenje 9x13.
- Ravnomjerno prekrijte pireom od krumpira.
- Krumpir premažite preostalim maslacem, narežite na ploške.
- Pecite 30 minuta dok se ne zagrije.
Mesnati sir na žaru poznat i kao najbolja pljeskavica ikad
Upotrijebite dodatne hamburgere iz sljedećeg kuhanja da napravite ukusne pljeskavice u kojima ćete uživati nekoliko dana kasnije. Kada pripremate svoju pljeskavicu, nastavite sa svojom omiljenom rutinom pripreme sendviča sa sirom na žaru, ali dodajte pljeskavicu prije nego što tostirate sendvič.
Ne zaboravite dodati grilani ili pirjani luk, papriku i gljive. Neka bude sir s kriškom na vrhu i dnu pljeskavice.
Sastojci
- 1 žlica maslaca
- 2 kriške bijelog, pšeničnog kruha ili kruha od kiselog tijesta
- Hamburger pljeskavica
- 1-2 kriške sira (švicarski, cheddar ili američki)
Upute
- Rastopite maslac u tavi na srednje niskoj temperaturi.
- Stavite kruh u posudu.
- Prelijte sirom i pljeskavicom, kao i dodatnim dodacima po želji.
- Dodajte drugi komad kruha.
- Kuhajte sendvič dok ne porumeni i postane prepečen.
- Okrenite i pecite drugu stranu dok se sir ne otopi.
Korisni hack
Ako su vaši ostaci hamburgera pregusti za upotrebu na ovaj način, jednostavno ih prerežite na pola po dužini prije zagrijavanja kako biste ih stavili na rastopljenu pljeskavicu.
Sendviči "Mesne okruglice"
Umutite seriju domaćeg umaka za špagete ili otvorite staklenku svoje omiljene marke marinare kako bi ovaj recept bio brz i jednostavan.
Sastojci
- 1-2 preostale pljeskavice od hamburgera
- 1½-2 šalice umaka za špagete
- Jedan baget, prerezan na pola
- 2-3 kriške mozzarelle ili parmezana
Upute
- Izrežite hamburgere na četvrtine.
- Kuhajte na ploči štednjaka u crvenom umaku dok se ne zagrije.
- Tostirajte bagete sa sirom dok se ne otopi.
- Stavite tople hamburgere i umak na tostirane bagete.
Korisni hack
Ako želite, možete čak izrezati komade hamburgera u male okrugle oblike i rezervirati podrezane komade za jedan od ovih genijalnih trikova!
Hamburger odrezak s umakom
Brzo i jednostavno jelo od ostataka koji će vas zasititi i zagrijati.
Sastojci
- 1½ šalice smeđeg umaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ bijeli luk, narezan na ploške
- 1½ šalice narezanih gljiva
- 1-2 paprike, narezane na kriške
- 1-2 preostale pljeskavice od hamburgera
Upute
- U mali lonac dodajte umak na laganoj vatri, često miješajući da se zagrije.
- U zasebnoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi dok ne zasja. Dodajte luk, papriku i gljive.
- Kuhajte uz miješanje dok povrće ne omekša, oko 3 minute.
- Dodajte hamburger i umak.
- Promiješajte da se sjedini, okrećući hamburgere tako da budu prekriveni umakom.
- Zagrijte dok ne postane vruće.
- Poslužite uz pire krumpir.
Punjene paprike
Izmrvite hamburgere na male komadiće i vaš recept za paprike je već napola gotov! Bonus: možete iskoristiti i taj ostatak riže.
Sastojci
- 3-4 paprike
- 2-3 pljeskavice za hamburger, grubo nasjeckane
- 1½-2 šalice kuhane riže
- ½ bijeli luk, nasjeckani
- 14 unci limenke mljevene rajčice s umakom
- 2 šalice nasjeckanog cheddar sira
- Sol i papar
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Odrežite vrhove paprika, uklonite i sjemenke.
- Dodajte jednu šalicu vode u posudu za pečenje 9x13".
- Stavite paprike otvorene strane prema gore u posudu.
- Pomiješajte rižu, hamburger i jednu šalicu nasjeckanog sira.
- Začinite solju i paprom.
- Smjesu žlicom stavljajte u paprike.
- Pokrijte paprike folijom.
- Pecite otprilike 30-40 minuta, dok paprika ne omekša.
- Izvadite iz pećnice i pospite preostali sir preko punjenih paprika.
- Pecite dodatnih deset minuta, bez poklopca.
Cheeseburger i domaći pomfrit omlet
Omleti su izvrsna opcija za korištenje mnogih vrsta ostataka, uključujući hamburgere. Napravite običan omlet i upotrijebite smrznuti domaći krumpirić iz supermarketa, dodajući razne komplementarne namirnice poput kockica rajčice ili pirjanog luka, gljiva ili paprike. Umjesto salse, prelijte s malo kečapa ili poslužite sa strane za umakanje.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- ½ zelena paprika, na kockice, po želji
- 1 ostatak pljeskavice od hamburgera, sitno nasjeckane
- 3 jaja
- 4 žlice punomasnog mlijeka
- Sol i papar po ukusu
- ¾ žlice maslaca
- ¼ šalice nasjeckanog američkog ili cheddar sira
Upute
- U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi dok ne zasvjetluca. Dodajte papriku i hamburger i kuhajte dok povrće ne omekša, oko tri minute.
- Izvadite povrće iz tave i ostavite ga sa strane.
- U maloj zdjeli umutite jaja s mlijekom, solju i paprom.
- U tavi na srednjoj vatri otopite maslac.
- Ulijte smjesu mlijeka i jaja u tavu s otopljenim maslacem.
- Pospite smjesu jaja s kockicama paprike i izmrvljenim hamburgerom, a zatim sirom.
- Kuhajte dok se smjesa od jaja ne stegne.
- Presavijte omlet.
- Lagano pritisnite rubove, kuhajte još jednu minutu.
Od ostataka hamburgera do meksičkog mesa
Dajte svom ostatku pljeskavice od hamburgera novi život sa začinima za taco. Savršeno za večer tacoa u zadnji tren ili ga napravite u zdjeli za zgodan burrito.
Sastojci
- 3-4 ostataka pljeskavica od hamburgera, grubo nasjeckanih i izmrvljenih
- 2 žlice začina za taco
- 1 žličica vode
Upute
- U malu tavu na srednje jakoj vatri dodajte izmrvljene pljeskavice za hamburger.
- Umiješajte začin za taco i vodu.
- Dobro promiješajte dok se ne zagrije.
Upotrijebite meso za sastavljanje tacosa, taco salate ili dodajte svom omiljenom receptu za tacos tepsiju. Možete ga koristiti i kao mesni nadjev za enchilade, burritose, tamale ili quesadille.
pizza sa slaninom i čizburgerom
Kupite pizzu sa sirom ili napravite vlastitu koristeći omiljene recepte za tijesto za pizzu i umak za pizzu. Dodajte puno sira, koristeći kombinaciju tipičnih sireva za pizzu i nasjeckanog cheddar ili američkog sira. Na vrh stavite izmrvljene pljeskavice i pirjani nasjeckani luk. Kuhajte i odjednom imate najbolje od oba svijeta: pizzu i cheeseburger.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 glavica luka, nasjeckana
- Unaprijed pripremljeno tijesto za pizzu
- 1 šalica umaka za pizzu
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira
- 1 šalica nasjeckanog američkog sira
- 2-3 ostataka pljeskavica od hamburgera, grubo nasjeckanih
- 1 rajčica, narezana na kockice
- ¼ šalice kiselih krastavaca
- ½ šalice narezane zelene salate
Upute
- Zagrijte pećnicu prema pakiranju tijesta za pizzu.
- U maloj tavi na srednjoj vatri pirjajte luk na maslinovom ulju dok ne zamiriše.
- Na tijesto za pizzu dodajte umak pa sir.
- Pospite nasjeckane ostatke hamburgera, luk, rajčice i kisele krastavce.
- Pecite u pećnici dok sir ne postane mjehurić i ne otopi se.
- Pospite narezanu zelenu salatu neposredno prije posluživanja.
čili
Bilo da radije pripremate čili u loncu za sporo kuhanje, ekspres loncu ili na ploči štednjaka, uvijek možete koristiti izrezane ostatke hamburgera kao meso u jelu. Pljeskavice jednostavno izmrvite ili nasjeckajte i pripremite kao i obično. Poslužite u zdjelici ili izmamite osmijeh na svačije lice pomfritom sa čilijem i sirom.
Sastojci
- 3-4 ostatka hamburgera, izmrvljena
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1 žlica kumina
- ¼ žlice čilija u prahu
- ½ žličice soli
- 15 unci limenke zgnječene rajčice
- umak od rajčice od 15 unci
- ½ limenke tamnog graha od 15 unci
- ¼ limenke svijetlog graha od 15 unci
- 1 šalica goveđeg temeljca
- Sol i papar po ukusu
- Kiselo vrhnje i naribani sir za ukras
Upute
- U velikom loncu za temeljac pirjajte luk s izmrvljenom govedinom dok ne postane mirisan i omekša.
- Dodajte češnjak, kumin, čili u prahu i sol. Promiješajte da se sjedini.
- Dodajte zdrobljene rajčice, umak, grah i temeljac.
- Dobro promiješajte da se sjedini.
- Dodajte sol i papar po ukusu.
- Pustite da prokuha, a zatim smanjite na laganoj vatri otprilike 20 do 30 minuta.
Tepsija od pizze s povrćem
Povrće prekriveno sirom tjera svakoga da kaže "njam" ! Ova verzija uključuje vaš ostatak hamburgera, koji dodaje proteine kako bi povećao količinu recepta. Služi otprilike osam.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 šalice nasjeckanog povrća (po želji za pizzu, kao što su paprike, gljive, luk, špinat)
- 2 šalice izmrvljenih ili nasjeckanih ostataka hamburgera
- 1 staklenka od 14 unci umaka za pizzu (ili ekvivalentna količina domaćeg)
- paket feferona od 3,5 unce
- 8 unci nasjeckane mozzarelle ili mješavina talijanskih sireva
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Na maslinovom ulju pirjajte svoje omiljeno povrće za pizzu (paprike, gljive, luk, špinat itd.).
- Izlijte umak za pizzu u četvrtastu vatrostalnu posudu.
- U umak s povrćem dodajte nasjeckani ili izmrvljeni hamburger. Promiješajte da se sjedini.
- Prekrijte nasjeckanim sirom.
- Posložite kriške feferona po vrhu pizze.
- Pecite na 350 stupnjeva 30 minuta (ili dok ne postanu mjehurići i ne zagriju se).
Cheeseburger salata s ostacima hamburgera
Zadržite burger cijeli ako ne želite dodatni korak; inače, izmrvljeni ostaci pljeskavice od hamburgera donijet će vam malo proteina u svakom zalogaju.
Sastojci
- 1-2 ostataka pljeskavica od hamburgera, izmrvljene
- 2 šalice zelene salate
- ¼ šalice rajčice narezane na kockice
- ¼ šalice nasjeckanog sira
- ¼ luk, narezan na ploške
- 1 žlica zalogaja
- Preljev od tisuću otoka, po ukusu
Upute
- U veliku zdjelu dodajte zelenu salatu, rajčice, nasjeckani sir, luk, slasticu i izmrvljeni burger.
- Promiješajte za miješanje.
- Dodajte preljev za salatu po ukusu.
Ostaci hamburgera Mac and Cheese
Uzmite kutiju makarona i sira iz svog ormarića. Može se oblikovati, ili može biti nešto malo odraslije. Što god imate pri ruci savršeno je za ovaj recept.
Sastojci
- 1 kutija makarona sa sirom
- ¼ šalice kiselog vrhnja
- 1 ostatak hamburgera, nasjeckan
Upute
- Pripremite makarone sa sirom prema uputama.
- Zagrijte nasjeckani hamburger u tavi na srednjoj vatri.
- Umiješajte makarone sa sirom i kiselo vrhnje.
- Dobro promiješajte da se sjedini.
Cheeseburger riža zdjela s ostacima hamburgera
Razbijte svoju tavu od lijevanog željeza ili neku drugu vatrostalnu posudu da napravite večeru u zdjeli riže punu sira i proteina.
Sastojci
- 3-4 ostatka hamburgera, nasjeckana
- 3-4 šalice kuhane riže, smeđe ili bijele
- 2 rajčice, narezane na kockice
- ½ žličice bosiljka
- ¼ žličice češnjaka u prahu
- ½ šalice naribanog sira
Upute
- Prethodno zagrijte na 350°F.
- U tavu dodajte rižu.
- Po vrhu pospite hamburgere, rajčice, bosiljak i češnjak u prahu.
- Dodajte sir tako da potpuno prekrijete smjesu.
- Pecite dok sir ne postane smeđ i mjehurić.
Mnogo opcija
Samo naprijed - stavite nekoliko dodatnih hamburgera na roštilj! Postoji mnogo kreativnih načina da iskoristite ostatke pljeskavica od hamburgera. Bez obzira upotrijebite li jednu od ovih genijalnih ideja, upotrijebite ih u svom omiljenom receptu za pečenje od mljevene govedine ili mesa ili osmislite nešto potpuno novo, vaša će obitelj i prijatelji sigurno uživati u vašoj kreativnoj izmišljotini!
