Jarko zeleni koktel, a kamoli kremasti, razlog je i za stanku i za zanimanje. Možda mislite o ovom koktelu kao o prošlom, nečemu što je najbolje ostalo u 1950-ima, ali brzo ćete promijeniti svoj stav nakon prvog kremastog gutljaja s mentom. Skakavac je slatki bombon od peperminta i čokolade u čaši. Nije li vrijeme da naučite kako napraviti piće od skakavaca? Bilo koji od ovih recepata savršeno je mjesto za početak.
Kako napraviti napitak od skakavaca
Rođen 1919., klasični skakavac čekao je sve do 1950-ih, kada su ljubitelji pića ponovno otkrili klasik kremaste čokolade s mentom. Odmah je postao kultni favorit. Sastojci u napitku od skakavaca možda izgledaju kao nešto iz prastare kuharice, ali vrijedi ih imati pri ruci.
Sastojci
- 1 unca zelena crème de menthe
- 1 unca bijele kreme od kakaa
- 1½ unce gustog vrhnja
- led
- Sitno ribana čokolada za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, crème de menthe, bijelu crème de cacao i jako vrhnje.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite ribanom čokoladom.
Tujague's Grasshopper
Možda je iznenađujuće, ali New Orleans je dom skakavaca. Naravno, kremasti koktel može se činiti neobičnim pićem rođenim u tako toploj klimi, ali odmah je bio omiljen.
Sastojci
- 1 unca bijele kreme od kakaa
- ½ unce smeđa crème de cacao
- ½ unce zelena crème de menthe
- ¼ unce prozirna crème de menthe
- ½ unce teškog vrhnja za šlag
- led
- ⅛ rakija od unce
Upute
- Ohladite frulu šampanjca.
- U shaker za koktele dodajte led, i crème de cacao, i crème de menthe, i jako vrhnje za šlag.
- Snažno protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Dolijte s vinjakom.
irski skakavac
Dajte svom skakavcu malo zalogaja dodavanjem Irish cream u mješavinu. Učinite ga još pijanijim tako što ćete preliti malo bourbona ili votke kao što to rade u originalnom receptu.
Sastojci
- 1½ unce irske kreme
- 1 unca zelena crème de menthe
- ¾ unce bijeli crème de cacao
- led
- Šlag i čokoladni komadići za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, irsku kremu, zeleni crème de menthe i bijeli crème de cacao.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite šlagom i komadićima čokolade.
Sladoled Smrznuti skakavac
Poigrajte se s rashlađujućim okusima mente koje nalazite u tradicionalnom martiniju od skakavca i prvo zaronite u to koliko je lako od skakavca napraviti sladoledni napitak.
Sastojci
- 1½ unce zelene crème de menthe
- ¾ unce bijeli crème de cacao
- 1-2 kuglice sladoleda - komadići čokolade od vanilije ili mente
- led
- Šlag i grančica mente za ukras
Upute
- U blender dodajte sladoled, zeleni crème de menthe i bijeli crème de cacao.
- Miksajte dok ne dobijete glatku ili željenu konzistenciju.
- Utoči u milkshake ili čašu za koktel.
- Ukrasite šlagom i grančicom mente.
Naučite kako napraviti Grasshopper koktel
Prije shakea od djeteline za odrasle ili čak martinija od slatkiša od mente, svijet je imao koktel od skakavaca. Možda je nekoliko desetljeća živio u sjeni prije no što je postao zvijezda i ponovno pao s radara prije moderne renesanse koktela. To je klasičan koktel, a čak i IBA priznaje, koji će sigurno postati novi omiljeni desertni martini ili čak kao alkoholni shake!
