Havajski recepti za piće
Miksanje nekoliko recepata za havajska pića zabavan je i nevjerojatan način da začinite svoju zabavu, bilo da ste u tropskom području ili visoko u snježnim planinama. Ponesite malo tema sa sobom kući i priredite zabavu na temu tikija koju će obožavati vaši prijatelji uz ukusne havajske koktele.
Mai Tai Recept
Svatko tko je ikada bio na odmoru na Havajima zna koliko je mai tai popularan na Havajima. I dok piće nije izumljeno na Havajima (pa nije tradicionalno havajsko piće), gotovo svaki punoljetan putnik koji uživa u koktelu popije barem jedan mai tai dok ga posjeti. Stoga je mai tai zaslužio počasno mjesto kao havajski koktel, osobito ako je ukrašen kriškom ananasa.
Sastojci
- 1 unca soka od limete
- ½ unce liker s okusom naranče
- ½ unce amaretto
- 1 unca tamnog ruma
- 1 unca zlatnog ruma
- 2 crtice grenadina
- led
- Krit ananasa za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limete, liker od naranče, amaretto, rum i grenadin.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom. Ukrasite kriškom ananasa.
Plavi Havaji
Ah, plavi Havaji; ima čak i Hawaii u nazivu. To je oceansko plavi koktel zahvaljujući dodatku blue curaçaoa, likera jarke plave boje s okusom naranče.
Sastojci
- 3 unce soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unca blue curaçao
- 1½ unce ruma
- Drobljeni led
- Krit ananasa i višnje za ukras
Upute
- Ohladite čašu za koktel, polo grande čašu ili hurricane čašu.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od ananasa, sok od limete, jednostavni sirup, blue curaçao i rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu punu leda. Ukrasite kriškom ananasa i trešnjom.
Liči Martini
Plodovi ličija uzgajaju se na Havajskim otocima; to je popularno voće u tropima. Ovaj koktel od ličija u stilu martinija koristi ovo ukusno tropsko voće.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1½ unce likera od ličija
- ½ unce kokosove vode
- led
- Oguljeni liči za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini.
- U čaši za miješanje pomiješajte liker od ličija, votku, kokosovu vodu i led. Promiješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini.
- Ubacite oguljeni liči kao ukras.
Smrznuti ananas Papaya Daiquiri
Dok je daiquiris zapravo dobio ime po kubanskoj plaži (i izumio ga je Amerikanac koji je posjetio Kubu), dodavanje papaje ovom smrznutom favoritu daje mu havajski štih. Papaja raste u izobilju na Havajskim otocima, a ima primamljiv tropski okus s blagim, paprenim notama koje dolaze iz sjemenki koje sadrži.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1 šalica smrznute nasjeckane papaje
- 1½ unce ruma od ananasa
- ½ šalice mrvljenog leda
- Kotačić limete i kockica papaje za ukras
Upute
- Ohladite čašu za koktel.
- U blenderu pomiješajte sok limete, sirup, papaju i rum od ananasa. Miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte smrvljeni led i miksajte dok ne postane glatko.
- Ulijte u ohlađenu koktel čašu. Ukrasite kolutom limete i kockicom papaje.
Ananas Kona kava Martini
Jedino mjesto na svijetu gdje raste Kona kava je na havajskom Big Islandu, a to je svjetski poznata java. A svježi ananas jedan je od užitaka posjeta otocima. Ovo piće vraća ta dva naizgled različita okusa u jedinstveno ukusno havajsko miješano piće.
Sastojci
- 1 unca svježeg soka od ananasa
- 1 unca Kona liker od kave
- 1 unca svježe skuhane Kona kave, ohlađene
- 1 unca ruma od ananasa
- led
Upute
- Ohladite čašu za koktel.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od ananasa, Kona liker od kave, Kona kavu i rum od ananasa.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Tropski rum punč od makadamije
Pronaći ćete neke od najboljih okusa Havaja u ovom ukusnom rum punču.
Sastojci
- 3 unce svježeg soka od ananasa
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce liker od oraha makadamije
- ½ unce likera od banane
- 1½ unce kokosovog ruma
- Drobljeni led
- Izdubljeni ananas za posluživanje
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od ananasa, sok od limete, liker od makadamije, liker od banane i rum od kokosa.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u izdubljeni ananas napunjen ledom.
Hladnjak s kokosom i kardamomom
Ovo je lagani, osvježavajući koktel od kokosa koji je savršen za poslijepodne surfanja i sunca na havajskoj plaži.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 crtice koktel bittera od kardamoma
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce kokosovog ruma
- Drobljeni led
- 3 unce seltzer s okusom kokosa
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limete, biter za koktel, jednostavan sirup i kokosov rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom. Prelijte kokosovim kolačem.
POG Highball
POG, ili sok od marakuje, naranče i guave, prvi je put osmišljen na Mauiju 1970-ih. Od tada je to glavna namirnica u trgovinama diljem SAD-a. Uz široku dostupnost, izvrstan je način da uživate u okusu tropskih krajeva.
Sastojci
- Drobljeni led
- 6 unci POG (ili 2 unce svježeg soka od naranče, ananasa i guave)
- 2 unce votke s okusom ananasa
- Krit ananasa za ukras
Upute
- Napunite highball čašu ledom.
- Dodajte POG i votku. Promiješajte.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Mango Madness Frozen Margarita
Stabla manga su posvuda na Havajima, pa je popularan dodatak piću. Ova margarita spaja mango, limetu i tekilu s likerom od ličija za slatko, glatko, tropsko piće.
Sastojci
- Klin limete
- Krupna sol
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce likera od ličija
- 1 šalica smrznutih komadića manga
- 1½ unce tekile
- ½ šalice mrvljenog leda
Upute
- Prođite kriškom limete oko ruba ohlađene čaše za margaritu. Umočite rub u krupnu sol.
- U blenderu pomiješajte sok limete, liker od ličija, komadiće manga i tekilu. Miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte smrvljeni led i miksajte dok ne postane glatko.
- Ulijte u pripremljenu čašu za margaritu.
Smrznuta Kona Colada
Kona piña colada s kavom? Da molim! Tradicionalni koktel piña colada zapravo dolazi iz Portorika, ali mu dodatak likera od kave Kona daje izrazito havajski prizvuk.
Sastojci
- ½ šalice svježih komadića ananasa
- 1½ unce kokosovog vrhnja
- ¾ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ¾ unce Kona liker od kave
- 1½ unce tamnog ruma
- ½ šalice mrvljenog leda
- Krit naranče za ukras
Upute
- U blenderu pomiješajte komadiće ananasa, vrhnje od kokosa, sok od naranče, liker od kave i tamni rum. Miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte led i miksajte dok ne postane glatko. Ulijte u hurricane čašu i ukrasite kriškom naranče.
More spaja nebo Daiquiri
Ovo je piće plavo kao mjesto gdje se ocean spaja s nebom na odmoru na Havajima, zahvaljujući dodatku plavog curaçaoa.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unca blue curaçao
- ¾ unce kokosov rum
- ¾ ananas rum
- Kotačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok limete, blue curaçao, kokosov rum i rum od ananasa.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u rocks čašu napunjenu ledom. Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Voćna havajska pića za okus tropskih krajeva
Tropsko voće, kava, oceanski valovi, topli povjetarac, pijesak i plavo nebo. Ovo su prizori, zvukovi i okusi aloha duha Havaja i ne morate letjeti do otoka da biste se osjećali kao da ste tamo. Uživajte u ovim ukusnim tropskim poslasticama i zamislite blaženi osjećaj raja dok kopate nožne prste u pijesku, pijuckate piće od kokosovog ruma i gledate valove kako se valjaju i udaraju o plažu.
