Mala djeca tijekom dana istražuju hranu u malim zalogajima koji se lako žvaču, a njihovi okusi i preferencije značajno variraju tijekom vremena. Predstavite zdrav izbor za malu djecu kako biste povećali svoju paletu i pružili raznoliko iskustvo hrane.
Finger Foods za malu djecu
Budući da mala djeca koriste sva svoja osjetila da istražuju svijet i jedu mnogo malih obroka, hrana za prste glavna je namirnica u njihovoj prehrani. Standardna hrana koja odgovara ovom opisu uključuje mekano, narezano na kockice ili kriške voće, povrće, meso i cjelovite žitarice kao što su:
-
Dijete i majka zeleni grašak
- Krastavac
- borovnice
- Avokado
- Breskve
- Tvrdi sirevi
- Tofu uvaljan u zdrobljene krekere ili žitne mrvice
- Tvrdo kuhana ili kajgana
- Piletina, puretina ili govedina
- Mini vafli od cjelovitog zrna
- Mekano pečene granola pločice
Novi načini pripreme omiljenih
Poslužite ovu običnu hranu na sobnoj temperaturi i kuhajte na pari ili pecite povrće i meso kako bi dobili meku teksturu. Držite gotovu hranu bez previše začina i dodajte joj okus pripremanjem standardnih sastojaka na nov način kao što je:
- Pomiješajte pire od slatkog krumpira s integralnim pšeničnim brašnom i jajetom, a zatim ispecite pljeskavice za jednostavne palačinke od krumpira.
- Zgnječite dva jaja i jednu bananu, popržite i prelijte voćnim namazom za slatke palačinke od banane.
- Julienne slatki krumpir ili tikvice, malo prelijte maslinovim uljem i pecite dok ne omekšaju da napravite krumpiriće.
- Nakapajte kapljice aromatiziranog jogurta na papir za pečenje i zamrznite kako biste stvorili vlastitu verziju tih malih jogurt kapi.
- Pretvorite svoje omiljene palačinke u prikladne za djecu tako što ćete ih napraviti male i veličine zalogaja.
- Poslužite prstohvat pun proteina kada napravite male pečene mesne okruglice od mljevenog mesa pomiješanog s jajetom i krušnim mrvicama.
Grickalice s više sastojaka
Obiteljska terapeutkinja, Kristy De Leon, predlaže da dopustite mališanima da grickaju kad god su gladni jer se njihov "unos hranjivih tvari skuplja tijekom tjedan dana."
Minijaturni obroci predstavljeni kao međuobroci pomažu maloj djeci da zadovolje svoje prehrambene potrebe.
-
dječak pije zdravi voćni smoothie Banane dobivaju slatku nadogradnju kada pomoću multipraktika pretvorite smrznute kriške banane u sladoled poput deserta. Dodajte mrvicu maslaca od orašastih plodova za zasitniji međuobrok.
- Quesadillas poput deserta zahtijeva samo tanki namaz Nutelle na tortilji. Zagrijte tortilju u mikrovalnoj pećnici oko 8 sekundi da omekša, jednu polovicu namažite tankim slojem Nutelle, a zatim preklopite drugom polovicom. Izrežite na komade kojima možete upravljati za svoje malo dijete.
- Prelijte graham kreker tankim slojem aromatiziranog krem sira za laku grickalicu od mliječnih proizvoda i cjelovitih žitarica.
- Poboljšajte voćni smoothie dodavanjem mlijeka ili grčkog jogurta.
- Jogurt je osnovni mliječni proizvod za dijetu male djece, ali svježi sir s voćem narezanim na kockice sadrži sličnu hranjivost.
- Mekani komadići pereca bez soli umočeni u humus čine lagani, prenosivi međuobrok.
- Djeca koja vole umakati obožavat će mini trokute od pita kruha s umakom od bijelog graha.
- Domaći zalogaji mini granole uključuju maslac od orašastih plodova i razne mljevene orašaste plodove sa zobi uvaljane u kuglice veličine zalogaja.
Sve-u-jednom obroci
Prijedlozi zdravog jelovnika za malu djecu uključuju mješavinu voća, žitarica, povrća, proteina i mliječnih proizvoda. Dok mala djeca uživaju jesti isti obrok kao i ostatak obitelji, njihove fizičke sposobnosti ograničavaju mogućnosti. Ovi prijedlozi obroka uključuju više grupa namirnica u jednom jelu. Poslužite takve kakve jest ili rastavite sastojke.
doručak
-
Beba jede Pomiješajte razno mekano voće narezano na kockice poput banana, jagoda i breskvi. Namažite tanki sloj krem sira preko komada tosta od cjelovitog zrna pšenice, a zatim na vrh stavite miješano voće.
- Ispecite kajganu sa sirom i brokulom kuhanom na pari prelivenu krušnim mrvicama od cjelovitog zrna u kalupu za male muffine za pečenje jaja za malu djecu.
- Obložite kruh od banane u tijesto od umućenih jaja i pržite kao standardni tost. Poslužite uz voćni jogurt za umakanje.
Ručak
- Napravite blagu salatu od tjestenine s hladnom, kuhanom tjesteninom kao što su makaroni, kockice feferona, kockice paprike, kockice maslina, kockice sira i kockice rajčice.
- Gornji okrugli krekeri s umakom od rajčice i naribanim sirom. Poslužite toplo ili hladno.
- Napravite jednostavnu salatu od jaja ili salatu od tune koju ćete složiti na krekere za alternativu sendviču s puno proteina.
Večera
- Napravite običnu zdjelu za rižu s kuhanom rižom, omiljenim mesom narezanim na kockice i dva do tri mala, mekana povrća poput kuhanog graška i graha. Zamijenite rižu drugom žitaricom poput kus-kusa ili kvinoje.
- Nepečenu mesnu štrucu oblikujte u štapiće i pecite. Poslužite s kečapom za lagani obrok za malu djecu.
- Napravite ručne mesne džepiće za večeru bez pribora. Pomiješajte mljevenu govedinu s kockicama zelene paprike i rajčice kao nadjev i koristite prethodno pripremljeno tijesto za pizzu od cjelovitog zrna pšenice. Izrežite tijesto u velike krugove, dodajte mesnu smjesu u sredinu i preklopite da dobijete oblik empanade. Zgnječite krajeve i zatvorite ih vilicom i pecite prema uputama na pakiranju.
Savjeti za prehranu
Prosječna prehrana male djece uključuje dnevni unos od 1000 do 1400 kalorija. Dnevne količine određenih grupa namirnica kreću se od:
- 3-4,5 unce cjelovitih žitarica
- 1-1,5 šalica povrća
- 1-1,5 šalica voća
- 2 šalice mlijeka/mliječnih proizvoda
- 2-4 unce mesa/graha
Hrana i obroci za malu djecu imaju za cilj uključiti niz hranjivih tvari uključujući vitamine i minerale poput željeza i kalcija. Pokušajte uključiti široku paletu hrane iz svih skupina namirnica tijekom dana i tjedna za svoje dijete. Pratite vrijeme obroka i međuobroka i poslužite hranu u veličinama kojima se može upravljati.
Kreativna prehrana
Dijeta za malu djecu uključuje raznovrsnu hranu iz svih skupina namirnica koje jedu odrasli. Razlika je u tome što mala djeca trebaju ove sastojke u mekim verzijama veličine zalogaja. Pomozite djeci da istražuju hranu i razviju preferencije uz kreativne opcije obroka.
