Otkrijte najbolje načine da ne samo natjerate svoje dijete da jede povrće, već i da ga voli!
Dodavanje povrća u prehranu vašeg djeteta ne samo da služi kao fantastičan izvor vitamina i minerala, već također može poboljšati gastrointestinalno zdravlje i osigurati da ostane hidratizirano. Međutim, zapravo može biti izazov natjerati ih da jedu ovu zdravu hranu. Srećom, imamo nekoliko jednostavnih načina da natjerate svoje dijete da jede povrće i čak zatraži drugu porciju!
1. Uključite povrće u hranu koju vaša djeca vole
Jedan od najboljih načina da uljepšate tanjur svog malog djeteta je korištenje povrća u receptima u kojima već uživa. Na primjer, gotovo svako dijete voli špagete i mesne okruglice. Umjesto obične tjestenine, razmislite o zamjeni ove namirnice špagetima ili rezancima od tikvica. Ovo su izvrsne opcije za isprobati zahvaljujući sličnom izgledu i teksturi njihovih tijestastih pandana. Što je najbolje od svega, vaša djeca mogu pomoći u pripremi ovog sastojka, čineći ih još uzbuđenijim oko obroka!
2. Odvojite vrijeme za začinjanje hrane
Budimo iskreni, tko stvarno voli bljutav okus povrća? Postoji razlog zašto dodajemo umake, preljeve i sireve kako bismo prikrili izvorne komponente gorkog i kiselog okusa ove hrane. Umjesto da svoje jelo prelijevate začinima, bolja je opcija poboljšati te prirodne profile okusa upotrebom začina, začina i umaka. Moglo bi vas iznenaditi koliko brzo vaše dijete prihvati ova ukusna jela kada svom receptu dodate malo žara.
3. Kuhajte povrće na različite načine za malu djecu
Kuhanje povrća na pari uvijek je najzdravija opcija, ali nije baš zabavno ni ukusno. Ako se pitate kako natjerati svoje dijete da jede povrće, razmislite o putovanju u prošlost i okušajte se u dobrom starom loncu. Imajte na umu da djeca žele raznolikost, pa u svoj tjedni jelovnik uključite i stvari poput juha, tempure i povrća za prženje. Zbog toga obično dosadni proizvodi mogu izgledati kao uzbudljivo jelo za probati.
4. Neka vrijeme obroka bude zabavno za djecu
Mala djeca vole istraživati oblike i boje, stoga uložite u kalupe za kekse! Oni će vam omogućiti da stvorite zabavne krajolike hrane na tanjuru vašeg djeteta. Ovo dobro funkcionira s povrćem poput tikvica, paprika, patlidžana, gljiva i slatkog krumpira. Ipak, ne zaboravite njihovo zelje - brokula, šparoge i mahune čine fantastičnu floru u vašim kulinarskim umjetničkim djelima.
5. Neka vaše dijete odabere svoje povrće
Mala djeca napreduju kada se osjećaju kao da imaju kontrolu. To znači da ih trebate uključiti u izbor obroka svoje obitelji. Odaberite dva povrća u trgovini ili na tržnici. Opišite kakvog su okusa i kako ih namjeravate pripremiti. Zatim neka vaše dijete odluči koja je opcija za njega najbolja.
Također možete pokrenuti povrtnjak sa svojom djecom. Ovo ne samo da će vaše dijete uzbuditi da isproba svoj usjev, već služi i kao spektakularna senzorna aktivnost i uči ga odgovornosti.
6. Neka vam djeca pomognu oko pripreme obroka
Još jedan prekrasan način da vaše dijete zavoli povrće jest da ga uključite u pripremu hrane. Zamolite ih da operu sirovo povrće, zgnječe slatki krumpir i narežu mekše povrće pomoću noža sigurnog za malu djecu. Zatim neka dodaju sastojke u porcijama za pripremu vašeg složenca ili smoothieja. Ne zaboravite ih pohvaliti za njihovu pomoć i naglasiti koliko ste uzbuđeni što ćete probati njihovo jelo.
7. Pokušajte, pokušajte ponovno
Zapamtite da će se baš kao i vi, vašem malom djetetu sviđati i ne sviđati. Dopušteno im je da mrze brokulu. Međutim, iako danas mogu prosvjedovati protiv jedenja ove zelene superhrane, to ne znači da se trebate odreći nade. Pričekajte nekoliko dana i onda neka pokušaju ponovno. Različiti recepti mogu donijeti različite rezultate.
8. Vodite se primjerom
Ako vi ne jedete svoje povrće, zašto bi onda vaš mališan? Provjerite je li svačiji tanjur ispunjen bojom. Tijekom obroka pitajte mališana što mu se najviše sviđa i što bi promijenio na jelu. To može učiniti vaše recepte primamljivijima i bolje privući pronicljivo nepce vašeg malog djeteta.
9. Hvalite njihov napredak u vegetarijanstvu
Ne zaboravite priznati napredak vašeg djeteta. Bilo da jednostavno probaju novo jelo i odluče da im se ne sviđa ili proždiru svaki zalogaj, odvojite vrijeme da cijenite njihovu sklonost promjenama. Nove stvari ponekad mogu djelovati zastrašujuće za najmlađe članove naše obitelji. Znajući da vidite i cijenite njihove napore, može im uvelike pomoći da izgrade samopouzdanje i formuliraju vlastita mišljenja.
Za ljubav prema povrću treba vremena
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preporučuje da mala djeca uzimaju jednu šalicu povrća dnevno kako bi održala zdravu prehranu. Za roditelje koji žele znati kako unijeti više povrća u prehranu malog djeteta, isprobajte ove savjete i trikove nekoliko tjedana. Rezultati bi vas mogli iznenaditi! Imajte na umu da ovaj proces zahtijeva vrijeme, pa budite strpljivi. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) primjećuje da "djetetu može trebati 8-10 pokušaja da prihvati novu hranu."
Na kraju, iako je možda primamljivo ubaciti povrće u obroke vašeg malog djeteta, to im neće dati priliku da nauče cijeniti ovu skupinu namirnica. Želite da vaša djeca istražuju različite boje, teksture i okuse svoje hrane. Blendanje mrkve i njihovo miješanje u makarone sa sirom može biti primamljiva ideja, ali dugoročno neće biti od koristi. Ako želite da vaše dijete doista zavoli povrće, onda mora znati da ga zapravo jede.
