Iako svoje koktele od grožđa ne možete otrgnuti ravno iz vinove loze, ovi će napitci od grožđa imati okus kao da ste ih imali. Sa svježim okusima u modernim koktelima ili osvježenim klasičnim koktelima, ova pića dokazuju da je grožđe predodređeno za više od vina. Od pjenušavih do ozbiljnih martinija, više nećete podcjenjivati grožđe kao okus koktela.
Moskovska mazga od grožđa
Olakšajte pikantne okuse piva od đumbira u mulu s najjednostavnijim zamjenama: votka od grožđa.
Sastojci
- 2 unce votke od grožđa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kotačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U staklenu ili bakrenu šalicu dodajte led, votku od grožđa i sok od limete.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Concord Crush
Upotrijebite svoj mudler uz ovaj koktel od borovnice i grožđa.
Sastojci
- 4-6 svježih borovnica
- 6-10 svježeg grožđa, na četvrtine
- 2 unce votke od grožđa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Borovnice za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte borovnice i grožđe s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, votku od grožđa, sok od limete i preostali jednostavni sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Ulijte, ne cijedite, u kamenu čašu.
- Ukrasite borovnicama.
Ljubožder ljubičaste boje
Samo ime vrijedi napraviti ovo piće koje je slatkast i opor užitak.
Sastojci
- 1¼ unce votke
- 1 unca soka od grožđa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce grenadina
- ¼ unca plavi curaçao
- led
- Kriški limete za ukras, izborno
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku, sok od grožđa, sok od limete, grenadine i blue curaçao.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Po želji ukrasite kriškom limete.
Grape Highball
Neka bude jednostavno; ponekad, highball čekira sve okvire.
Sastojci
- 2 unce votke
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce soka od grožđa Concord
- led
- Klupska soda za vrh
- Kriške limete za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, votku, sok od limuna i sok od grožđa.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom limete.
Pjenušavo grožđe
Ulijte malo votke od grožđa u pjenušavu čašu prošeka. Ili ga očuvajte bezalkoholnim koristeći gazirani sok od grožđa s malo soka od limuna.
Sastojci
- 1 unca votke od grožđa
- Prosecco na vrhu
- Grožđe za ukras
Upute
- Ohladite Champagne flute ili coupe.
- U ohlađenu čašu dodajte votku od grožđa.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite grožđem.
Martini od grožđa
Martini od grožđa: kada znaš što želiš i ne želiš ništa ekstra.
Sastojci
- 2 unce votke od grožđa
- ¾ unce suhog vermuta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Pošećereno grožđe ili obično grožđe za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U čašu za miješanje dodajte led, votku od grožđa, suhi vermut i sok od limuna.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grožđem.
Grožđe 75
Odmorite se svom receptu s okusom limuna French 75 uz ovaj vrući riff od vina.
Sastojci
- 1 unca džina
- ½ unce soka od grožđa
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Prosecco do vrha
- Twist od limuna za ukras, po želji
Upute
- Ohladite Champagne flute ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, sok od grožđa i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Prelijte prošekom.
- Po želji ukrasite prelivom od limuna.
sangrija od grožđa
Dajte svojoj crvenoj sangriji više puncha uz pomoć soka od grožđa.
Sastojci
- 2 unce crnog vina
- 2 unce soka od grožđa Concord
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Grančica mente i kriška limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, crno vino, sok od grožđa, liker od naranče, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom mente i kriškom limete.
Vrt vinograda
Produbite okuse svog koktela od grožđa s malo džina i cvjetnim notama bazge.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca soka od grožđa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce liker od cvijeta bazge
- led
- Grančica ružmarina za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, sok od grožđa, limunov sok i liker od cvijeta bazge.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom ružmarina.
Margarita od grožđa
Umjesto dodavanja likera od grožđa, razmislite o dodavanju pune unce soka od grožđa Concord za trtu margaritu od grožđa.
Sastojci
- Kriška limete i šećer za rub
- 1¼ unce tekile
- ¾ unce liker od grožđa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce agave
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, liker od grožđa, sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Daiquiri od grožđa
Ne podcjenjujte sposobnost daiquirija da stvori svježi novi pogled na klasične okuse grožđa.
Sastojci
- 1½ unce ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od grožđa
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Krišak limete i grančica bosiljka za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, liker od grožđa i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete i grančicom bosiljka.
Grape Cosmo
Iskoristite trpke okuse kozmosa još malo kombinirajući okuse grožđa i brusnice.
Sastojci
- 1½ unce votke od grožđa
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce soka od brusnice
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku od grožđa, liker od naranče, sok od limete i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Plavi Pixie Stick
Ovaj martini možda ne odiše mirisom grožđa odmah, ali bez tog okusa grožđa ovo ne bi postojalo.
Sastojci
- 1 unca votke od grožđa
- ¾ unce votke od trešnje
- ¾ unca blue curaçao
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Trešnje za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku od grožđa, votku od višnje, blue curaçao, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite trešnjama.
Purple Haze
Ljubičasta ne dolazi do izražaja u ovom koktelu onoliko koliko biste očekivali, ali je zato zovu maglica.
Sastojci
- 1 unca likera od grožđa
- 1 unca šlaga votka
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ¼ unca grenadina
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, liker od grožđa, šlag votku, sok od limuna, jednostavan sirup i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Kokteli za vrijeme od grožđa
Bez obzira na to kako obično uživate u koktelu, bio to u kraljevskoj čaši za martini, ledeno hladan u highballu ili ste negdje u sredini, razmislite o dodavanju grožđa svojoj uobičajenoj rotaciji okusa. Odmorite se večeras svom vinskom ključu i isprobajte koktel od grožđa. Nećeš kukati zbog toga.
