Sastojci
- 5 unci jednostavnog sirupa
- 5 unci svježe iscijeđenog soka od limete
- 5 unci svježe iscijeđenog soka od limuna
- 5 unci likera od naranče
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu dodajte jednostavan sirup, sok od limete, sok od limuna i liker od naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Čuvajte i stavite u hladnjak u zatvorenim vrčevima ili spremnicima.
Napravi otprilike osam porcija mješavine.
Varijacije i zamjene
Ljepota izrade vlastite mješavine ledenog čaja s Long Islanda je u mogućnostima krojenja okusa za vas.
- Promijenite količinu soka od limuna ili limete na temelju osobnih preferencija i koliko kiselkast želite da vaša mješavina bude.
- Dodajte malo dodatnog jednostavnog sirupa za slađu mješavinu.
- Preskočite liker od naranče i dodatak kad dođe vrijeme za miješanje s žestokim pićima.
- Umjesto likera od naranče upotrijebite otprilike dvije unce svježe iscijeđenog soka od naranče.
- Prepolovite recept za manje serije.
- Dodajte jedan bjelanjak na svakih osam unci mješavine kako biste napravili kremastiju kiselkastu smjesu. Učinite to dodavanjem osam unci mješavine u shaker za koktele s jednim bjelanjkom, dobro protresite da se zapjeni. Ne dodavati led.
- Iako se cola traži kao dio sastojaka bez alkohola, ako je dodate u mješavinu prije vremena, može uzrokovati da se raspada.
- Zamijenite liker od naranče likerom od maline za mješavinu za pripremu koktela Grateful Dead.
Kako to pomiješati s alkoholom
Kad dođe vrijeme da uskočite u LIT express, sve što preostaje je uzeti nekoliko boca pića i na putu ste. U highball čašu dodajte svoj led i uobičajenu ponudu Long Island likera-- gin, rum, tekilu i votku. Na vrh dodajte tri unce LIT mješavine i malo kole. Lako je zapamtiti omjer 1:1, u ovom slučaju, ukupno je 3 unce žestokog pića na 3 unce mješavine prije prskanja cole.
Kako čuvati i koliko dugo se čuva
Čuvajte svoju Long Island mješavinu u hermetički zatvorenoj posudi. Nije važno radi li se o vrču s čepom koji potpuno zatvara, staklenoj posudi ili dvije ili svakodnevnim plastičnim posudama. Smjesa mora biti u hladnjaku cijelo vrijeme i ostaje dobra otprilike jedan do dva tjedna. Ako imate previše mješavine, recept možete prepoloviti kako biste spriječili bacanje hrane. Ukoliko se odlučite za bjelanjke, smjesu treba potrošiti u roku od dva dana.
Održavanje zabave užurbano
Mješanje ledenog čaja s Long Islanda može biti muka, s gotovo desetak boca natrpanih radnom pločom, može djelovati neodoljivo. Uz domaću mješavinu Long Islanda preskačete dodane šećere i neobične sastojke u korist savršenih okusa, a ne zaboravite manje boca između vas i prvog gutljaja.
