Postoji svijet zimskih koktela za odabir. Može biti teško odlučiti se između toplog napitka koji će vam rashladiti kosti ili možda nečeg ledenog jer vas je vatra već zagrijala. Bez obzira na razlog, postoji zimski koktel za sve potrebe za ispijanjem.
Winter's Smash
Ako se još niste umorili od čišćenja snijega ili vam treba malo agresije, ovaj smash je nagrada za ustrajnost kroz zimu.
Sastojci
- kriška limuna
- kocka smeđeg šećera
- 1½ unce votke
- 1 unca soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce drama pimenta
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Grančica ružmarina, kriška limuna i kolut crvene naranče za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kocku smeđeg šećera, krišku limuna i malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, votku, sok od brusnice, sok od limuna, dramu pimenta i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Utoči u kamenu čašu.
- Ukrasite grančicom ružmarina, kriškom limuna i kolutom crvene naranče.
Snowbank Eggnog
Nije uvijek potrebno zagrijati liker od jaja, zapravo u ovome je najbolje uživati dok gledate kako snježni nanosi rastu dok ste topli pod nekim dekama.
Sastojci
- 4 unce likera od jaja
- 2 unce začinjenog ruma
- ¾ unce rakija od cimeta
- Mljeveni cimet za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, liker od jaja, začinjeni rum i rakiju s cimetom.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo.
- Ukrasite mljevenim cimetom.
Martini od smreke
Klasični martini riff koji uključuje najbolje zimske trave sa samo malo slatkoće.
Sastojci
- 2 unce džina
- ½ unce suhog vermuta
- ¼ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- Grančica ružmarina i masline za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U čašu za miješanje dodajte gin, suhi vermut i jednostavni sirup od ružmarina.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ružmarina i maslinama.
Ugodna kava
Neki kokteli od kave mogu djelovati previše pijan, pogotovo ako samo tražite nešto za gutljaj uz užinu ili nakon večere. Ovaj recept nudi laganiju opciju. Slobodno dodajte malo obične ili irske kreme.
Sastojci
- 1 unca rakije od vanilije
- ¾ unce liker od badema
- ¼ unce rakije s cimetom
- Kava za vrh
- Šlag za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalicu dodajte rakiju od vanilije, liker od badema i rakiju od cimeta.
- Prelijte svježe skuhanom kavom.
- Ukrasite šlagom.
Cranberry Fizz
Zimski okusi susreću se s mjehurićima u ovom koktelu koji se jednostavno pravi i još lakše pije.
Sastojci
- 1½ unce džina
- 1 unca soka od brusnice
- ½ unce likera od naranče
- led
- Limeta klub soda za vrh
- Grančica ružmarina i brusnice za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, gin, sok od brusnice i liker od naranče.
- Dopunite sodom od limete.
- Ukrasite grančicom ružmarina i brusnicama.
Jack Frost's Sour
Kiselo sa zimskim zalogajem, bourbon vas grije iznutra prema van.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ¾ unce soka od grejpa
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 bjelanjak
- led
- Grančica ružmarina, kora grejpa i biter za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte bourbon, sok od grejpa, jednostavan sirup, sok od limuna i bjelanjak.
- Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u shaker.
- Protresite da se ohladi.
- Ukrasite grančicom ružmarina i koricom grejpa. Ispustite gorčinu za stvaranje dizajna.
Posljednja riječ
Klasičan koktel, ovaj napitak od trava dobro se uklapa u zimske proslave i dekoracije.
Sastojci
- ¾ unce gin
- ¾ unce zeleni chartreuse
- ¾ unce liker maraskino
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kotačić dehidrirane limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, zeleni šartrez, liker maraskino i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom dehidrirane limete.
Red Bauble Martini
Martini koji lako hvata okus i boje svega zimskog, bilo da su rani zimski praznici ili Valentinovo, ovaj martini je izvrstan tijekom cijele sezone. Vodka se lako može zamijeniti i za gin.
Sastojci
- 1½ unce džina
- ¾ unce soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- Grančica ružmarina za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, sok od brusnice, sok od limuna i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ružmarina.
Rosemary Fizz
Začinsko bilje je ukusan dio zimske sezone, a borove note ružmarina izvrstan su okus u gotovo svakom koktelu.
Sastojci
- 1½ unce džina
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- Grapefruit club sok za dodatak
- Kruška grejpa za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led, gin, liker od naranče i jednostavni sirup od ružmarina.
- Promiješajte za miješanje.
- Dopunite sodom od grejpa.
- Ukrasite kriškom grejpa.
Zimski topliji mjehurići
Izvrsno piće u kojem možete uživati tijekom doručka ili slavlja, ovaj gazirani napitak je hit.
Sastojci
- 1 unca votke od vanilije
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 crtice gorki kardamom
- Prosecco do vrha
- Korica limuna za ukras
Upute
- U žljeb za šampanjac dodajte votku, sok od limuna, jednostavan sirup i biter.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite korom limuna.
Flannel Negroni
Vrliji štih klasičnog Negronija, njegovi će vas okusi stalno privlačiti.
Sastojci
- 1 unca džina
- 1 unca Campari
- ¾ unce slatkog vermuta
- ½ unce liker maraskino
- 2 crtice gorke naranče
- Led i Kraljeva kocka
- Limunova kora
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, gin, Campari, slatki vermut, liker maraskino i biter od naranče.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda ili kraljevske kocke.
- Ukrasite korom limuna.
Staromodno začinjena brusnica
Klasično staromodno bi moglo biti duhovito s bourbonom kao zvijezdom, ali ovo dodaje malo začina i dodatnu toplinu klasici.
Sastojci
- 2 unce burbona
- 1½ unce soka od brusnice
- ½ unce drama pimenta
- ¼ unce jednostavnog sirupa od cimeta
- 2 crtice gorke naranče
- 2 crtice bitera od oraha
- Led i Kraljeva kocka
- Narančasti kotačić i štapić cimeta za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, burbon, sok od brusnice, piment piment, jednostavni sirup od cimeta i biter.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda ili kraljevske kocke.
- Ukrasite narančastim kotačićem i štapićem cimeta.
siječanjski Aperol Spritz
Obično proljetno ili ljetno uživanje, Aperol spritz svakako može poprimiti novi štih kako bi odgovarao zimskom vremenu i raspoloženju.
Sastojci
- 1¼ unca Aperol
- ¾ unce nezaslađenog soka od brusnice
- ½ unce likera od crvene naranče
- 2½ unce prosecco
- Klupska soda za vrh
- led
- Krit naranče za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, Aperol, sok od brusnice, liker od crvene naranče i prosecco.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom naranče.
kakao sa šiljcima
Ne bi bilo zime bez tople čokolade za odrasle. Ovaj recept dopušta bilo koje žestoko piće umjesto bourbona, stoga ga prilagodite svom srcu.
Sastojci
- 1½ unce karamel viskija
- ½ unce likera od badema
- ¼ unce rakije od vanilije
- Vruća čokolada za vrh
- Marshmallows i mljeveni cimet za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalicu dodajte karamel viski, liker od badema i rakiju od vanilije.
- Prelijte vrućom čokoladom.
- Ukrasite sljezom i mljevenim cimetom.
Samo polako, Toddy
Klasični vrući toddy obično se poslužuje lijep i topao, ali ova ohlađena verzija je odlična ako vam je već toplo pod dekama, ali želite one poznate okuse.
Sastojci
- 1½ unce viskija
- ¾ unce liker od meda
- ¾ unce vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, viski, vodu, liker od meda i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limuna.
Prvoklasni Toddy
Ako ste željeli da vaš vrući toddy dobije nadogradnju, ovaj zimski koktel je pun okusa.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce meda
- ½ unce rakije s cimetom
- ½ unce likera od badema
- ¼ unce likera od naranče
- 2 crtice bitera od oraha
- Vruća voda do vrha
- Kreška naranče, štapić cimeta i dehidrirana jabuka za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalicu dodajte burbon, sok od limuna, med, rakiju od cimeta, liker od badema, liker od naranče i biter od oraha.
- Dolijte vrućom vodom.
- Pažljivo promiješajte da se sjedini.
- Ukrasite kriškom naranče, štapićem cimeta i dehidriranom jabukom.
Proljeće puno nade
Savršen koktel za one preuranjene proljetne dane u siječnju kada sunce šalje podsjetnike na proljeće i ljeto koje dolazi.
Sastojci
- 3 unce kiselog soka od višanja
- 1½ unce votke s limetom
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- 1 unca prosecco
- Grančica ružmarina i kotačić limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, kiseli sok od višnje, votku od limete, sok od limuna i jednostavni sirup od ružmarina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili rocks čašu preko svježeg leda.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite grančicom ružmarina i kolutićem limete.
Lake Effect Martini
Ponekad naiđe snijeg s efektom jezera i poremeti planove. Prihvati svoju sudbinu i uživaj u posebnom i jedinstvenom martiniju tih jutara.
Sastojci
- 1½ unce burbona ili votke
- ¾ unce čokoladni liker
- ¾ unce liker od kave
- ½ unce rakije s cimetom
- ½ unce ohlađene kave ili espressa
- led
- Traka slanine za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, bourbon, liker od čokolade, liker od kave, rakiju od cimeta i espresso.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite trakicama slanine.
Dobar zimski blues
Zima može probuditi malo bluza, a kabinska groznica može postati previše stvarna. Dakle, bilo da se grijete, rashlađujete ili želite piće pri ruci dok se krećete kroz sezonu, tu je zimski koktel ili bezalkoholni zimski mocktail koji će to potvrditi. A ako želite topli napitak koji grije, probajte ukusan dodatak kakaa, kao što je topla čokolada amaretto.
