Upalite svijeće, skupite šalice i pripremite se za najugodnije od toplih koktela za Dan zahvalnosti. Polako i prepustite kuhalu za sporo kuhanje da pripremi koktel umjesto vas. Poslužite vruće koktele u kojima može uživati svatko bilo koje dobi ili ih napravite ručno. Što god vam donosi najviše radosti ili sreće na ovaj dan žaljenja za neumoljivim hlačama, ovi topli napitci za Dan zahvalnosti su za vas.
Vruća čokolada za odrasle
Vruća čokolada nije samo za one za dječjim stolom na Dan zahvalnosti -- iako je istina, dječji stol svake godine postaje malo stariji. Samo naprijed i budite djetinjasti s ovom vrućom čokoladom za odrasle, s okusom u kojem bi možda mogao uživati stariji rođak koji je obožavatelj Andes Candies.
Sastojci
- 8 unci tamne vruće čokolade
- 1 unca votke
- ¾ unce liker od peperminta
- bijeli sljez, kakao prah i grančica mente za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte tamnu toplu čokoladu, votku i liker od peperminta.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite sljezom, kakaom u prahu i grančicom mente.
Đumbir-jabuka Hot Toddy
Umirite prepune trbuščiće, utješite hladne ruke i zagrijte srca ovim savršeno izbalansiranim vrućim kolačem prepunim jesenskih okusa i korisnih nota đumbira. Koristite dodatnu krišku đumbira za jači zalogaj.
Sastojci
- 1½ unce viskija
- 1 unca jabučnog cidera
- ¾ unce meda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce liker od đumbira
- 1 kriška svježeg đumbira, oguljena
- Vruća voda do vrha
- Štapić cimeta, zvjezdasti anis i kriška đumbira za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toploj šalici nježno pomiješajte svježi đumbir s limunovim sokom.
- Dodajte viski, jabukov cider, med i liker od đumbira.
- Promiješajte za miješanje.
- Dolijte vrućom vodom.
- Ukrasite štapićem cimeta, zvjezdastim anisom i kriškom đumbira.
Vrući rum s maslacem
Držite se tradicionalnih i klasičnih pića za Dan zahvalnosti, savršenih među pitama od oraha i bundeve ili domaćim nadjevom s vrućim rumom s maslacem.
Sastojci
- 2 žličice smeđeg šećera
- 1½ žlice otopljenog neslanog maslaca
- 2 unce tamnog ruma
- ¼ unce likera od vanilije
- 1-2 crtice bitter s cimetom
- Vruća voda do vrha
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte smeđi šećer, maslac, tamni rum, liker od vanilije i biter od cimeta.
- Promiješajte za miješanje.
- Dolijte vrućom vodom.
- Pažljivo promiješajte da se dobro sjedini.
Kuhana jabukovača s rumom
Lako udvostručite ovaj recept ili više po potrebi. Nitko ne želi piće koje je već ohlađeno.
Sastojci
- 5 unci jabukovače
- 2 unce tamnog ruma
- ½ unce drama pimenta
- ½ žličice cijelih klinčića
- 2 cijela zvjezdasta anisa
- 1 cijeli štapić cimeta
- Štapići cimeta i kriške jabuke za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte jabukovaču, klinčiće, zvjezdasti anis i štapić cimeta.
- Pustite da zavrije, pustite da se zagrije otprilike pet minuta.
- Procijedite začine.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte rum, dramu pimenta i topli cider.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite štapićem cimeta i kriškama jabuke.
Boozy Chai Tea
Složeni i kremasti vrući toddy riff, pijan chai čaj savršeno je toplo piće koje neće biti previše zasitno.
Sastojci
- 5 unci pripremljenog chai čaja
- 1½ unce tamnog ruma
- ¾ unce mlijeka
- ½ unce meda
- Zvjezdasti anis za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte chai čaj, tamni rum, mlijeko i med.
- Pažljivo promiješajte da se med sjedini i otopi.
- Ukrasite zvjezdastim anisom.
Topla pita od jabuka koktel u sporom kuhalu
Prepustite svojim osjetilima krišku tople pite od jabuka -- samo to je ukusan koktel koji vas neće pretjerano zasititi. I s puno prostora za pravu krišku pite, dok vas grije iznutra. Ubacite sastojke u sporo kuhalo za jednostavno piće. To je dovoljno za otprilike dvanaest porcija.
Sastojci
- 9 šalica jabučnog cidera
- 8 cijelih štapića cimeta
- 2 žlice cijelih klinčića
- 6 cijelih zvjezdastih anisa
- 2½ šalice začinjenog ruma
- ½ šalice likera od vanilije
- Šlag za ukras
Upute
- U sporo kuhalo dodajte jabukovaču, štapiće cimeta, cijele klinčiće i zvjezdasti anis.
- Ostavite da se zagrije otprilike 90 minuta.
- Neposredno prije posluživanja umiješajte začinjeni rum i liker od vanilije.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- Uklonite začine iz jabukovače.
- U toplu šalicu dodajte zagrijani cider, začinjeni rum i liker od vanilije.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite šlagom.
Cranberry Hot Toddy
Brusnica je prilično tiha zvijezda tijekom jeseni do Dana zahvalnosti kada je umak od brusnice glavna namirnica na stolu. Počastite svoju ljubav prema ovom jelu vrućim kolačem od brusnice. Preskočite piće i dodajte malo meda kako biste ovo piće učinili bezalkoholnim.
Sastojci
- 2 unce votke od brusnice
- ½ unce likera od cimeta
- 1 unca soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Vruća voda do vrha
- Kruška naranče i brusnice za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte votku od brusnice, liker od cimeta, sok od brusnice i sok od limuna.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom naranče i brusnicama.
Topla čokolada s kokosom
Samo naprijed i umočite nožne prste u neobičniju stranu žestoke vruće čokolade: kokos! To je dekadentna verzija klasike koja će odmah zagrijati svaku gozbu povodom Dana zahvalnosti svojim ljetnim okusima.
Sastojci
- 6 unci vruće čokolade
- 2 unce kokosovog ruma
- ¼ unce likera od badema
- Marshmallows za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte vruću čokoladu, kokosov rum i liker od badema.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite sljezom.
Gotovo klasičan Hot Toddy
Ugodite svojim čistim članovima obitelji Pilgrim koji nisu baš otvoreni za promjene imajući pri ruci klasični vrući toddy, iako dolazi sa suptilnim dodatkom.
Sastojci
- 2 unce burbona sa smokvama
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce sirupa od meda
- Vruća voda do vrha
- Kreška naranče probušena cijelim klinčićima za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte burbon od smokava, limunov sok i sirup od meda.
- Promiješajte za miješanje.
- Dolijte vrućom vodom.
- Za pripremu ukrasa probušite krišku naranče klinčićima.
- Ukrasite probušenom kriškom naranče.
Kuhano bijelo vino
Ove godine preskočite ljubičaste usne i zube; nitko neće znati jeste li prije vremena popili čašu kuhanog bijelog vina.
Sastojci
- 750 mL suhog bijelog vina, sauvignon blanc ili pinot sivi
- ½ šalice rakije
- ¼ šalice likera od meda
- ¼ šalice likera od naranče
- 2 naranče narezane na kriške
- 1 žlica cijelih klinčića
- 3 cijela štapića cimeta
- 4 cijela zvjezdasta anisa
- Grančica ružmarina za ukras
Upute
- U srednje jaku tavu na srednje niskoj vatri dodajte bijelo vino, brandy, liker od meda, liker od naranče, kriške naranče i začine.
- Pustite da lagano kuha otprilike dvadeset minuta do dva sata, ali ne dopustite da provrije.
- Ocijedite naranče i začine.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte kuhano vino.
- Ukrasite grančicom ružmarina.
Topla Bourbon jabukovača
Sastavite koktel od tri sastojka u tren oka -- ili napravite dva ako nemate vremena ili drugima nedostaje strpljenja. To je ono što ja zovem nečim na čemu treba biti zahvalan.
Sastojci
- 2 unce burbona
- 5 unci jabukovače
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte bourbon, jabučni cider i sok od limuna.
- Pustite da se zagrije otprilike pet minuta.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte zagrijani bourbon jabukovaču.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Kuhano vino od brusnica u sporom kuhanju
Najteži dio kuhanja kuhanog vina od brusnica je brisanje prašine s vašeg kuhala; nakon toga, ovaj recept se brine sam za sebe. Što je fenomenalno jer kome treba još nešto dodati na svoj popis obaveza?
Sastojci
- 750 mL crno vino, merlot ili zinfandel
- ½ šalice rakije
- 2½ šalice soka od brusnice
- ¾ unce sok od višnje
- ¾ šalice jabučnog cidera
- 1 šalica brusnica
- 2 naranče, narezane
- ½ žlice cijelih klinčića
- ¾ žlica zvjezdastog anisa
- 3 cijela štapića cimeta
- Kruška naranče i brusnice za ukras
Upute
- U sporo kuhalo dodajte crno vino, brendi, sok od brusnice, sok od višnje, jabukov cider, brusnice, narezane naranče, klinčiće, zvjezdasti anis i štapiće cimeta.
- Kuhajte na laganoj vatri otprilike jedan do tri sata.
- Ocijedite začine i kriške naranče.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte kuhano vino.
- Ukrasite kriškom naranče i brusnicama.
Vrući penicilin
Tradicionalni penicilinski koktel, viski, med i limun susreće se s vrućim toddyjem u ovom toplom koktelu za Dan zahvalnosti. A netko na večeri ionako mora biti prehlađen. Ovo čine dvije porcije.
Sastojci
- 4 unce viskija
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 4 unce meda
- 4 unce vode
- ¾ unce single m alt scotch
- Kolačić naranče i cijeli klinčić za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte med i vodu.
- Krujati i miješati dok se med ne otopi.
- Dodajte viski i sok od limuna.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte zagrijanu mješavinu.
- Za pripremu ukrasa probušite narančasti kotačić klinčićima.
- Ukrasite probušenim narančastim kotačićem.
Začinjena kava
Ovaj riff od irske kave zahtijeva malo više posla nego inače, ali ako želite ovo napraviti na najlakši mogući način, uvijek možete umiješati pola žličice mljevenog cimeta u talog kave prije kuhanja. Odatle samo dodajte viski kao i obično.
Sastojci
- 2 unce začinjenog ruma
- ½ unce orgeat
- 2-3 crtice bitera s cimetom
- 1-2 crtice aromatične gorčice
- Svježe skuhana kava
- Šlag za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte začinjeni rum, orgeat i bitter.
- Prelijte svježom kavom.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite šlagom.
Topli napitak od jabukovače u obliku krafni
Ne morate trošiti vrijeme na razmišljanje želite li probati ovaj koktel ili ne.
Sastojci
- 2 unce votke za kolače
- 6 unci jabukovače
- ½ unce likera od cimeta
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte votku za kolače, jabukov cider, liker od cimeta i jednostavan sirup.
- Grijajte dok se ne zagrije, otprilike tri do pet minuta.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte mješavinu jabukovače.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Topli mocktaili za Dan zahvalnosti
Zadovoljite želju za nečim toplim i ukusnim bez gomilanja pića u čašu ovim bezalkoholnim toplim napitcima za Dan zahvalnosti.
Cuhani jabukovača s karamelom
Zasladite tradicionalni kuhani jabučni cider s ovom karamel verzijom klasičnog. Dajte mu dodatni štih i lijepo iznenadite ubacivanjem nekoliko karamel bombona dok ga poslužite.
Sastojci
- 6 unci jabukovače
- 3 unce sirupa od karamele
- 1 žličica cijelih klinčića
- 2 cijela zvjezdasta anisa
- 1 cijeli štapić cimeta
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte jabukovaču, karamelni sirup, klinčiće, zvjezdasti anis i štapić cimeta.
- Pustite da zavrije, pustite da se zagrije otprilike pet minuta.
- Procijedite začine.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte zagrijanu jabukovaču.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Napunjena vrućom čokoladom
Nemojte misliti da ne možete liječiti šalicu tople čokolade samo pićem. Tajni sastojak krije se u vašem ormariću s pićem.
Sastojci
- 6 unci vruće čokolade
- ¼ unce sirupa od badema
- 3-4 crtice bitter trešnje
- 1-2 crtice bitter s cimetom
- Marshmallows, kakao prah i štapić cimeta za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte vruću čokoladu, sirup od badema i biter.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite sljezom, kakaom u prahu i štapićem cimeta.
Bezalkoholno kuhano vino u sporom kuhalu
Ne morate sjediti i uživati u čaši toplog kuhanog vina s bezalkoholnom verzijom. Još bolje, ovo je odlično za držati pri ruci i omogućuje gostima da dodaju brendi pojedinačnim porcijama. Savršeno za svakoga, a ovo čini otprilike deset porcija.
Sastojci
- 5 šalica soka od grožđa ili bezalkoholnog vina
- 1 šalica soka od brusnice
- ½ šalice soka od višnje
- 2 unce jednostavnog sirupa
- 1 žlica cijelih klinčića
- 3 štapića cimeta
- 2 naranče, narezane
- Krit naranče za ukras
Upute
- U lagano kuhalo dodajte sok od grožđa, sok od brusnice, sok od višnje, jednostavan sirup, klinčiće, štapiće cimeta i kriške naranče.
- Kuhajte na laganoj vatri otprilike 90 minuta.
- Procijedite začine.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte kuhanu smjesu.
- Ukrasite kriškom naranče.
Bezalkoholni Hot Toddy
Još uvijek se možete zagrijati iznutra prema van vrućim mocktailom. Svi okusi, ništa od pića.
Sastojci
- 6 unci kuhanog crnog ili rooibos čaja
- 1½ unce meda
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1-2 crtice aromatične gorčice
- Krestica naranče, štapić cimeta i zvjezdasti anis za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte čaj, med, limunov sok i biter.
- Promiješati da se dobro sjedini.
- Ukrasite kriškom naranče, štapićem cimeta i zvjezdastim anisom.
Bezalkoholni topli napitak od brusnice
Razbudite topline okusa vrućim napitkom od brusnice za Dan zahvalnosti kako biste smanjili glasnoću čavrljanja i usrećili sve.
Sastojci
- 4 unce soka od brusnice
- 3 unce jabučnog cidera
- 2 unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 cijela štapića cimeta
- Stapić cimeta i zvjezdasti anis za ukras
Upute
- U mali lonac na laganoj vatri dodajte sok od brusnice, jabukov sok, sok od naranče, sok od limuna i štapiće cimeta.
- Ostavite da se kuha otprilike deset minuta.
- Procijedite štapiće cimeta.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U toplu šalicu dodajte toplu mješavinu brusnica.
- Ukrasite štapićem cimeta i zvjezdastim anisom.
Piće za Dan zahvalnosti koje će vas zagrijati od nožnih prstiju do vrha nosa
Ponekad je potrebno više od džempera i dobrog društva da se zagrijete na Dan zahvalnosti. Okrenite se vrućim napitcima za Dan zahvalnosti kako biste ubrzali toplinu od koje peckaju nožni prsti od koje će svi zacrvenjeti od radosti i zahvalnosti.