Starinske vage za hranu relativno su jeftin način da dodate šarm i teksturu dekoru vaše seoske kuhinje. S lijepim brušenjem i svježim slojem boje, ove stare ljuske možete lako upotrijebiti. Pogledajte zašto su ove vage postale toliko popularne i kako možete pronaći jednu koju ćete dodati u svoju kuhinju.
Funkcija definira stil
Različite kulture stoljećima koriste vage za mjerenje dobara poput lijekova, hrane i materijala. Antikne vage za hranu razvile su se iz ove povijesti kao profesionalni alat za mesare, trgovce mješovitom robom i pekare za korištenje u svojim obrtima. Ove rane ljestvice dolazile su u nekoliko različitih stilova; viseće vage najbolje su služile mesarima, dok su stolne opružne vage bile najbolje za pekare i trgovce mješovitom robom. Međutim, početkom 20thstoljeća, kuhinjske su se vage počele koristiti u kućanstvu. U 1930-ima, vage su postale naširoko korištena tehnologija viđena u većini prosječnih domova diljem američkog krajolika, a ove Art Deco vage su dizajnirane da odgovaraju kućnom dekoru ljudi svojim pastelno žutim, zelenim i krem nijansama.
Vrste starih vaga za hranu
Sve vrste hrane i sastojaka mogu se mjeriti kućnim kuhinjskim vagama, uključujući voće, začine i meso. Vrsta vage koja se koristi ovisi o točnosti željene težine. Neke su vage toliko osjetljive da mogu izmjeriti vrlo malu količinu nečega s nevjerojatnom preciznošću, dok su druge vage prikladnije za procijenjenu težinu velike količine hrane. Od ovih kuhinjskih vaga najvjerojatnije ćete naići na dvije osnovne vrste.
Vaga za ravnotežu
Ove vage sastoje se od dvije platforme koje koriste protuutege za mjerenje mase nepoznatog objekta. Ove pripremljene težine prema kojima se sastojci mogu mjeriti kreću se od samo ¼ funte do čak četiri funte.
Proljetna vaga
Ove vage imaju zdjelu ili ravnu platformu koja se nalazi na komprimiranoj opruzi, koja kada se pritisne, pomiče iglu da pokaže mjerenje težine. Maksimalna težina za ove vage može biti od jedne do 25 funti.
Vrijednosti na ljestvici antičke hrane
Nije iznenađujuće, starinski domaći kuhinjski alati poput vage za hranu vrlo su popularni i među kolekcionarima i među prosječnim ljudima. Većina vaga se lako može ponovno kalibrirati i doraditi kako bi izgledale potpuno nove. Nažalost, te su stavke često navedene za veće vrijednosti nego što stvarno vrijede, pa biste trebali još jednom provjeriti s nadležnim tijelima prije nego što se obvežete na bilo koju cijenu. Slično tome, dobre primjerke omiljenih antiknih vaga za hranu možete pronaći skrivene u antikvarijatima i konsignacijskim trgovinama za manje od 40 USD. Međutim, možete kupiti vrlo kvalitetne profesionalne vage za hranu po puno višim cijenama. Na primjer, jedna aukcija ima 19thcentury country store vagu procijenjenu na vrijednost između $200-$300, dok druga aukcija ima prekrasnu ranu 20th Glazirana porculanska pekarska vaga izstoljeća navedena je za 1250 dolara. Još jedan izvrstan izvor informacija o identifikaciji starinskih vaga za hranu i njihovim popratnim vrijednostima je Međunarodno društvo kolekcionara antičkih vaga (ISASC). Uz naknadu od samo 10 USD istražit će određenu vagu i dati vam informacije o proizvođaču vage, godini nastanka, vrsti, principu vaganja, namjeni i procijenjenoj vrijednosti. Vrijednost ovog izvora doista je nemjerljiva u usporedbi s drugim, skupljim načinima prikupljanja istraživanja i informacija o starinskim kolekcionarskim predmetima.
Svježi sloj boje učinit će čuda
Nemojte se odvratiti od kupnje antikne vage za hranu koja pokazuje njezinu starost. Male količine hrđe i prljavštine mogu se lako ispolirati ili ukloniti kako bi se otkrio čvrsti mehanizam koji je napravljen da traje. Zapravo, ove ljestvice možete prilagoditi tako da ih obojite zanimljivim bojama i uzorcima kako bi odgovarali trenutnoj estetici vašeg doma. Naravno, poželjet ćete testirati preciznost vage prije nego što je upotrijebite za kuhanje. Uzmite predmet za koji znate točnu težinu - recimo, vreću šećera od četiri funte - i postavite ga na vagu. Ako vam očita točan iznos, tada vaga ne mora biti kalibrirana, ali ako je malo pogrešna, vjerojatno ćete morati ponovno zategnuti opruge ili namjestiti iglu.
Ako nije pokvaren, nemoj ga popravljati
Često su najdugovječniji predmeti napravljeni prije nekoliko desetljeća; ono što se trenutno smatra glomaznim može točno obavljati svoj posao dugo nakon što se moderna tehnologija smatra zastarjelom i treba joj nadogradnja. Ako ste umorni od uređaja koji su pametniji od vas, razmislite o dodavanju antikne vage za hranu u svoju modernu kuhinju. U najmanju ruku, bit će to divan komad koji možete istaknuti na svojim radnim površinama ili kuhinjskom otoku.
