Pronalaženje nutritivno uravnoteženih, prikladnih grickalica za starije osobe odličan je način da se nadopuni prehrana onih čiji apetiti i zdravlje slabe. Mnoge starije osobe jedu neadekvatne porcije tijekom obroka, čineći međuobroke značajnim dijelom prehrane. Naučite savjete i trikove kako napuniti tanjur svojih starijih osoba zdravim grickalicama.
Prehrana za starije osobe
Stariji pojedinci imaju drugačije prehrambene potrebe od onih mlađih odraslih osoba i adolescenata. Bolesti poput dijabetesa mijenjaju prehrambene potrebe ljudi, čineći neke međuobroke neophodnima za održavanje uravnotežene razine glukoze u krvi. Osim toga, bolovi kod starijih osoba i stanja poput artritisa mogu pripremu obroka učiniti zastrašujućim zadatkom, što dodatno može zahtijevati važnost zdravih grickalica.
U nastavku su načini na koje grickalice mogu igrati značajnu ulogu u životu starije osobe:
- Društvena vrijednost. Grickalice su sjajan način za integraciju zdrave prehrane u društvene situacije, nudeći starijim osobama priliku za druženje uz šalicu jabukovače i domaću poslasticu. Društvena interakcija važan je dio života, pomaže starijim osobama da ostanu aktivne i pune energije.
- Zdravlje. Zdravi zalogaji su hranjivi. Pomažu u nadopunjavanju prehrane, ispunjavajući nedostatke u prehrani.
- Aktivnost. Priprema hrane može biti ugodna aktivnost. Neki pojedinci i dalje žele raditi u kuhinji, iako je upravljanje određenim uređajima i spremanje punog obroka ponekad komplicirano. Priprema hrane za prste i drugih grickalica mali je način da se starije osobe natjeraju na kuhanje.
Grickalice za starije
Odaberite grickalice na temelju individualnog ukusa i prehrambenih potreba starijih osoba koje hranite. Dok su unaprijed zapakirane poslastice u najmanju ruku zgodne, prirodne grickalice su najbolji izbor, jer su neprerađene i bez aditiva te viška soli i šećera. Evo nekoliko ideja za zdrave užine za starije osobe:
- Prethodno narezano povrće. Pomiješana vrećica brokule, mrkve i cvjetače šarena je poslastica, prepuna bitnih vitamina. Napravite ukusan umak ili ih pojedite takve kakve jesu.
- Svježe voće. Kriške jabuke, kriške naranče i polovice banane čine slatki međuobrok ljeti ili zimi. Ako pripremate pladanj, stavite narezano voće u zdjelu s nekoliko žlica limunovog soka kako biste sačuvali boju (smeđe banane i kestenjaste jabuke nisu privlačne!).
- Orasi. Orašasti plodovi su hrskava alternativa čipsu. Bogat su izvor antioksidansa, zdravih masti i kalorija.
- Sir. Štapići, kriške ili kriške. Sir je zadovoljavajući međuobrok.
- Kokice. Napravite vlastite u posudi za kuhanje na zrak ili na štednjaku. Lagano začinite solju ili cimetom.
- Kuhana jaja. Izvrstan izvor proteina.
- Sendviči s prstima. Napravite sami sendviče od tune na raži, maslacu od kikirikija, krastavcima ili siru. Narežite ih na male kvadrate kako bi bili privlačniji onima koji lagano jedu.
Grickalice u pokretu za starije osobe
Postoje trenuci kada putovanje smeta vašem inače zdravom načinu prehrane. Možda ćete doći u iskušenje da zgrabite vreću masnih hamburgera iz svog omiljenog prehrambenog lanca. Međutim, zdravije opcije mogu biti jednako dostupne. Evo nekoliko grickalica koje možete pojesti u pokretu:
- Krekeri, pereci ili čips od punog zrna pšenice
- Kolačići od riže
- Prirodna granola, granola pločice ili trail mix
- Suho voće
- Žitarice bogate vlaknima
Ubacite ove grickalice u malu zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu i uživajte u bilo kojem izletu.
Vlakna i tekućine
Vlakna i tekućina neophodni su u prehrani starijih osoba. Smanjena aktivnost zbog problema s pokretljivošću često pridonosi zatvoru kod starijih osoba. Osim toga, starije osobe često gube osjećaj žeđi, što može dovesti do nedovoljnog unosa tekućine, uzrokujući dehidraciju i sve veće probleme s crijevima. Ne zaboravite na vlakna i tekućinu kada pripremate grickalice za starije osobe. Ponudite ukusna pića s niskim udjelom šećera i mlijekom za kritični kalcij. Čaj, kava bez kofeina i sok primjeri su dobrih izbora tekućine.
Grickalice za starije osobe
Koristite grickalice za starije osobe kako biste zadovoljili osnovne prehrambene potrebe i potaknuli druženje.
