Ako je džin vaš džem, onda ćete obožavati ove slatke, voćne koktele od džina i džema.
Džem, to je ono što je u tvom koktelu. Ne ozbiljno. I ne samo za koktele za užinu. Za večernje koktele, happy hour koktele, desertne koktele i sve koktele između. Uzmite malo voćnog džema, obrišite prašinu sa svog džina i tresite se. Vrijeme je da zaigrate uz zvuk šejkera za koktele uz svoju novu omiljenu pjesmu: gin i džem.
Koktel od džina i džema
Jeste li u škripcu i pokušavate se odlučiti za koktel s ginom koji je malo drugačiji, ali ne zahtijeva odlazak u trgovinu? Mislim da možete pogoditi rješenje.
Sastojci
- 2 unce džina
- ¾ žlice voćnog džema
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna ILI limete
- led
- Tonik voda ili gazirani sok za dodatak
- Kolačić od malina i limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, džem i sok od citrusa.
- Snažno protresite da se džem potpuno otopi i ohladite.
- Procijedite u rocks ili highball čašu napunjenu smrvljenim ledom.
- Dolijte tonikom ili gaziranom vodom.
- Ukrasite kolutićem maline i limete.
Pjenušavi gin i džem
Izbacite ljetni i slatki džem od borovnica za koktel koji će imati okus hladnog četvrtka u kolovozu. Naravno, ako vam se osjeti, možete dodati još džema. Niste osoba koja voli čašu za martini? Samo naprijed i poslužite ovo sa svježim ledom, sa ili bez prošeka.
Sastojci
- 2 unce džina
- ½ žlice džema od borovnica
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- 1 unca prošeka na vrh
- Kotačić limete za ukrašavanje, izborno
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, džem od borovnica i sok od limuna.
- Snažno protresite dok se džem ne otopi.
- Duplo procijediti u ohlađenu čašu.
- Dodaj prosecco.
- Po želji ukrasite kolutom limete.
Jammin' for a Bramble
Liker od kupina tradicionalni je način mućenja kupine, ali umjesto toga koristite džem od kupina? Oh, to mijenja život.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ žlica džema od kupina
- led
- Limun vrpca za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, limunov sok i džem od kupina.
- Snažno protresite da se svi sastojci pomiješaju i džem otopi.
- Procijedite u rocks čašu preko kraljevske kocke.
- Ukrasite vrpcom od limuna.
S Plum
Možda ćete morati malo dodatno potražiti, ali ovo je koktel u kojem se sastojci besprijekorno spajaju. Uskoro ćeš svojim prijateljima slati poruke "odlazi sa mnom!"
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 žlica džema od šljiva
- 2 unce kiselog soka od višanja
- led
- Berry club sok uz dodatak
- Grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, džem od šljiva i sok od višanja.
- Dobro protresite da se sastojci ohlade i otope.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Dopunite sodom od bobičastog voća.
- Ukrasite grančicom mente.
Džem od naranče ulazi u gin bar
Bogatiji zaokret u uobičajenom koktelu s cvijetom naranče, koji slijedi istu formulu kao i negroni, ali koristi sok od naranče umjesto Camparija, koristi konzervirane naranče umjesto soka od naranče. To je riff na riff na riff koji će sigurno postati vaš jam.
Sastojci
- 1 unca džina
- ¾ žlica džema ili džema od naranče
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Narančasti kotačić za ukras, izborno
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, džem od naranče, liker od naranče i sok od limuna.
- Snažno protresite da se džem otopi i pomiješa s ostalim sastojcima.
- Procijedite u rocks čašu preko kraljevske kocke.
- Po želji ukrasite narančastim kotačićem.
Stony Negroni
U ovom gin negroni s pekmezom nećete naći kamenca, samo koštuničavo voće. Svi znaju da je trešnja samo koštunjavo voće.
Iako, ako mi sami tako kažemo, ovo je ukusno i s džemovima od smokava, jagoda, naranči ili grožđa.
Sastojci
- 1½ unce džina
- 1½ unce Campari
- 1½ unce slatkog vermuta
- 1 žlica pekmeza od višanja, nektarina ili šljiva
- led
- Grančica ružmarina i kotačić od naranče za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, Campari, slatki vermut i džem.
- Snažno protresite dok se džem potpuno ne otopi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom ružmarina i kotačićem naranče.
Gin and Jam Martini
Dakle, voliš živjeti otmjenim životom. (Bik, jesi li to ti?) Uživajte u slađoj strani džina i pekmeza kao martini za visoko ljepotu. Osjećate se posebno otmjeno ili želite uživati u ovome uz užinu? Ukrasite rupom od krafne probušenom na štapiću za koktele. Hm, da, molim.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 žlica voćnog džema
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- List bosiljka ili zavoj od citrusa za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, voćni džem i limunov sok.
- Snažno protresite da se džem otopi i ohladite.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite listićem bosiljka ili kruškom citrusa.
Okusi pekmeza za gin i koktele s pekmezom
Ne možete pogriješiti s previše džema ili očuvanjem okusa kada ga miješate s džinom. Ako se pitate odakle početi, ovo će vas pokrenuti.
- Jabuka
- marelica
- jagoda
- grožđe
- Blackberry
- brusnica
- Limun
- narančasta
- Mješano bobičasto voće
- Malina
- mandarin
- kruška
- kovnica
- šipak
- borovnica
- rabarbara od jagoda
Brzi savjet
Postanite veći i odvažniji u pogledu okusa upotrebom džina natopljenog džemom.
Sipping' on Gin and Jam
Nema "ako", "i" ili džemova u vezi s tim, gin i kokteli od džema su nadogradnja koju gin ne samo treba, već i želi. Jeste li spremni kupiti kartu u jednom smjeru za Happy Tastebud Town? Uzmite staklenku, vrijeme je za pekmez!
