Krenite na kratko putovanje na Kubu s kubanskim koktelima koji su jako ukusni.
Svijet koktela duguje zahvalnost Kubi za pića koja je otok donio na ovaj svijet. Daiquiri, mojito, culto a la vida i saoco. Postoji kubanski koktel za svakoga i svakoga. Uđite i pronađite komadić raja.
Daiquiri
Znate daiquiri, ali jeste li znali da ovo navodno duguje svoje korijene rudarskom inženjeru dok je bio u posjeti Kubi? Tada biste pronašli daiquiri u visokoj čaši s napuknutim ledom.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Hemingway Daiquiri
Blizu klasičnog daiquirija je onaj koji je autor Ernest Hemingway uzeo svoje pero; odvažno, žestoko piće koje je bogato citrusima.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ svježe cijeđeni sok od grejpa
- ½ unce liker maraskino
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, sok od grejpa i liker maraskino.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Hotel Nacional
Samo niz ulicu od hotela koji je nastao daiquirijem, Hotel Nacional postao je imenjak za ovaj kubanski koktel.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ruma
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce likera od marelice
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od ananasa, sok od limete, liker od marelice i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
El Presidente
Razmišljajte o El Presidenteu kao o bratu Manhattana. Pa, možda polubrat. Ovo je brat koji je otišao na fakultet negdje gdje je toplo.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ unce suhog vermuta
- ¼ unca naranča curaçao
- 1-2 crtice grenadina
- led
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, suhi vermut, curaçao od naranče i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite narančastim kotačićem.
Cuba Libre
Znaš Cuba libre, vjeruj mi, znaš. Ali ne bi bilo u redu spominjati kubanske koktele bez ovog klasika.
Sastojci
- 1½ unce ruma
- led
- Cola do vrha
- Kotač limete za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led i rum.
- Prelijte colom.
- Ukrasite kolutom limete.
Mojito
Nijedno piće ili hrana nisu učinili PR posao za svježu mentu kao mojito. Možda ste manje upoznati s njegovim blizancem, cojitom, koji dodaje malo kokosovog ruma, kokosovog mlijeka ili kokosove vode.
Sastojci
- 3-5 listića svježe mente
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Klupska soda za vrh
- Grmolika grančica metvice i kotačić limete za ukras
Upute
- U shakeru za koktil pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, rum i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Utočite, ne cijedite, u highball čašu.
- Dodajte još mrvljenog leda da napunite čašu, ako je potrebno.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite grančicom mente i kolutićem limete.
Kubanski koktel Culto a la Vida
Cape codder gubi votku u korist bijelog ruma i malo soka od limete da zaokruži sve okuse na vama nov način, ali ne na Kubi. Ovo je tamo glavna namirnica.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ili tamnog ruma
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Sok od brusnice za dodatak
- Kriške limete za ukras
Upute
- U rocks ili highball čašu dodajte led, rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Prelijte sokom od brusnice.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom limete.
Saoco kubanski koktel
Ako ste tim cojito, bit ćete tim saoco, bez sumnje. Kokosova voda, sok od limete i rum čine ovaj osvježavajuće jednostavan i lagan kubanski klasični koktel.
Sastojci
- 1½ unce srebrnog ruma
- 3 unce kokosove vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rum, kokosovu vodu, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limete.
Chaparra
Slatki vermut je zvijezda ruma u ovom izvanrednom koktelu koji prolazi ispod radara među ostalim kubanskim koktelima. Ovaj recept zahtijeva da se chaparra, sleng za nisku ženu, poslužuje na kamenu, ali također možete uživati u njoj u coupe čaši bez leda.
Sastojci
- 1¼ unce svijetlog ruma
- 1¼ unce slatkog vermuta
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, svijetli rum, slatki vermut i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite komadom limuna.
stari kubanac
Stari Kubanac ima otprilike nula korijena na Kubi. Nijedan. Unatoč kubanskom nazivu, ovaj koktel potječe iz New Yorka. Međutim, to je vrijedno spomena kako biste bili informirani ljubitelj kubanskih koktela.
Sastojci
- 4-5 listića svježe mente
- 1½ unce odležanog ruma
- 1 unca jednostavnog sirupa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1-2 crtice aromatične gorčice
- led
- Prosecco do vrha
- list mente za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente sa sokom limete.
- Dodajte led, rum, jednostavan sirup i biter.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite listićem mente.
Kubanski koktel dnevno
Kubanski koktel dnevno čini izvrstan imunološki sustav, mislim, sjetite se svog tog svježeg soka od limete koji bacate natrag. Na stranu te vrlo očite zdravstvene prednosti, mućkajte, mućkajte i pijuckajte klasični recept za kubanski koktel koji će vas oboriti s nogu.
