Mama je uvijek govorila da se nikad ne igraš s hranom, ali to ne bi bilo zabavno! Korištenje zabavne hrane, poput gumenih medvjedića, odličan je alat za podučavanje djece osnovama kemije.
Nevjerojatni rastući gumeni medo
Čudesni rastući gumeni medo jednostavan je i zabavan eksperiment za djecu mlađu od 12 godina. Postavljanje će trajati manje od sat vremena, ali će eksperiment trajati najmanje 48 sati.
Dok se većina slatkiša sa šećerom otapa u vodi, gumeni medvjedići se prave od želatine koja sprječava otapanje medvjedića. Eksperiment s gumenim medvjedićima izvrstan je način da naučite djecu o osmozi. Osmoza je proces kada voda prelazi iz veće koncentracije vode u nižu koncentraciju vode, kao što je gumeni medvjedić. Isprobajte eksperiment i vidite što će se dogoditi!
Materijali
- Gumasti medvjedići
- Tri čaše vode
- Jedna žlica soli
- Jedna žlica šećera
- Vladar
- Kalkulator
- kuhinjska vaga
- Papirnati ručnici
- Olovka i papir
- Sat ili tajmer
Upute
- Odaberite tri gumena medvjedića iste boje.
- Izmjerite duljinu, visinu i širinu svakog gumenog medvjedića i zapišite.
- Izvažite svaki gumeni medvjedić i zapišite ga.
- Označite svaku čašu sadržajem: voda, slana voda ili šećerna voda.
- Napunite čašu s vodom s pola šalice obične vode.
- Napunite čašu s označenom slanom vodom s pola šalice vode. Dodajte i miješajte jednu žlicu soli dok se sva sol ne otopi.
- Napunite čašu sa šećernom vodom s pola šalice vode. Dodajte i miješajte jednu žlicu šećera dok se sav šećer ne otopi.
- Dodajte gumenog medvjedića u svaku čašu i zabilježite vrijeme.
- Pričekajte 12 sati, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
- Vratite gumene medvjediće u njihove čaše.
- Provjerite ponovno nakon 24 sata, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
- Vratite gumene medvjediće u njihove čaše.
- Provjerite ponovno nakon 48 sati, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
Kako to radi?
Što se dogodilo gumenim medvjedićima? Zašto rastu umjesto da se rastapaju kao ostali slatkiši? Gumeni medvjedići sadrže želatinu koja je isti sastojak u Jell-O. Nakon što se voda i želatina ohlade, voda iz gumenih medvjedića se izvlači, ostavljajući iza sebe ukusnog medvjedića od čvrstog slatkiša.
Želatina je dugačka lančana molekula koja se uvija kako bi stvorila čvrsti oblik. Kad se gumeni medvjedić stavi u čašu vode, on postaje otopljena tvar. Otopljena tvar je otopljeni materijal u otopini. Voda je otapalo. Budući da gumeni medvjedić ne sadrži vodu, kada se doda u čašu vode, voda prelazi u gumeni medvjedić procesom osmoze.
Sol je puno manja molekula od želatine. Više je molekula soli u vodenoj mješavini nego u gumama. Molekule vode će se kretati prema molekulama soli kako bi izjednačili broj molekula vode i soli u otopini. Zato gumeni medvjedić u slanoj vodi ne raste toliko ili uopće raste. Što se dogodilo gumenom medvjediću u šećernoj vodi?
Čudesni rastući gumeni medo II dio
Sada kada su djeca naučila što se događa s gumenim medvjedićima u vodi i slanoj vodi, vrijeme je da saznamo što gumeni medvjedići rade u drugim otapalima. Eksperiment ne mora biti otmjen, samo pronađite druge tekućine u kuhinji, poput octa, mlijeka, biljnog ulja ili bilo čega drugog što se može naći u smočnici i hladnjaku.
Materijali
- Gumasti medvjedići
- Čaše ili zdjele
- Ocat
- Mlijeko
- Biljno ulje
- Druge tekućine pronađene u kuhinji (opcionalno)
- Vladar
- Kalkulator
- kuhinjska vaga
- Papirnati ručnici
- Olovka i papir
- Sat ili tajmer
Upute
- Odaberite tri (ili više ovisno o broju otapala) gumenih medvjedića iste boje.
- Izmjerite duljinu, visinu i širinu svakog gumenog medvjedića i zapišite.
- Izvažite svaki gumeni medvjedić i zapišite ga.
- Označite svaku čašu njezinim sadržajem.
- Napunite čašu s oznakom tekućim sadržajem.
- Dodajte gumenog medvjedića u svaku čašu i pokrenite mjerač vremena.
- Pričekajte 12 sati, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
- Vratite gumene medvjediće u njihove čaše.
- Provjerite ponovno nakon 24 sata, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
- Vratite gumene medvjediće u njihove čaše.
- Provjerite ponovno nakon 48 sati, izmjerite i izvažite svaki gumeni medvjedić.
Osmoza postala jednostavna
Nevjerojatni eksperiment rastućeg gumenog medvjeda zabavan je i jednostavan eksperiment za podučavanje djece osnovnim principima osmoze. Koristeći šarene i slasne gumene medvjediće, djeca mogu vidjeti kako voda ulazi i izlazi iz medvjeda. Samo ne preporučamo jesti medvjediće nakon što su bili u slanoj vodi ili octu!
