Starinski sef za pite udoban je dodatak svakom domu, bilo da je nadahnut seoskim stilom ili industrijski šik. Korišten stoljećima za čuvanje kolača, torti i drugih slatkiša daleko od muha i nametnika, sef za pite može se transformirati u svestrani komad namještaja za vaš moderan dom.
Sigurna pita pod bilo kojim drugim imenom
Sefovi za pite poznati su pod mnogo različitih imena, ovisno o tome iz kojeg ste dijela zemlje. Naziv se čak može razlikovati od okruga do okruga u nekim područjima. Neki od uobičajenih načina na koje se nazivaju sefovi za pite uključuju:
- Visoka za pite
- Omarić za pite
- Sigurna pita
- Sigurno u kuhinji
- Provjereni sef
Što je pita sigurna?
Vitrinu za pitu najvjerojatnije su u Sjedinjene Države unijeli Nijemci koji su emigrirali u regiju Pennsylvanije i kasnije postali poznati kao Pennsylvania Dutch. Unatoč nazivu, sefovi za pite korišteni su za više od pita. U ormariću za pite držalo se sve od kruha do kolača, a bio je i važan dio namještaja. Obično su se sastojale od visokog i uskog ormarića izrađenog od borovine, iako se moglo koristiti i drugo drvo, i bile su samostojeće tako da su se po potrebi mogle lako pomicati. Sef za pite općenito se držao što dalje od peći na drva kako bi se hrana zaštitila od prevelike topline. Na farmi ga se čak moglo držati na stražnjem trijemu, pokraj suhog sudopera, kako bi uhvatio što više hladnog zraka.
Mehanika sefova za pite
Općenito, sefovi za pite izrađivali su se od lokalnog drva. Često se bor i drugo meko drvo koristilo za police, ladice i unutarnje dijelove, dok se za vanjske dijelove koristilo ljepše, skuplje drvo. Bor je bio posebno popularan u južnim državama.
Unutar ormarića bile su police za držanje pita i druge hrane. Na vrhu, sa strane, na vratima ili njihovoj kombinaciji bili bi zasloni ili izbušeni limeni dizajni. Zaslon je omogućio da pečenje ima ventilaciju dok je držao glodavce, muhe i gladnu djecu podalje. Ventilacija je pomogla da hrana ostane hladnija i da se lako ne upljesnivi.
Neki kuhinjski sefovi imali su vrhove koji su se otvarali prema gore, dok su drugi imali kombinaciju vrata i ladica. Postojali su čak i sefovi za pite koji su bili kombinacija sefa i ormarića za žele. Dijelovi bi se izrađivali ili prema ćudima stolara ili prema specifikacijama domaćice.
Sigurni stilovi starinskih pita
Antički sefovi za pite, iako se proizvode od 18. stoljeća, nisu mnogo mijenjali stilove tijekom mnogih godina od njihovog predstavljanja. Mnoge od njihovih ključnih značajki mogu se pronaći u primjerima s početka 19. stoljeća i kasnog 20. stoljeća.
Veličine
Općenito, antikni sefovi za torte dolaze u dvije uobičajene veličine: veličina komode i veličina komode. Ova dva stila mogu primiti obitelji na različite načine, ali svaki je odvojen kako bi se održala svježina peciva i sastojaka mnogo dana.
- Tradicionalni sef s tri police- Tradicionalno, ovi sefovi za pite bili su otprilike veličine komode i dolazili su s najmanje tri police na koje su mogle stajati namirnice. Te gornje police bile su prekrivene nizom dvostrukih vrata koja su bila probušena kako bi propuštala zrak, ali štitila od buba i druge gamadi.
- Sef upola veličine - Druge vrste sefova, koje su bile prikladnije za kućanstva s manje prostora, bile su one veličine otprilike komode s ladicama. Ovi sefovi nisu imali popratne ladice za pohranjivanje koje je imalo dno tradicionalnih sefova za pite i predstavljali su samo malo mjesto za držanje pita i druge robe.
Materijali i dizajn
Različiti materijali i dizajni korišteni su za pite sefove.
- Materijali za vrata - Vrata koja zatvaraju dragocjene pite na ovim sefovima za pite izrađena su od nekoliko različitih materijala. Ponekad je drvo bilo izrezano s ukrasnim perforacijama. U drugim slučajevima, stvari poput trske, stakla i kositra korištene su za stvaranje barijere između hrane i vanjskih elemenata.
- Dugine boje - Rani pite sefovi bili su prirodne boje drva, ali kako je 19. stoljeće prelazilo u 20. stoljeće, ovi su sefovi počeli bojati u razne unikatne boje. Stvari poput svijetloplave, ljubičaste, zelene i žute mogle su se naći u domovima diljem Amerike u doba depresije.
- Hutch vs. ormarić - Neki tradicionalni sefovi za pitu dizajnirani su na način poput koliba gdje je gornji dio sigurnosnog dijela bio postavljen dublje u sam namještaj, dok su drugi bili ugrađeni potpuno pravokutan, bez umetnutih elemenata.
Što određuje vrijednost antiknog sefa za pite?
Kao i kod svakog antiknog predmeta, vrijednost antiknog kuhinjskog sefa odredit će niz stvari, uključujući:
- Originalnost- Jedinstvene karakteristike uvijek dodaju vrijednost komadu. Neuobičajena visina, širina, materijali ili ukrasi mogu povećati ili smanjiti vrijednost komada.
- Nerestaurirano - Većina kolekcionara cijeni originalnu boju i hardver. Na primjer, jedan je prodavač odlučio svoju pitu veličine komode iz 19. stoljeća čuvati na sigurnom u primitivnom stanju, a ipak se prodavala za 875 USD.
- Podrijetlo - Podrijetlo dolazi u obzir ako je djelo bilo u vlasništvu važne povijesne ličnosti ili je uz njega vezana jedinstvena priča.
- Stanje - Stanje će uvijek biti važno u određivanju vrijednosti komada. Uzmimo, na primjer, ove dvije sigurne strane pite. Bili su u relativno lošem stanju i još uvijek su se prodavali za nešto više od 200 dolara. Ovo dokazuje da sefovi za torte, kao i gotovo sav namještaj, vrijede znatnu količinu novca.
- Potražnja tržišta - Potražnja uvelike ovisi o tome gdje živite i traže li kolekcionari ono što vi imate.
U konačnici, kao što je slučaj s većinom ručno izrađenog namještaja, možete očekivati da ćete platiti nekoliko tisuća dolara za sef za pite s kraja 19. stoljeća i nekoliko stotina za sef iz 20. stoljeća.
Resursi za razmatranje
Bilo da želite kupiti starinski ormarić za pite, pronaći reprodukciju, izraditi ga ili pronaći pravi hardver za restauraciju onog koji već posjedujete, internet je vaš prijatelj. Postoje tisuće web stranica koje su specijalizirane za antikvitete svih vrsta, a neka od onih na koja biste se prvo trebali uputiti su:
- eBay - eBay je uvijek izvrstan izvor antikviteta i hardvera. Budite oprezni i provjerite jeste li razumjeli što kupujete i koja su različita pravila.
- Van Dyke's Restorers - Ova web stranica ima ogroman izbor svih vrsta hardvera i predmeta koji će vam pomoći da restaurirate ili napravite svoj vlastiti komad.
- Woodworkers Workshop - Woodworkers Workshop nudi besplatne planove koji će vam pomoći da napravite svoj vlastiti sef za pite.
- Prodavaonica antiknog seoskog namještaja - Ova Y2K web stranica nudi reprodukcije sefova za pite tako da možete pogledati bez troškova.
Dodajte Pie Safe u dekor svog doma
Dodavanje antiknog sefa za pite u vašu kuhinju ili čak njegovo korištenje u kupaonici za držanje ručnika odličan je način da svom dekoru dodate dašak staromodnog šarma, a mogu biti i izvrstan predmet za razgovor u gotovo svakoj sobi,
