Sastojci
- 2 unce viskija
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce meda
- 1-2 crtice bitter s cimetom
- Vruća voda do vrha
- Štapić cimeta, kolut limuna s probušenim klinčićem i zvjezdasti anis za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalici pomiješajte viski, limunov sok, med i biter.
- Dolijte vrućom vodom.
- Promiješati da se dobro sjedini.
- Ukrasite štapićem cimeta, kolutom limuna izbušenim klinčićima i zvjezdastim anisom.
Varijacije i zamjene
Ljuti toddy vrlo je osobno piće i može varirati od prilike do prilike, bilo da se pokušavate ugrijati ili ublažiti peckanje u grlu, postoji podešavanje kako biste ga napravili baš kako treba.
- Eksperimentirajte s ražom i burbonima, kao i različitim okusima viskija poput cimeta ili oraha.
- Umjesto viskija, probajte rum ili votku.
- U potpunosti preskočite gorčinu ili isprobajte druge okuse, poput oraha, limuna ili melase.
- Upotrijebite svježe skuhani crni čaj umjesto obične vruće vode za složeniji vrući toddy.
Ukrasi
Tradicionalni vrući ukras može imati puno komponenti, ali nema potrebe da se brinete ako vam nedostaje komad ili dva. Imajte na umu da možete biti jednostavni, tako da većinu komponenti možete koristiti same, samo krišku limuna, samo štapić cimeta, samo zvjezdasti anis. Možda preskočite klinčiće same, kako ih ne biste neočekivano progutali. Druga mogućnost je kriška ili kolut naranče umjesto koluta limuna.
O Hot Toddyju
U vrućem toddiju najčešće se uživa zimi ili kad je nekome loše vrijeme, iako je to nezgodna odluka jer alkohol može dehidrirati tijelo, a kada ste bolesni, želite svu hidrataciju. Ali mora nekako pomoći jer se ovaj koktel još uvijek pijucka nakon prve iteracije u 1700-ima. Prvi recept nije bio ništa više od likera ili žestokog pića i šećera prelivenih vrućom vodom.
Dok se za hot toddy obično koristi bourbon, neki koriste scotch, drugi gin, pa čak i votku. Kao i većina pića koja postoje stotinama godina, ljuti toddy smatran je ljekovitim, jer je sigurno liječio upaljeno grlo, prehladu ili bilo koju drugu bolest koja je uzrokovala temperaturu i zimicu.
Koktel lijek protiv kašlja
Ljuti toddy definitivno nije rješenje za izlječenje virusa ili gripe, ali ako imate laganu prehladu i preskačete lijek protiv prehlade, vrući toddy može ublažiti neke simptome, iako nakratko. Na stranu njegova mistična ljekovita pomoć, nema boljeg načina da se ugrijete u hladnu večer od vrućeg kolačića.
