Pupoljci, cvjetovi, topliji dani, jače sunce. Što bi moglo nedostajati? Recept za proljetni punč. Još bolje, niti jedan od ovih recepata neće rezultirati dosadnom prljavštinom ispod noktiju. Samo ukusno piće u ruci dok se divite svom vrtu.
Proljetni sangria punč od jagoda
Sangria punč će dodati uskličnik tom prvom toplom danu proljeća. Znate onu kad tvrdoglavo otvarate prozore iako je samo 40 stupnjeva? Taj dan. Ovo čini otprilike 10 porcija.
Sastojci
- 750mL pinot sivi
- 1½ šalice soka od bijele brusnice
- 1½ šalice soda od jagoda
- ¾ šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ šalice likera od jagode
- ¼ šalice likera od jagode
- led
- Svježe voće i bobice za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, sivi pinot, sok od bijele brusnice, gazirani sok, sok od limuna i liker od jagode.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Poslužite u rocks čašama sa svježim ledom.
- Svaku porciju ukrasite svježim i bobičastim voćem.
Pjenušac punč za proljeće
Mjehurići, mjehurići, proljeće i još mjehurića. Možete se pretvarati da su mjehurići koji vam ljube lice cvjetne latice. Ovo čini otprilike 10 porcija.
Sastojci
- 750mL prosecco
- 2 šalice soka od lubenice
- 1 šalica gaziranog pića
- ½ šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce rubin crvenog soka od grejpa
- ¼ šalice likera od bazge
- ¼ šalice likera od naranče
- led
- kriške jagode i grejpa za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, prosecco, sok od lubenice, gazirani sok, sok od limuna, sok od grejpa, liker od cvijeta bazge i liker od naranče.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Poslužite u rocks čašama sa svježim ledom.
- Ukrasite jagodama i kriškama grejpa.
Proljetni rum punč
Lagani rum i rum od kokosa pretvaraju uobičajeni punč od ruma iz ljetne poslastice u proljetni užitak. To čini otprilike 12 porcija.
Sastojci
- 1¼ šalice bijelog ruma
- 1¼ šalice ruma od kokosa
- 3 šalice soka od ananasa
- 1 šalica soka od naranče
- ½ šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ šalice soka od nara
- led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, svijetli rum, kokosov rum, sok od ananasa, sok od naranče, sok od limuna i sok od nara.
- Promiješajte za miješanje.
- Poslužite u highball čašama na mrvljenom ledu.
- Ukrasite grančicama mente.
Punč u obliku bobica
Ako ste preopterećeni pravljenjem velike količine proljetnog punča, zamislite ovaj recept kao uzvišeni vodka-cran. Ovo čini otprilike 10 porcija.
Sastojci
- 5 šalica soka od brusnice
- 2 šalice votke ILI 2 šalice kokosove vode
- 1 šalica svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 šalica soka od višnje
- ½ šalice jednostavnog sirupa
- ½ šalice likera od naranče
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, sok od brusnice, votku, sok od limete, sok od višnje, jednostavan sirup i liker od naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Poslužite u highball čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškama limete.
Gin Blossom Punch
Ovaj punč može izazvati malo ljubomore među vašim prijateljima ako ne podijelite recept. Ovo čini otprilike 10 porcija.
Sastojci
- 5 šalica sode od limete
- 2 šalice džina ILI bezalkoholnog džina
- ¾ šalice soka od bijele brusnice
- ½ šalice limunade
- ½ šalice jednostavnog sirupa
- ¼ šalice likera od naranče
- led
- Kotačić limuna, list mente i kriška jagode za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, sok od limete, gin, bijeli sok od brusnice, limunadu, jednostavan sirup i liker od naranče.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Poslužite u rocks čašama sa svježim ledom.
- Ukrasite listićem mente, kolutom limuna i kriškom jagode.
Flower 75 Punch
Uzgajajte svoj French 75 poput cvijeća u svom vrtu od malog serviranja u bočici za šampanjac do čaše za koktel. To čini otprilike 12 porcija.
Sastojci
- 5 šalica limunade od limuna
- 4 šalice prošeka
- 2½ šalice džina
- ½ šalice likera od bazge
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, limunadu, prosecco, gin i liker od cvijeta bazge.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Poslužite u rocks čašama sa svježim ledom.
- Ukrasite kolutićima limuna.
Honey Bee Punch
Veći, hrabriji spin klasične burbonske zlatne groznice, ovo je recept za proljetni punč od kojeg ćete vi i vaši prijatelji zujati poput bumbara. Ovo čini otprilike 10 porcija.
Sastojci
- 5 šalica limunade
- 2 šalice burbona
- 1 šalica sirupa od meda
- ¾ šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ šalice likera od naranče
- ¼ šalice Pimm's
- led
- Kruške limuna za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, limunadu, bourbon, sirup od meda, limunov sok, liker od naranče i Pimm's.
- Promiješajte za miješanje.
- Poslužite u rocks čašama sa svježim ledom.
- Ukrasite kriškama limuna.
Proljetni bezalkoholni punč Shirley Temple
Gazirani i kiselkasti, ovaj recept za proljetni punč možete bezbrižno ispijati cijeli dan i noć. To čini otprilike 12 porcija.
Sastojci
- 5 šalica piva od đumbira
- 4 šalice soka od višanja za pecivo
- 1½ šalice sode limun-limeta
- 1 šalica soka od brusnice
- ¾ šalice svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Trešnje za ukras
Upute
- U veliki vrč ili zdjelu za punč dodajte led, pivo od đumbira, sok od višnje, sok od limuna i limete, sok od brusnice i sok od limete.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Ukrasite trešnjom.
Proljeće nije samo za pčele, one su i za proljetne recepte za punč
Zujite kao pčele uz recept za proljetni punč. Ili preskočite zujanje i lebdite poput leptira uz bezalkoholni sping punč. Baš kao i cvijeće, ne postoji pogrešan način da procvjetate.
