Uđite u svijet koktela za svakoga: mocktails. Lažni kokteli, ili djevičanski kokteli, način su uživanja u piću koje oponaša okus i profil koktela bez ikakvog alkohola ili opijanja. Mocktaili su prešli dug put od klasičnih Shirley Temple i dječjih koktela, a sada možete pronaći police s bocama bezalkoholnih žestokih pića. Lakše je naučiti kako promućkati klasični mocktail ili napraviti moderni djevičanski mocktail nego odabrati nešto za stream večeras.
Ali, što su mocktaili? Jesu li to djevičanska pića?
Lažni kokteli, mocktaili i djevičanski kokteli svi su isti: bezalkoholno miješano piće. Možda ih čak poznajete kao koktele za djecu, Quaker napitke, koktele bez otpora ili koktele bez otpora. Dok tradicionalni kokteli koriste alkohol, djevičanski mocktaili su bez alkohola. Bez vina, bez piva, bez likera ili žestokih pića. Imajući to na umu, možete koristiti vino, pivo i žestoka pića bez alkohola. Tvrtke su prešle dug put u razvoju proizvoda bez i bez dokaza koji oponašaju proizvode koji obično sadrže alkohol. I puno su više od čaše soka s lijepim ukrasom.
Djevičanski mocktaili mogu imati manje kalorija od tipičnih koktela, ali neki neće biti puno manje. Djevičanska piña colada imat će slične kalorije kao i tradicionalna piña colada, samo sto do dvjesto kalorija manje bez alkohola. Međutim, preskačete šećere koje inače možete pronaći u alkoholu. Mocktaili su više od običnog miješanog pića. Možete napraviti suvremena djevičanska pića koja imaju okus tradicionalnog gina ili napraviti djevičanski klasični koktel kao što je martini ili starinski - sve bez alkoholnih pića.
Kao i njihova alkoholna verzija, mocktaili su jednako prikladni i prikladni za zabave, večere, kasni doručak ili čak za naručivanje u baru. Iako neki možda nemaju bezalkoholna pića, većina barmena rado će vam pripremiti nešto bez pića. S tako uvjerljivim izgledom, svoj mocktail lako možete predstaviti kao tradicionalni koktel.
Kako se radi mocktail?
Ako se pitate kako napraviti mocktail, imate mnogo ukusnih odgovora. Da biste napravili mocktail, vratite čep na votku i zatvorite ormarić s alkoholom. S mjehurićima, sokovima, gaziranim pićima i mješavinama pića bez alkohola, niste daleko od djevičanskog pića koje će promijeniti vaš pogled na lažne koktele.
Kao i kod konvencionalnih koktela, još uvijek možete očekivati da ćete mućkati, mućkati ili miješati mocktail, ili možete napraviti bezalkoholni highball ili promućkati djevičansko piće -- sve s istim metodama pripreme pića.
U mocktailima se još uvijek koriste barske žlice, shakeri za koktele, čaše za miješanje i cjedila. Baš kao što ista rutina slijedi za kavu bez kofeina, djevičansko piće slijedi istu rutinsku strukturu kao i njegov koktel.
Bezalkoholna žestoka pića: moderan sastojak mocktaila
Danas trgovine alkoholnim pićima, trgovine mješovitom robom i internetske trgovine nude mnoštvo alkoholnih pića bez otpornosti. Možete pronaći džin, rum, tequilu i viski alternative za Tom Collins bez dokaza, daiquiri, margaritu ili staromodni u kojima možete uživati kao dio života bez alkohola, ako se odmarate od pijenja ili želite između koktela srknuti nešto visoko. Od srebrne do odležane tequile bez otpornosti, londonskog suhog džina, srebrnog i začinjenog ruma, tvrtke pronalaze nove načine za usmjeravanje svih okusa pića bez ikakvog udjela alkohola.
Ne samo da možete pronaći alkoholna pića bez alkohola, već i bezalkoholni liker od naranče, liker od đumbira, aperitiv od citrusa (zdravo bezalkoholnim okusima Aperol!), liker od badema, liker od kave, slatki ili suhi vermut i čak i apsint.
Sa svim tim sastojcima, plus tipično bezalkoholne miksere, vrlo malo koktela nije dostupno da se pretvore u mocktaile bez modifikacija. Došlo je vrijeme za lažnu renesansu koktela. Tu su čak i bezalkoholna vina, pjenušci i piva, od lagera preko IPA-e do stouta.
Sastojci lažnih koktela
Naravno, možda nemate pri ruci liker bez ili bez otpornosti, ali to ne znači da ne možete napraviti djevičanski koktel. Odvojite trenutak da na brzinu napravite popis bezalkoholnih sastojaka u vašoj smočnici, hladnjaku i zamrzivaču. Od citrusa i tropskih sokova, poput naranče, ananasa, limuna, limete i grejpa, do gaziranijih sastojaka poput običnih gaziranih pića s okusom, tonika, gaziranih sokova od jabuke ili grožđa i gaziranih sokova.
Oporki sokovi, poput brusnice i višnje, čine ukusnu bazu mocktaila. Kava i čajevi izvrsne su podloge u toplim moktelima. Ne zaboravite limunadu, limunadu i ledeni čaj. Praktično sve što nađete u redovima s pićima u trgovini može se dodati vašem mocktailu.
Jednostavni sirupi, obični ili natopljeni -- od cimeta ili bosiljka do začinjenog jednostavnog sirupa od čilija ili jabuke -- vrijedni su sastojci moktela. Čak i sirup od meda i javorov sirup lako dodaju okuse moktelima. Grenadine je još jedan jednostavan način da svojim pićima dodate malo slatkoće i dašak jarko crvene boje. Nemojte zanemariti nektar od kruške ili čak piree koje možete istresti u napitke. Većina mješavine Bloody Mary koju nađete na tržištu ne sadrži alkohol, što vam daje prazan list za izradu idealne djevičanske Bloody Mary.
Postoji veći svijet bezalkoholnih sastojaka bez otpornosti nego što možete zamisliti. Ali kada vidite mogućnosti, sastojci i ideje počinju brzo teći. Na kraju, ali ne manje važno, ne zaboravite ukrasiti svoj mocktail. Djevičanska pića zaslužuju ljubav prema ukrasima jednako kao i kokteli.
Popularni mocktails
Tražite li inspiraciju za bezalkoholna pića koja će vas pokrenuti ili se želite osloniti na nekoliko starih klasika? Razmislite o ovim mocktailima da biste se pokrenuli dok uranjate prste u svijet djevičanskih mocktaila, bilo da se radi o trezvenom načinu života ili želite istražiti svijet trijeznih znatiželja.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Djevičanski Mojitos
- Virgin Cosmo
- Mocktail mimoza
- Mocktail Mule
- Djevica Paloma
- Club soda sok od brusnice i sok od ananasa
Kada pijete mocktail?
Lažni kokteli, za razliku od tradicionalnih koktela, pošteni su u bilo koje doba dana. Možda nemojte pozdraviti svog šefa s djevičanskim staromodnim izrazom tijekom sastanka u ponedjeljak ujutro. Ipak, oni su sjajan način da uživate u okusima koktela bez zujanja nakon toga, smanjenja produktivnosti ili potrebe za mijenjanjem popodnevnog rasporeda. Nitko ne želi ili ne treba ići u teretanu nakon što je popio jedno ili dva pića.
Prepustite se djevičanskom mocktailu kad god se obično nađete u pripremi pića; Utorak navečer dok pripremate večeru, petak poslijepodne za proslavu vikenda, nedjelja ujutro uz užinu. Naručite mocktail u hotelskom baru ili baru u zračnoj luci, tijekom svadbenog prijema ili uz ručak tijekom tjedna. Blagdanske zabave, roštiljanje ili bilo koje društveno okupljanje odlično su vrijeme za gutljaj nečega bez imalo duha. Nitko ne želi mamurluk, a to je sjajan način da imate nezaboravan izlazak, ali i dalje imate izvrsno piće u ruci.
Zašto su Virgin Mocktail pića popularna?
Djevičanski lažni kokteli imaju trenutak. Mnogi ljudi, uključujući barmene i one u restoranskoj industriji, istražuju trijezan i znatiželjan stil života. Za neke ovo nije ulazak u potpuno trezvenački životni stil, već savjesna odluka da se konzumira manje alkohola ili da se pije s namjerom.
Po svojoj prirodi, lažni kokteli dostupni su svima, bez obzira na dob, trenutni životni put, prehranu ili zdravlje. Djevičanski mocktaili još su dostupniji masama od običnih koktela.
Promjena igre koktela s Virgin Mocktails
Mocktail je zabavna i ukusna opcija bezalkoholnog pića za održavanje zabave i snažne vibracije koktela, sve bez pića. Više od samo malo soka promućkanog s ledom, djevičanski mocktaili daju uvjerljiv argument za istraživanje trezvenog znatiželjnog života -- ili barem sjajnu priliku da istražite dokle je svijet mocktaila stigao.
