Vermut koji odaberete može promijeniti karakter vašeg negronija. Evo nekih od najboljih.
Možemo zaraditi proviziju od veza na ovoj stranici, ali preporučujemo samo proizvode koje volimo. Pogledajte naš postupak pregleda ovdje.
Vermut je ključni dio negronija. Dodaje bitan sloj zeljaste slatkoće inače gorkom i zemljanom koktelu. To je prekrasna ključna ravnoteža jednakih dijelova Camparija i gina. Ali nije li slatki vermut svejedno? Ne. Svaki vermut ima svoju mješavinu bilja i začina. Odabir krivog vermuta nije kraj svijeta, ali pronalazak pravog, posebno za vaš osobni ukus, trijumf je za slavlje. Možda s onim savršenim crncem.
Najbolji slatki vermut za Negroni koktele
Bez panike, nema mjesta panici. I dalje možete upotrijebiti svoj isprobani i pravi slatki vermut ili zgrabiti jednu od ovih preporuka ako se osjećate hrabro. Ako ste znatiželjni, čitajte dalje da biste saznali nešto više o svakom.
- Najbolji svuda:Cocchi Vermouth di Torino
- Najbolji talijanski vermut: Cinzano Rosso
- Najbolji cvjetni vermut: Vermut Carpano Antica Formula
- Najbolji od suhih slatkih vermuta: Carpano Punt E Mes
- Najbolji vermut na bazi crnog vina: Dubonnet Rouge aperitiv
- Najbolji tradicionalni okusi: Antica Torino Rosso Vermouth
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino koristi note rabarbare i smeđeg šećera za stvaranje nježnog, ali kompleksnog okusa. Njegove slatke note podsjećaju na šećernu vunu, pomažući uglađivanju gorkih rubova Camparija. Neće koštati ni ruku i nogu. Možete ga pronaći za oko 20 USD.
Bilje i začini stvaraju uravnotežen gutljaj, gorka naranča poigrava se s kakaom i balzom, note ružmarina ostaju dugo dok brzo ne nestanu. To je zemljani, slatki vermut koji pronalazi izvrsnu ravnotežu u koktelima. Ne propustite one slatke citrusne note koje savršeno upotpunjuju gorke okuse negronija.
2. Cinzano Rosso - najbolje od talijanskog slatkog vermuta
Proizveden u Torinu, Cinzano Rosso sastoji se od bogatog bilja i začina, koji se polagano dodaju kako bi stvorili izvanredan okus. Ima nježan okus grožđa i gorčine koji se zadržavaju dugo nakon gutljaja. Očekivali biste da cijena odražava udaljenost koju prijeđe, ali možete kupiti bocu ispod 10 USD.
Vermut ima note vanilije i crne trešnje, dobro se uklapaju u bilo koji crnac. Njegov blagi okus citrusa i naranče nadopunjuje gorak Campari, a lagana vlastita gorčina dodaje okusima kako bi uravnotežila njegovu slatkoću. Ovaj slatki vermut je tako gladak i odvažan da ga čak možete pijuckati samog.
3. Vermut Carpano Antica Formula
Carpano Antica Formula Vermut nudi više cvjetni okus vermuta u usporedbi sa svojim ljekovitim pandanima. Međutim, ima menažeriju neobično sastavljenih sastojaka koji zajedno čine poseban vermut. Takvi sastojci uključuju šafran, pelin i pregoreni šećer. Očekujte da ćete platiti oko 35 USD. Takav jedinstven i jedinstven stil znači da je ova cijena više nego opravdana.
Na nepcu ćete osjetiti bademe, grožđice i klinčiće koji imaju razigrani izlet kada se pomiješaju u negroni. To je neobičan profil okusa koji čini ugodno iznenađenje, sa svakim gutljajem putovanje. Dopustite si taj prvi korak kroz vrata u vermut cvjetne vanilije.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermut počinje karakteristično slatko, kao što biste i očekivali, a zatim prelazi u suvlji okus s istaknutom koricom naranče koja se provlači kako bi zasladila stvari. Dugotrajni okus počinje gorkim, ali završava karakterističnim okusom slatkih vermuta. Odvojite se od svog uobičajenog vermuta u korist ovog odabira od 25 USD. Prekrasan je i dobro se drži kada se umiješa u koktele, ali slobodno ga kušajte i samog. To je tiho odvažan okus koji se ne gubi bez obzira kako se miješa. Vermut najbolji na svijetu, suhe arome naranče će umiriti.
5. Dubonnet Rouge aperitiv
Aperitiv Dubonnet Rouge ima prepoznatljivu bazu crnog vina, što mu od samog početka daje bogat i uravnotežen profil. I to je nešto novo za istražiti u vašem običnom crncu. Prožet je okusima crnog ribiza, raznim čajevima i drugim biljem i začinima za stvaranje bogatog i složenog nepca. Ipak, vratite velike novčanice u svoj novčanik. Platit ćete manje od 15 USD.
Recept zahtijeva koru drveta, dodavanje daška suhih tanina kako bi se uravnotežila ukupna slatkoća koja potječe od šećera od trske. To je odvažan vermut koji se neće izgubiti u koktelu. Prepustite se okusima crnog vina za dobro izbalansirano, nježno slatko iskustvo.
6. Vermut Antica Torino Rosso
Napravljen od pelina, kao i većina tradicionalnih vermuta, ono što je Antica Torino dobro napravila jest usavršila svoj recept od 13 botaničkih proizvoda, popis koji je ostao tajna poznata samo obitelji. Boca košta oko 30 dolara, ali za ovakav recept ne razmišljajte dvaput.
Recept je ostao nepromijenjen, s pravom, više od 100 godina. Ima složen, sladak i dubok okus, s notama citrusa i rabarbare koje se provlače kroz začine i bilje. Okus rabarbare ostaje dugotrajan, pomiješan s đumbirom i vanilijom za dobru mjeru.
Malo vermuta za razmišljanje
Vermut ne bi trebao ukrasti spektakl vašeg crnog vina - osim ako to nije ono što želite. Ali to također ne bi trebalo umanjiti cjelokupno iskustvo. To nije zagonetka koju je nemoguće riješiti. Živimo u svijetu s golemim izborom, pa se pronalaženje najboljeg vermuta za vaš negroni može činiti poput razvrstavanja sličnih dijelova slagalice. Srećom, postoji mnogo dobrih izbora koji će odgovarati svakom ukusu ili novčaniku. Sve što je preostalo je da odaberete svoju.
