Sastojci
- 2 unce raži
- 1 unca svježe cijeđenog soka od ružičastog grejpa
- ½ unce jednostavnog sirupa od maline
- led
- Malina za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte raž, sok od grejpa i jednostavni sirup od maline.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite malinama.
Varijacije Blinker koktela
Lako prilagodite svoj blinker koktel za sebe ili bilo koga tko ima dovoljno sreće da uživa u onom koji ste napravili.
- Umjesto jednostavnog sirupa od maline, poigrajte se s grenadinom ili likerom od maline.
- Pojačajte okuse koje pronalazite u raži tako što ćete napraviti zaslađeni domaći viski s dodatkom malina ili viskija s citrusima i grejpom.
- Osvježite koktel tako što ćete preskočiti jednostavan sirup od malina i umjesto toga pomiješati 4-6 svježih malina sa samo malo jednostavnog sirupa. U potpunosti izostavite šećer i pomiješajte s sokom od raži i grejpa.
- Zamijenite sok od ružičastog grejpa rubin crvenim grejpom ili bijelim grejpom.
Ukrasi
Uljepšajte svoj koktel ili pustite piće da priča s ovim prijedlozima za ukrašavanje.
- Koristite kotačić, klin ili krišku grejpa.
- Završite piće korom od grejpa ili ga učinite još elegantnijim smotanjem kore od grejpa i probušite ga štapićem za koktel.
- Dajte mu zabavan izgled upotrebom dehidriranog kotačića od grejpa ili drugog citrusnog kotačića poput naranče, limuna ili limete.
- Poslojite ukrase koristeći nekoliko zajedno, kao što je malina s kotačićem od grejpa ili probušite koru grejpa štapićem za koktel, izmjenjujući koru sa svježim malinama.
Povijest Blinker koktela
Prilično nepoznat, blinker koktel je onaj s kojim ste možda koketirali u prošlosti. To je nešto slično kiselosti viskija, ali ne sasvim, ali također sličan bostonskom originalu, Ward 8. Iako je mlađi od oba koktela, to je koktel čija povijest seže unatrag do gotovo 1900-ih kada je Patrick Gavin Duffy napravio The Official Mixer's Priručnik je objavio recept. Međutim, današnji žmigavac izgleda malo drugačije jer Duffy traži grenadin, a ne sirup, dok se u još jednom receptu koriste maline s jednostavnim sirupom za onaj šljivasti okus.
Koktel od raži za ljeto
Prečesto se raž smatra zimskim pićem, a zapravo stvara fantastičan ljetni duh. Blinker koktel odgovara ljubiteljima raži na brigu kada sunce sja i žele nešto odvažno, a hrskavo. Nije li to jednostavno živjeti tijekom ljeta?
