Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce tekile
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unca triple sec
- ½ unce agave
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, sok od limete, triple sec i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Varijacije i zamjene
Margarita je jedinstvena kao i osoba koja je pravi ili pije.
- Jeste li pikantna osoba? Promućkajte novčić ili dva jalapeña da malo oživite svoj.
- Ponekad imate kiselo lice? Malo povećajte sok od limete za tarter margaritu ili dodajte četvrtinu do pola unce soka od limuna da zaokružite kisele okuse citrusa.
- Jeste li tip osobe koja voli dobru logorsku vatru? Vrijeme je da pospremite srebrnu tekilu i otvorite mezcal za smokey triple sec margaritu.
- Opisuju li te drugi često kao slatkog? Dodajte još malo agave da to učinite svojim pićem, a ako vam je ponestalo agave, med ili obični sirup također odlično funkcioniraju!
Ukrasi
Većina bi margaritu smatrala potpuno začinjenom sa slanim rubom i kriškom limete. Ako želite promijeniti stvari, možete koristiti šećer umjesto soli za svoj rub ili potpuno preskočiti rub ako to nije putovanje margaritom za vas. Upotrijebite kotačić od limete ili modernizirajte svoju triple sec margaritu dehidriranim kotačićem od citrusa kako biste je još više dotjerali. Ako želite istaknuti narančaste okuse triple sec, dodajte narančasti kotačić ili upotrijebite narančastu vrpcu ili uvijte za prekrasnu šarenu boju.
O Triple Sec Margariti
Triple sec, često zanemaren sastojak na koji mnogi ne obraćaju pažnju osim njegove upotrebe u margaritama ili drugim miješanim pićima, liker je s okusom naranče koji je prvi put predstavljen u Francuskoj prije gotovo dvjesto godina. Iznenađen? To je sjajna nova činjenica koju možete podijeliti s prijateljima uz margaritu. Nizozemci su ti koji su odgovorni za pandan triple secu, curaçao.
Neki tvrde da je triple sec prvi put nastao 1834. godine, a njegovi skromni korijeni počinju u kuhinji. Nadahnuti Nizozemcima, Jean-Baptiste i Josephine Combier željeli su isporučiti proizvod s oštrijom narančom, izbacivši dodano bilje i začine i umjesto toga usredotočivši se na naranče, natapajući narančine kore kako bi stvorili prepoznatljivi okus naranče triple sec. Cointreau će se pojaviti na svjetskoj pozornici tek više od četrdeset godina kasnije.
Sačekaj malo
Likeri od naranče nisu baš na vrhu ničijeg popisa trivijalnosti, ali margarita s triple secom trebala bi biti. Zato idi i pokaži svoju triple sec margaritu svojim prijateljima i oduševi ih svojim novim znanjem.
