Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce srebrne tekile
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce liker od naranče
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, sok od limete, liker od naranče i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Varijacije i zamjene
Meksički koktel margarita može izdržati nekoliko promjena bez gubitka duha.
- Možete birati između različitih stilova tekile ako vam srebrna nije omiljena. Korištenje añeja čini margaritu mekšom, blago karamelnom, a mezcal će vašu meksičku margaritu učiniti zadimljenom i ukusnom.
- Eksperimentirajte s različitim količinama soka od limete, koristite više za tarter margaritu ili manje, tako da ne bude tako kiselo. Možete čak dodati i sok od limete za blistav okus.
- Pomiješajte novčić ili dva jalapeña, pogriješivši na stranu manje začinjenog, kako biste svojoj margariti dali malo vrućine.
- Udvostručite, utrostručite ili učetverostručite (ili više!) recept za pravljenje vrča margarita.
- Zamijenite jednostavan sirup likerom od banane margaritom od banane.
Ukrasi
Glavni ukras klasične margarite je slani rub s kriškom limete ili ukras od kotača. Druge ideje za tradicionalni izgled uključuju šećerni rub umjesto soli ili tajin rub za pikantni okus. Ako tražite nešto malo netradicionalnije, možete upotrijebiti kolut ili kolut naranče ili limuna umjesto limete. Za šareni pop, možete upotrijebiti nekoliko ukrasa od citrusa zajedno.
O meksičkoj Margariti
Iako većina recepata zahtijeva jednostavan sirup umjesto agave, meksička margarita slijedi prilično tradicionalan recept za margaritu. Izrada vlastitog jednostavnog sirupa ne može biti lakša; možete čak dodavati okuse dok idete dalje mijenjati profil svoje margarite.
Omjer za jednostavan sirup je iznimno jednostavan: 1:1 šećera i vode. Dodajte šalicu vode i šalicu šećera u srednju posudu za umake i pojačajte vatru, miješajući dok se šećer ne otopi. Nakon što se šećer otopi, možete maknuti posudu s vatre. Pustite da se potpuno ohladi prije izlijevanja u staklene posude koje se mogu ponovno zatvoriti. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu. Sjajno mjesto za početak klasične margarite je korištenje agave umjesto šećera. Sada imate najbolje od oba svijeta!
Vrt margarita
Omiljeni i ugodni okusi meksičke margarite mogu biti kao da vidite starog prijatelja. To je podsjetnik na toplo vrijeme, slavlja i lagane dane, a nijedan drugi koktel savršeno ne dočarava taj osjećaj radosti.
