Sastojci
- 6¼ unci svježe iscijeđenog soka od limete
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce jednostavnog sirupa
Upute
- U veliki vrč dodajte sok od limete, limunov sok i jednostavan sirup.
- Promiješajte za miješanje.
- Čuvajte u staklenoj posudi ili boci, čvrsto zatvorite i držite u hladnjaku.
Ukupno ćete imati otprilike devet porcija mješavine margarite.
Varijacije i zamjene
Za razliku od margarite, svoju domaću mješavinu margarite možete prilagoditi na desetke načina. Evo nekoliko za početak.
- Kako biste svoju mješavinu učinili alkoholnom i još više skratili vrijeme, dodajte 6 unci likera od naranče.
- Ako agavu ili med zamijenite jednostavnim sirupom, morat ćete miješati dok se agava ili med potpuno ne otope.
- Ako ste netko tko voli da vaša mješavina margarite bude malo tvrđa, upotrijebite više soka od limete i manje zaslađivača.
- Lako je i razrijediti smjesu. Jednostavno dodajte šalicu vode za manje kiselkast okus.
- Mješavina je sjajno vrijeme za dodavanje okusa kako biste smanjili miješanje kada pripremate margarite. Okusi koje treba razmotriti uključuju jagode, lubenicu, mango ili grejp. To možete učiniti koristeći sokove, sirupe, likere ili mućeno voće.
Kako to pomiješati s alkoholom
Kad stigne vaša minuta margarite, imat ćete ukusan koktel u tri mućkanja. Pridržavajte se omjera od približno 2:1,25 tekile i domaće mješavine margarite prije dodavanja likera od naranče. Ako ste već dodali liker od naranče u svoju domaću mješavinu, tada će omjer biti bliži 2:2 tekile za miješanje.
Da biste napravili margaritu, dodajte dvije unce tekile, 1¼ unce mješavine margarite, tri četvrtine unce likera od naranče, led i protresite da se ohladi. Ili dodajte dvije unce tekile, dvije unce mješavine margarite, a zatim protresite da se ohladi. Procijedite preko svježeg leda u čaši za kamenje ili margaritu i ukrasite kolutom limete.
Kako čuvati i koliko dugo se čuva
Domaća mješavina margarite najbolja je ako se upotrijebi unutar otprilike tjedan dana. Ako znate da nećete potrošiti toliko, lako možete prepoloviti recept po potrebi. Obavezno pohranite domaću mješavinu za margaritu u staklene boce ili staklenke koje se mogu ponovno zatvoriti i držite je u hladnjaku. Možete ga i zamrznuti do šest mjeseci.
Na putu do Margaritavillea
Ništa nije bolje od koktela za koji nisu potrebna više od tri sastojka. I dok je margarita već piće koje se brzo priprema, što je bolje od margarite napravljene od svježih sastojaka za koju su potrebni samo tekila i malo likera od naranče? Ništa. Pa, osim one margarite s domaćim mixom.
