Sastojci
- 3-4 kriške krastavca
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete, podijeljeno
- 2 unce srebrne tekile
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce agave
- led
- Vrpca od krastavaca za ukras
Upute
- U shakeru za koktele izmiksajte kriške krastavca s malo soka od limete.
- Dodajte led, tekilu, preostali sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite vrpcom od krastavaca.
Varijacije i zamjene
Ovaj osvježavajući recept samo je početak vašeg putovanja margaritom s krastavcima.
- Osim mućkavih krastavaca, upotrijebite tekilu od krastavaca ili napravite svoju vlastitu tekilu.
- Preskočite agavu da napravite svoju mršavu margaritu od krastavaca.
- Razmislite o soku od limuna za mućenje kako biste dodali dodatni sloj arome citrusa i posvijetlili margaritu.
- Dodajte još više slojeva složenosti korištenjem mezcala umjesto tekile.
- Upotrijebite jalapeño tekilu od krastavaca za pikantni spin.
Ukrasi
Klasični ukras od margarite koristi kolut ili krišku limete, a većina margarita od krastavaca klasičnoj margariti dodaje kolut ili vrpcu od krastavca. Možete koristiti tajin rub za pikantni dodir ako se osjećate avanturistički. Ako tražite klasičan ili jednostavan ukras od krastavaca, sjajan je izgled upotreba samo jednog ili dva kotača krastavca ili probijanje nekoliko komada krastavca na ražnjić. Da biste dodali dašak boje, razmislite o dodavanju vrpce ili uvojka boje limete ili limuna.
O Margariti od krastavaca
Ako kupovna tekila od krastavaca nije opcija, lako možete uliti vlastitu. Započnite temeljitim čišćenjem dva srednja krastavca, a zatim oba tanko narežite na kolutiće. Dodajte kolutiće krastavaca u veliku staklenku ili bocu koja se može ponovno zatvoriti. Odatle dodajte 750 ml tekile u krastavce. Zatvorite staklene posude i čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu otprilike tri do sedam dana. Nakon isteka vremena tekilu jednostavno procijedite i spremite u staklenu bocu ili teglu, a krastavce bacite. Ili uživajte u zalogaju s tekilom i krastavcima.
Da bi vaša margarita od krastavaca bila lakša verzija klasične, možete pasirati dva oguljena krastavca dok ne postanu tekućina. Procijedite pire od krastavaca kroz sitno cjedilo, odbacujući krutine. Zatim to dodajte svojoj tekili i soku od limete s ledom. Promućkajte i poslužite kao klasičnu margaritu od krastavaca.
Osvježavajući zaokret
Margarita od krastavaca šapuće osvježavajuće, mrmlja o tim ranim proljetnim popodnevima utorkom, pjevuši o tim sparnim ljetnim subotnjim večerima. Smiruje dušu u onim hladnim zimskim danima. Kad god ili kako god uživate u margariti od krastavaca, poslušajte njezine umirujuće okuse.
