Sastojci
- 2 unce votke ili votke s infuzijom kopra
- ¾ unce salamure od kiselih krastavaca od kopra
- ½ unce suhog vermuta
- led
- Kruška kiselih krastavaca kopra za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, sok od kiselih krastavaca i suhi vermut.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom kiselih krastavaca kopra.
Varijacije i zamjene
Martini s kiselim krastavcima od kopra ne slijedi standardni recept, što je sjajna vijest ako tražite načine da petljate sa sastojcima.
- Zamijenite votku džinom. Nakon kušanja gina, isprobajte različite stilove gina kao što su Old Tom, Plymouth, London dry i genever.
- Eksperimentirajte s različitim omjerima, koristeći više ili manje soka od kiselih krastavaca od kopra za slađi okus ili samo četvrtinu unce za suptilniji okus.
- Preskočite suhi vermut za martini sa suhim kiselim krastavcima od kopra.
- Dodajte više suhog vermuta, ako želite, na temelju osobnih preferencija.
- Uključite mrvicu svježe iscijeđenog soka od limuna ili soka od limete za okus citrusa.
- Upotrijebite votku od kiselih krastavaca, novi okus koji se može pronaći na nekim policama.
- Natopite votku ili gin s kiselim krastavcima, možete koristiti natopljeno alkoholno piće sa ili bez soka od kiselih krastavaca ovisno o tome koliko želite arome kopra.
- Začinite to votkom prožetom jalapeñom.
Ukrasi
Nema tradicionalnog ukrasa za martini s kiselim krastavcima od kopra osim uključivanja kiselih krastavaca u nekom obliku, ali ako ovo ne odgovara vašoj viziji martinija s koprom, postoji mnogo drugih komplementarnih opcija za ukrašavanje.
- Možete se odlučiti za cijelo koplje kiselih krastavaca od kopra za veći, ekstravagantniji ukras.
- Izrežite cijeli komad kiselog krastavca od kopra i probodite komade ražnjićem za koktel za veliki okus bez da se ukras kotrlja.
- Odlučite se za dodir citrusa s vrpcom limuna ili limete, uvijanjem, korom ili novčićem.
- Za snažan dodir citrusa upotrijebite krišku, kotačić ili krišku citrusa.
- Upotrijebite kiseli krastavac krastavac za manji ukras od kiselih krastavaca.
- Omotajte koru citrusa oko bilo kojeg ukrasa od kiselih krastavaca za jedinstven izgled.
O Martiniju s kiselim krastavcima od kopra
Da biste razumjeli martini s kiselim krastavcima od kopra, kao i razlike između ova dva martinija, važno je poznavati klasični prljavi martini. Slano tekuće zlato prska u shakerima i čašama od prijelaza iz 19. stoljeća u nove dane 1900-ih. Poput mnogih koktela, New York City polaže pravo na svoje porijeklo.
Martini s kiselim krastavcima od kopra ima tišu priču o poreklu. Tako tiho da njegov šapat nikada nije zabilježen. Kopar nije istaknuti sastojak koktela, jedina je obitelj Bloody Mary koja spremno prihvaća njegove okuse. Međutim, slana slatka salamura od kopra odvodi obični prljavi martini na mjesta o kojima je mogao samo sanjati. Bilo da se odlučite za kupovne ili domaće kisele krastavce, ne postoji pogrešan način da usolite martini od kiselih krastavaca od kopra.
Od kiselih krastavaca do čaša za martini
Martini s kiselim krastavcima od kopra mogao bi biti neobičan na prvi pogled, ali nije neki skok od prljavog martinija do martinija s kiselim krastavcima od kopra. Rasol dodaje pikantni okus klasičnom, hrskavom martiniju, dajući mu novi život. Slično kao hrskavi kiseli krastavac s koprom.
