Ne postoje apsolutno nikakva ograničenja u svijetu miksologije, gdje čak možete unijeti vrt u piće kao što je to s pićima poput martinija od krastavaca. Lagani i osvježavajući, krastavci su savršeni par za ljude koji ne žele prikriti okus svojih žestokih pića. Pogledajte kako napraviti savršeni martini od krastavaca kao i jedinstvene načine personaliziranja popularnog koktela.
Recept za Martini s krastavcima
Originalni Martini od krastavaca nevjerojatno je jednostavan za napraviti; jednostavno slijedite tradicionalni recept za gin martini i dodajte krastavce u mješavinu.
Sastojci
- 3 unce suhog džina
- Prskani suhi vermut
- 5 kriški krastavca, 1 za ukras
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte gin, vermut i krastavce.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite kriškom krastavca.
Varijacije martinija s krastavcima
Naravno, ponekad ste raspoloženi za nešto malo neuobičajeno, a ove male varijacije originalnog recepta za martini s krastavcima zasigurno će zadovoljiti svačiju želju.
Martini od krastavaca i bosiljka
Krastavac i bosiljak često se spajaju u ukusnim jelima, ali ih možete spojiti i u koktelima. Jednostavno pomiješajte listove bosiljka i krastavce s nekim jednostavnim sirupom i svojim žestinama i imat ćete ukusan martini od krastavaca i bosiljka.
Sastojci
- 4 kriške krastavca
- 4 lista bosiljka
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce džina
- Prskani suhi vermut
- led
- Vrpce od krastavaca za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške krastavca, listove bosiljka i jednostavan sirup i promiješajte.
- Ulijte gin i vermut.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite vrpcama od krastavaca.
Martini od krastavca i dinje
Dinja krastavac je nevjerojatno popularan okus i aromatična kombinacija, što samo čini prikladnim da je spojena u nevjerojatan recept za koktel.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 3 kriške krastavca
- 2 unce votke od dinje
- led
- Vrpce od krastavaca za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte jednostavan sirup, kriške krastavca i votku od dinje.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite vrpcama od krastavaca.
Salata od krastavaca Martini
Nadahnut mnogim starim receptima za salatu od krastavaca, ovaj martini sa salatom od krastavaca kombinira krastavce, grančice kopra, limunov sok i alkoholna pića kako bi napravio najzdraviji koktel koji ćete ikada popiti.
Sastojci
- 5 kriški krastavca, 2 za ukras
- 2 grančice kopra
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce džina
- Prskani suhi vermut
- led
- Mlade rajčice za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte tri kriške krastavca, grančice kopra, sok od limuna i muddle.
- Ulijte gin i vermut i protresite dok se ne ohlade.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite komadom koktela punim mladim rajčicama i kriškama krastavca.
Martini s votkom i krastavcem
Ako niste veliki obožavatelj drvenaste arome gina, uvijek možete zamijeniti svoju omiljenu marku votke ovim tradicionalnim receptom i napraviti martini s votkom i krastavcem.
Sastojci
- 3 unce votke od krastavaca (Također se koristi u drugim pićima od votke od krastavaca)
- Prskani suhi vermut
- led
- Kruška krastavca za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte votku od krastavaca i vermut.
- Dodajte led i miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite kriškom krastavca.
Martini od pikantnih krastavaca
Za one koji vole malo topline, probajte ovaj pikantni martini od krastavaca, koji uključuje pikantni rub čilija u prahu.
Sastojci
- Čili u prahu i krupna sol za ukras
- Kriške limete za ukras
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce votke od krastavaca
- led
Upute
- Prevucite kriškom limete oko ruba ohlađene čaše za martini i umočite u tanjur pun čilija u prahu i soli da obložite rub. Ostavite sa strane.
- U shakeru za koktele pomiješajte jednostavan sirup, sok od limete i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za martini i poslužite.
Kako ukrasiti krastavcem
Budući da su krastavci sastavni dio ovog koktela, sasvim je prirodno da ih uključite i kao ukrase. Iako krišku krastavca možete jednostavno objesiti preko ruba čaše, postoji mnoštvo drugih kreativnih načina za pretvaranje krastavaca u zadivljujuća umjetnička djela.
- Odrežite krupnu krišku krastavca s korom (izgledat će pomalo kao limeta) i objesite na rub čaše. Vanjski dio krastavca možete čak i zarezati vilicom prije rezanja kako biste dobili privlačnije kriške.
- Upotrebom gulilice za krumpir narežite dugačak, tanak komad krastavca koji možete plutati u čaši ili ga probodite čačkalicom, savijajući ga kao vrpcu.
- Narežite krastavce na komade (na četvrtine kao na komade kiselih krastavaca) i stavite u čašu. Ovo najbolje funkcionira ako svoj martini poslužujete na kamenu.
- Koristite kuglicu od dinje za izradu kuglica od krastavaca. Nabijte par na čačkalicu da podsjećaju na zelene masline.
- Da biste malo zagrijali, pospite krišku krastavca paprikom i posolite rub čaše za martini.
- Ne bacajte ništa: kore od krastavaca možete koristiti i kao ukrase.
Osjećajte se lagano i svježe uz koktele od krastavaca
Lagani okus krastavca čini ga podcijenjenim sastojkom u kuhinji, ali upravo te karakteristike čine ga sastavnim dijelom za spravljanje lakih i ukusnih koktela. Bilo da ste inspirirani da sami probate uzgojiti krastavce ili ste svoje kupili na lokalnoj tržnici, svakako ih spremite za svoje nove recepte za martini s krastavcima.
