Sastojci
- 4 kriške krastavca
- 3 unce džina
- 1 barska žlica ekstra suhog vermuta
- led
- Tanke kriške krastavca i grančica kopra za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini.
- Stavite krastavac u čašu za miješanje i izmiksajte ga.
- Dodajte gin, suhi vermut i led.
- Mješajte 30 do 60 sekundi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
- Ukrasite tankim kriškama krastavca i grančicom kopra.
Varijacije i zamjene
Ovo je divno, hrskavo, botaničko čudo, ali imate prostora za igru.
- Zamijenite gin jednakom količinom votke za ukusno piće od votke od krastavaca.
- Eksperimentirajte s različitim vrstama gina koje koristite. Na primjer, upotrijebite Hendricks gin za cvjetniji okus ili Drumshanbo Gunpowder Irish Gin za više nota citrusa i korijandera.
- Umućkani krastavac u martini s kapljicama limuna za slatko-pipki twist.
- Mješani krastavac u kozmopolitskom koktelu.
- Dodajte nekoliko listova bosiljka da pomiješate s krastavcem.
- Pomiješajte malo kopra s krastavcem.
Ukrasi
Podržite botaničke note ovog martinija s delikatnim, pernatim komadom kopra i kriškama krastavca. Također možete ukrasiti korom citrusa ili kriškom suhih citrusa. Za elegantnu i ljetnu prezentaciju upotrijebite ukras od jestivog cvijeća.
O Martiniju od krastavaca
Krastavac i gin imaju priličan afinitet (probajte ih zajedno s mentom u Eastside koktelu); osvježavajuće note dinje i krastavca prekrasno se stapaju s botaničkim notama ukusnog suhog gina. Za najbolje rezultate ogulite krastavac prije nego što ga zgnječite; ovo će olakšati miješanje i osloboditi više jedinstvenih okusa krastavca. Ovo je martini namijenjen za posluživanje hladan, jer oštre i osvježavajuće note pjevaju kada je piće jako ohlađeno.
Salatni dani ljeta
Bilo da se poslužuju u salati ili koktelu, krastavci su suštinski ljetni sastojak. U kombinaciji s aromatičnim džinom, evociraju jednostavne, sparne ljetne večeri provedene na verandi uz hladno piće i ljetni povjetarac.
