Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 1½ unce tekile
- 1½ unce limete
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub staklenog stakla kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, limetu, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Postoji mnogo načina za dodavanje šarže margariti od limete, ali mogućnosti da ostane klasična koliko god želite.
- Dodajte pola unce svježe iscijeđenog soka od limete da pojačate kisele okuse limete.
- Za slađi okus limete, dodajte pola unce limete cordial.
- Ako vam je ponestalo agave, možete je zamijeniti medom ili jednostavnim sirupom.
- Različite tekile, kao što su añejo ili mezcal, mogu stvoriti blago slatku i glatku margaritu od limete, dok mezcal može dati zadimljeniji i pikantniji okus.
- Ako bi vam vrućina trebala biti put do srca, možete pomiješati novčić ili dva jalapeña, ali počnite s malim da ne bude previše začinjeno.
Ukrasi
Iako je slani rub s limetom suštinski ukras za margaritu, ne morate se osjećati stjerano u kut.
- Dehidrirani kolut citrusa moderan je ukras za modernu margaritu.
- Upotrijebite vrpcu boje limete, kotačić ili twist da dodate štih.
- Ako koristite jalapeño da oživite svoju margaritu, probušite novčić jalapeñoa kolutom limete.
- Za slađu margaritu, preskočite rub soli i umjesto toga upotrijebite šećer. Možete čak upotrijebiti malo tajina za malo manje topline od jalapeñosa.
O Limeade Margariti
Limeta je poznati prijatelj kojeg nikada niste upoznali, jer je to opor citrusni rođak limunade. Često je malo oporiji od limunade, ali s onim prepoznatljivim oporim okusom limete. Da biste napravili limetu od nule, iscijedite otprilike deset limeta, dajući otprilike deset unci soka od limete. Dodajte sok limete u vrč zajedno s pet šalica tople vode i četvrtinom šalice šećera. Zatim jednostavno promiješajte da se šećer otopi.
Ako želite da vaša limeta bude manje slatka, smanjite količinu šećera, ali povećajte šećer ako želite da vaša bude dodatno zaslađena. Dodajte više soka od limete ili koristite manje vode za limetu od koje ćete se naborati, tako da je okus limete još koncentriraniji. Isprobajte recept s jednostavnim sirupom ili čak medom kako biste dobili taj dašak slatkoće.
Lipa u hladu
S margaritom od limete, pripremit ćete je u hladu. To je jedna od najjednostavnijih margarita za slaganje, a ako ste stvarno u nevolji, možete u čašu uliti tekilu, limetu i agavu i nazvati je dobrom. Što može biti bolje od toga?
