Martini od jabučnog cidera elegantan je način uživanja u jabučnom cideru. Nisu pretjerano slatki; nego imaju izvrstan začinjeni okus, za razliku od bilo kojeg drugog martinija s okusom. Zapravo, oni su verzija za odrasle tog zlata iz voćnjaka jabuka. Ovaj put preskočite naboranje kisele jabuke i protresite martini od jabučnog cidera. Uskoro ćete pronaći novi omiljeni koktel.
Sastojci
- 1½ unce začinjenog ruma
- 1½ unce jabučnog cidera
- ½ unce butterscotch rakije
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, začinjeni rum, jabukovaču, rakiju od maslaca i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Varijacije i zamjene
Dovoljno je jednostavno zamijeniti nekoliko sastojaka ako postoje okusi koji vam se ne sviđaju ili ih jednostavno nemate pri ruci.
- Ako ne volite začinjeni rum, razmislite o votki s cimetom.
- Votka s malo aleve paprike također je odlična alternativa.
- Možete koristiti rakiju od karamele ili liker umjesto rakije od maslaca.
- Bourbon ili mezcal također su odlična bazna žestoka pića.
Ukrasi
Uz toliko okusa koji se nadopunjuju, postoji nekoliko opcija za ukrašavanje osim jednostavnog štapića cimeta.
- Koristite krišku jabuke kao ukras.
- Razmotrite krišku ili kolut limuna za martini s više citrusa.
- Pougljenje ili dimljenje štapića cimeta za dodatni okus.
O Apple Cider Martiniju
Ne postoji izravan put između izuma klasičnog martinija davno prije prohibicije i martinija od jabučnog cidera. Ali ono što se može zaključiti je da su ljudi ipak htjeli uživati u koktelu u stilu martinija, ali s malo više okusa.
Aromatizirani martini obično se ne smatraju istim kao tradicionalni ili klasični martini. Mnogi ne koriste vermut i većina, ako ne i svi, također koriste mikser ili neki drugi liker u svojim sastojcima. Međutim, velik dio popularnosti martinija s okusom duguje se renesansi koktela modernog doba. Ljudi su tražili nove ili zanimljive načine da promućkaju i konzumiraju različita alkoholna pića, a martini s okusom pružio je jedinstveno sredstvo za to.
Novi Apple Martini
Ne moraju svi martiniji od jabuke imati onu kiselkastu naboranost ili svijetlozelenu nijansu. Umjesto toga mogu imati začinjenu i bogatu složenost. Martini od jabučnog cidera suštinski je jesenski martini, koji će sigurno zadovoljiti sve. Stoga samo naprijed i preskočite nabor u korist bogatog okusa jabučnog cidera.
