Ako tražite veliku biljku koja daje obilje slatko-oporih bobica bez neugodnih bodlji, onda je stablo duda kvačica. Ovisno o vrsti, plodovi dugi do 1,5 inča, cijenjeni kod divljih životinja i ljudi, prekrivaju stablo od proljeća do ljeta. Jedno zrelo stablo daje dovoljno bobica za vašu obitelj i dijeljenje s prijateljima.
Uzgoj stabala murve
Za razliku od mnogih drugih vrsta voćaka, stabla duda ne zahtijevaju puno muke da bi uspjela. Jednom kada se etabliraju u krajoliku, možete gotovo zaboraviti na njih i brzo će postići svoju zrelu veličinu. Imajte na umu da meke bobice mogu stvoriti ljubičasti nered, stoga postavite stablo podalje od šetnica i na mjesto koje se ne nalazi na putu.
Pejzažni položaj i korištenje
Za najbolji rast i učinak, posadite voćku na mjesto koje ima puno sunca ili djelomičnu sjenu. Uzmite u obzir zrelu visinu i širinu stabla kada birate stalno mjesto i ostavite mu prostora za širenje, i po širini i po visini.
Zbog velike veličine stabla, dudovi su sjajna stabla u sjeni. Također se dobro koriste u vrtovima domaćih i divljih životinja, a stablo ima dobru otpornost na vjetar, što ga čini korisnim vjetrobranima.
Tlo
Drve duda podnose širok raspon tipova tla pod uvjetom da dobro dreniraju. Dobro rastu čak i na pjeskovitim tlima kojima nedostaju hranjive tvari. Međutim, ako je vaše tlo previše pjeskovito i ne zadržava vlagu, možete dopuniti mjesto sadnje kompostom kako biste zadržali vlagu dok se korijenski sustav ne uspostavi.
Potreba vlage
Novo zasađena stabla duda zahtijevaju tjedno zalijevanje približno šest do osam tjedana nakon sadnje, dok se korijenski sustav stabla ne uspostavi. Jednom uspostavljeno, stablo je otporno na sušne uvjete i dovoljna je mjesečna primjena vode.
hranjive tvari
Primjena gnojiva nije potrebna da bi dud postigao zdrav rast. Međutim, godišnja primjena mješavine opće namjene kao što je 10-10-10 dat će stablu potreban poticaj, osobito ako je stablo oštećeno ili se čini da ima zastoj u rastu. Raspršite proizvod ispod krošnje prema uputama na etiketi o količinama i nemojte udarati gnojivo o deblo stabla. Zalijte gnojivo u tlo nakon primjene.
Održavanje duda
Zrele murve su drveće koje nije potrebno održavati i zahtijeva malo njege nakon što se uspostave i sazriju, a imaju malo problema ako rastu u željenim uvjetima. Sjajan su izbor za lijene vrtlare koji žele stablo koje praktično mogu posaditi i zaboraviti.
Rezidba dudova
Osim ako dud uzgajate kao veliki grm, glavni dio rezidbe obavlja se dok je stablo mlado kako bi se stvorila snažna struktura. Odrežite dodatne grane kako biste stvorili jedno glavno deblo. Odrežite grane kako biste stvorili jaku strukturu za krošnju, ostavljajući pet do sedam glavnih grana koje su otvorene i ne križaju se. Najbolje vrijeme za orezivanje duda je kada je drvo olistalo.
Kad dud sazrije, rijetko joj je potrebno orezivanje i posjekotine sporo zacjeljuju. Međutim, vrtlari mogu poduzeti odabrano obrezivanje kako bi kontrolirali veličinu stabla, ali nikad ne podrezujte više od jedne trećine krošnje stabla jer se inače neće oporaviti. Odrežite sve mrtve grane ili grane koje se križaju bilo kada tijekom godine. Obrezane grane izlučuju mliječni sok koji kod nekih ljudi izaziva alergijsku reakciju, pa nosite rukavice i majicu dugih rukava kako biste zaštitili svoju kožu.
Štetočine i bolesti duda
Štetočine ili bolesti rijetko smetaju stablima duda. Drvo može razviti trulež korijena ako je posađeno na mjestu koje zadržava vodu i nema dobru drenaciju. Stoga je važno drvo posaditi u drenirano tlo.
Bijele mušice mogu biti problem, ali rijetko ih je potrebno kontrolirati, što je teško zbog veličine stabla. Ako je najezda štetočina jaka, suzbite je tako što ćete ih otjerati sa stabla jakim mlazom vode.
Vrste murve
Postoje tri vrste stabala duda koje se uzgajaju u SAD-u. Svaka od njih ima slične zahtjeve za rastom i navike, a glavna je razlika u veličini ploda, okusu i veličini stabla.
Svi su dudovi listopadni i brzorastući, a cvijeće su neugledne mačice koje daju ukusne bobice. Zapravo, možda nećete ni primijetiti mačice dok ne počnu razvijati boju dok bobica prolazi kroz fazu sazrijevanja.
Crveni dud
Podrijetlom iz SAD-a, crveni dud (Morus rubra), koji se naziva i američki dud, prosječno je oko 40 stopa visok i širok u zrelosti i ima životni vijek od približno 75 godina. Drvo je otporno u USDA zonama od 4 do 9. Od tri kultivirane vrste, crveni dudovi daju najveće lišće, s nazubljenim lišćem u obliku srca u prosjeku dugačkim pet inča. Cvate u kasno proljeće, nakon čega slijede crveni do duboko plavo-crni plodovi dugi oko jedan inč, slatkog i trpkog okusa. Drveće može imati i muške i ženske cvjetove za oprašivanje.
Crni dud
Daju ono što mnogi smatraju voćem najboljeg okusa, crni dudovi (Morus nigra) su azijski domorodci i otporni su u USDA zonama od 5 do 9. Samooplodno stablo doseže do 30 stopa visoko i široko u zrelosti, i ako se ne trenira, obično raste kao veliki grm. Vrlo dugovječne i plodonosne više od stotinu godina, crne bobice su najveće od tri vrste, narastu do dva inča u dužinu i slatko-oporog okusa. Kao i kod svih dudova, plodovi ne sazrijevaju odjednom, već sazrijevaju duže vrijeme koje može trajati i nekoliko mjeseci. Lišće podsjeća na crveni dud, ali manje.
Bijeli dud
Azijski bijeli dud (Morus alba) ima najveću toleranciju na hladno vrijeme od tri vrste i otporan je u USDA zonama od 4 do 9. To je veliko stablo u zrelosti, naraste preko 50 stopa visoko i široko. Stabla bijelog duda cvjetaju i daju plodove ranije od druge dvije vrste, a cvjetanje počinje u rano proljeće. Lišće ovog specifičnog duda primarna je hrana za svilene bube koje se koriste za proizvodnju svile. Mnogi smatraju da je ova sorta najmanje ukusna od tri vrste jer bobicama nedostaje oporost. Plodovi su najmanji, s bojama od bijele, ružičaste, crnkaste i ljubičaste. Lišće je veliko, sjajno zeleno i s dubokim režnjevima, dok lišće na crvenim i crnim dudovima nema sjaja i mutno je zeleno.
Berba voća
Budući da su plodovi duda mekani i lako se oštećuju, bobice berite pažljivo, nastojeći ih ne zdrobiti. Iz tog razloga svježe bobice nemaju dug rok trajanja. Svježe ubrani dudovi ostaju dobri dva do tri dana pohranjeni u hladnjaku.
Jednom kad sazriju, dudovi lako padaju sa stabla, i prije nego što se osvijestite, zrele bobice će prekriti tlo ispod stabla. Bobice možete ubrati tako da ih trgate sa stabla jednu po jednu, imajući na umu da će vam voće obojiti prste u ljubičasto. Kako biste skupili veliku zalihu odjednom, raširite ceradu ili plahtu ispod stabla i protresite grane, dopuštajući svježim bobicama da slete na ceradu.
Lociranje duda
Na nekim lokacijama stabla duda imaju tendenciju da postanu invazivna, pa možda nećete pronaći stablo u standardnim rasadnicima. Imat ćete najbolje šanse pronaći drvo u rasadnicima domaćih biljaka. Ako to ne uspije, obratite se svom lokalnom ogranku Native Plant Society i oni vas mogu povezati s lokalnim uzgajivačem koji ima stabla duda na zalihama. Budući da stablo raste tako brzo i može početi davati plodove dok je još mlado, vrlo je vjerojatno da ćete pronaći stabla duda koja su stara oko godinu dana.
Neki trgovci biljkama putem pošte također prodaju drvce u malom obliku, a ono će stići dok je još u listopadnom stanju. Međutim, prednost lokalnog odabira drvca je to što možete pregledati drvce prije kupnje. Potražite zdrava stabla za koja ne izgleda da imaju problema s štetočinama ili bolestima i uvjerite se da nisu vezana korijenom u posudi. Ukorijenjene biljke koje se predugo uzgajaju u posudama ponekad imaju problema s rastom nakon što se posade u zemlju.
Uživajte u svojim obilnim bobicama
Stabla duda ne samo da su zgodni primjerci koji nude hladovinu i plodove, već će vas voljeti vaša lokalna populacija ptica i divljih životinja jer gutaju višak i neiskorištene bobice. Nakon što uberete svoju osobnu obilje sočnog voća, jedite ga svježe ili ga koristite za pripremu pita, pića (uključujući vino), džemova, želea i deserta.
