Sastojci
Ovo je slojevito, smrznuto piće, tako da ćete slojeve morati napraviti zasebno.
Sloj Piña Colade
- 1½ šalice mrvljenog leda
- ½ šalice svježeg ili smrznutog, zdrobljenog ananasa
- 2 unce soka od ananasa
- 2 unce kokosovog vrhnja
- 1½ unce kokosovog ruma
- 1 unca tamnog ruma
Sloj Daiquirija od jagoda
- 1½ šalice mrvljenog leda
- 10 zrelih jagoda, oljuštenih i narezanih (ili ¾ šalice smrznutih, narezanih jagoda)
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unca triple sec ili drugi liker od naranče
- 1½ unce ruma
Upute
- Napravite sloj piña colade dodavanjem svih sastojaka u blender i miksanjem dok ne postane glatko. Ulijte u vrč.
- Isperite blender.
- Napravite sloj daiquirija od jagoda tako da sve sastojke stavite u blender i miksate dok ne postane glatko.
- Ulijte u naizmjeničnim slojevima u čašu za poco grande.
- Ukrasite po želji.
Varijacije
Iako ne postoje formalne varijacije ovog recepta, možete napraviti nekoliko jednostavnih promjena kako biste stvorili različite verzije koktela Miami Vice.
- Izostavite rum u obje mješavine kako biste napravili djevičanske koktele.
- Koristite 151 rum umjesto bijelog ruma za jače koktele.
- Koristite začinjeni rum ili rum s okusom, poput ananasa.
- Rum zamijenite istom količinom tekile.
- Promijenite okuse u daiquiriju, primjerice korištenjem svježih ili smrznutih malina, kupina, dinje, manga ili papaje. Međutim, nemojte izostaviti sok od limete jer vam je potreban za ravnotežu slatkoće.
- Dodajte pola banane u sloj daiquirija da dodate još više tropskog okusa.
- Dodajte ½ unce plavog curaçaoa u sloj piña colade da postane jarko plav.
Ukras
Ukrasite kriškom ananasa ili jagodom (ili oboje).
O piću Miami Vice
Nazvano po policijskoj drami iz 80-ih, Miami Vice, ovo je piće smrznuti koktel s mješavinom ruma od dva popularna ljetna pića, smrznutog daiquirija od jagoda i smrznute piña colade. To je savršeno miješano piće za ispijanje po vrućem vremenu. Koktel je sladak i osvježavajući sa slojevima crvene i krem boje te komplementarnim okusima jagode i kokosa.
Smrznuti koktel koji je savršen za ljeto
Ovo ohlađeno voćno piće savršeno je ljetno piće za kišobran. Sljedeći put kada budete imali roštilj u dvorištu na sunčan dan, pokušajte poslužiti Miami Vice.
