Sastojci
- 3 unce svijetlog ruma
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce jednostavnog sirupa
- 1 šalica mrvljenog leda
- Kotač limete za ukras
Upute
- U blender dodajte led, rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Miksajte do željene gustoće.
- Ulijte u čašu za margaritu ili kamenčiće.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Uz dodatak aromatiziranih likera, klasični smrznuti daiquiri ima mnogo mogućnosti za oblikovanje ovog smrznutog koktela u vaše idealno pakiranje.
- Upotrijebite limetu cordial umjesto soka od limete za malo slađi okus koktela od limete koji ne gubi nimalo limete.
- Za tarter daiquiri upotrijebite više soka od limete.
- Umjesto svijetlog ruma, testirajte zlatni ili tamni rum kako biste pronašli prave okuse za sebe.
- Zamijenite 1 uncu ruma votkom s dodatkom ananasa.
- Uključite mrvicu svježe iscijeđenog soka od limuna za opor okus koji ne nadvladava note limete.
- Isprobajte limetu umjesto soka od limete i jednostavnog sirupa.
Ukrasi
Tradicionalni smrznuti daiquiri zahtijeva ukras od kotača limete, ali slijedite svoje srce kada je u pitanju ukras.
- Odlučite se za krišku ili krišku limete.
- Koristite kolut limuna, krišku ili krišku za svjetliju boju.
- Razmotrite koricu citrusa, uvojak ili vrpcu za ukrašavanje smrznutog daiquirija.
- Upletite kore citrusa u pletenicu za pravu šarenu boju i jedinstven dodir.
O klasičnom smrznutom daiquiriju
Klasični daiquiri izostavlja blender i nije ništa više od bijelog ruma, jednostavnog sirupa i soka od limete. S ovim brzim i jednostavnim originalnim receptom na umu, rođen je klasični smrznuti daiquiri. Dok se klasični daiquiri prvi put pojavio ranih 1900-ih, ovaj hladni riff nije se pojavio na sceni sve dok blenderi nisu postali polu-glavna namirnica iza rešetaka.
Neki barovi i dalje koriste blendere za izradu ovog živahnog pića, miješajući svaku porciju pojedinačno. Iako možda nisu tako komercijalno dostupni za kućnu upotrebu, njihova izrada u blenderu ostavlja više prostora za prilagodbu. Međutim, drugi barovi koriste strojeve za smrznuti daiquiri, čineći proces naručivanja do uživanja besprijekornim i gotovo trenutnim.
Klasično opuštanje
Preskočite dodani sirup i arome. Umjesto toga, krenite ravno u čašu klasičnog smrznutog daiquirija. Njezini slatki okusi limete privući će vas tako brzo da se možda nikada više nećete osvrnuti.
