Bogati kremasti okus avokada je poput fontane kulinarskog potencijala. Guacamole, salate, juhe, namazi i smoothieji samo su neke od njegovih brojnih upotreba. Ako se želite okušati u njihovom uzgoju kod kuće, uzmite u obzir ove savjete prije sadnje jame kako biste bili sigurni da ćete drvetu moći dati sve što mu je potrebno da od sjemena stigne do stola.
Razmnožavanje
Prvo što treba shvatiti u vezi s uzgojem avokada je da on ne izraste uvijek iz sjemena jer se obično proizvodi na cijepljenom drveću.
Sađenje jame
Ako niste zabrinuti za voće i samo želite drvo avokada zbog njegovog dubokog zimzelenog lišća koje ćete držati u posudi na svojoj terasi, slijedite ove korake:
- Posadite košticu bilo kojeg avokada kupljenog u trgovini u posudu od 5 galona napunjenu laganom mješavinom za posude.
- Zakopajte jamu oko 2 inča duboko i održavajte tlo vlažnim dok ne nikne, obično u roku od dva do tri tjedna.
- Kad klica dobije nekoliko listova pune veličine, možete pustiti da se vrh zemlje u posudi malo osuši između zalijevanja.
Sađenje jame također je dobar način da započnete s izradom plodnog stabla avokada, budući da mladica koja izraste može poslužiti kao podloga za kasnije cijepljenje plodne sorte.
kalemljenje
Kada je sadnica promjera između 1/4 i 3/8 inča na točki 6 inča iznad linije tla, spremna je za cijepljenje. Za kalemljenje je potrebno malo vježbe ako to nikada prije niste radili, pa biste mogli proklijati nekoliko sjemenki s kojima ćete eksperimentirati ako vam je prvi put.
Osnovni koncept
Postoje mnogi stilovi i tehnike cijepljenja koji se mogu primijeniti s avokadom, ali osnovni koncept je odrezati stabljiku od 4 do 6 inča sa stabla avokada poznate kvalitete ploda i spojiti je na sadnicu, koja je naziva podanak. Materijal za cijepljenje naziva se mladica i trebao bi biti istog promjera kao klica na koju ćete ga cijepiti.
Detaljne uputeTy McDonald iz Kona Cooperative Extension raspravlja o cijepljenju avokada i svemu što vam je potrebno za uspješno razmnožavanje u detaljnoj dvodijelnoj seriji od Hawaii Tropical Fruit Growers, koju je objavio njihov izvršni direktor Ken Love.
Kupnja
Ako cijepljenje vlastitog stabla avokada zvuči previše komplicirano, uvijek možete odlučiti kupiti ono koje je spremno za sadnju. Imajte na umu da će većina sorti dosegnuti 30 do 60 stopa visine u zrelosti, pa razmislite imate li mjesta za stablo pune veličine ili potražite jednu od patuljastih sorti, kao što je Littlecado.
Ako živite u klimi u kojoj se zimske temperature redovito spuštaju ispod nule, također ćete htjeti kupiti patuljasto stablo, jer to daje mogućnost da ga pokrijete zimi ili prenesete unutra u svijetlu sunčanu prostoriju ili staklenik.
Ustanova
Kada vaše stablo avokada bude visoko 3 ili 4 stope u loncu, vrijeme je da ga stavite u zemlju ili ga posadite u veću posudu.
Avokado u saksiji
Patuljasti avokado može živjeti svoj život u posudi od najmanje 25 galona, kao što je sadnica za bačve za vino. Isto vrijedi i za avokado koji se uzgaja samo zbog lišća. Plodni avokado standardne veličine može rasti nekoliko godina u posudi ove veličine, ali će na kraju zakržljati i malo je vjerojatno da će ikada dati plod.
Naravno, ne morate prijeći ravno s posude od 5 galona na onu od 25 galona, umjesto toga je možete staviti u malo veću posudu svake godine kako raste. Samo pazite da koristite dobro dreniranu mješavinu za posude s puno perlita za dobru drenažu - avokado ne voli svoje korijenje u teškom tlu.
Sađenje u zemlju
Nakon što prođe sva opasnost od mraza, proljeće je optimalno vrijeme za presađivanje mladog stabla avokada na trajno mjesto u krajoliku. Potrebno mu je osam do deset sati izravnog sunca svaki dan da dobro rodi, iako će preživjeti i izgledati lijepo s pola dana sunca ako voće nije cilj.
Drenaža
Odvodnja je ključna. Ako sadite u teško glineno tlo, napravite blago sužavajući brežuljak zemlje oko osam do 12 inča iznad okolnog nivoa kako biste osigurali da područje oko krune korijena slobodno drenira. Ako tlo već slobodno drenira, u redu je posaditi ga bez promjene stupnja.
Kompost i malč
Ubacite nekoliko vreća komposta u područje sadnje i posadite drvo tako da vrh korijena bude u ravnini s tlom. Zalijte ga obilno u vrijeme sadnje i raširite nekoliko inča malča po području sadnje kako biste sačuvali vlagu i rashladili korijenje.
Njega i održavanje
Uzgoj stabla avokada dugoročna je investicija koja rezultira prekrasnim, plodnim stablom u sjeni - ili jedinstvenim, atraktivnim stablom na terasi za patuljaste sorte. Međutim, ako ne živite u idealnom suptropskom staništu avokada, može biti potrebno malo brige, održavanja i rješavanja problema kako biste uzgojili zdravo, produktivno stablo.
Voda
Avokado nije tolerantan na sušu, stoga planirajte duboko namakanje mladih stabala jednom tjedno; kod već izgrađenih stabala, dovoljno je ostaviti prskalicu uključenu ispod krošnje na nekoliko sati svaka dva do četiri tjedna, ovisno o temperaturi. Od kasne jeseni do ranog proljeća, tlo će vjerojatno biti hladno i vlažno, tako da općenito nije potrebno zalijevati u to vrijeme.
Gnojivo
Nezrela stabla mogu se gnojiti otprilike jednom mjesečno tijekom vegetacijske sezone uravnoteženim višenamjenskim gnojivom, kao što je 10-10-10 kako bi se pomoglo u održavanju snažnog rasta tijekom razdoblja stvaranja.
S vremenom bi stablo trebalo postati sve više i više samodostatno u pogledu svojih potreba za hranjivim tvarima, ali ako lišće izgleda blijedo i žuto, davanje doze gnojiva trebalo bi pomoći stablu da ozeleni.
Manjak željeza
Ako je lišće žuto, ali žile ostaju zelene, avokado vjerojatno pati od nedostatka željeza. Željezni kelat je lako dostupan oblik željeza koji se može primijeniti na tlo kao lijek. Slijedite upute na pakiranju za stopu primjene.
Organska metoda
Ako su poželjne organske metode, širenje sloja od 2 inča kompostiranog stajnjaka preko korijenske zone stabla svake jeseni izvrstan je način da se stablu osigura dobro zaokružena doza gnojiva koja se sporo oslobađa. Prekrijte stajsko gnojivo s 2 inča malča svake godine i brzo ćete stvoriti tako bogat i uravnotežen gornji sloj tla da je manjak hranjivih tvari malo vjerojatan.
Štetočine i bolesti
Lisne uši, grinje, kamenac i drugi sićušni insekti koji sišu sok primarni su štetnici koji napadaju stabla avokada. Oni se često nalaze u malim populacijama na zrelim stablima koja ne predstavljaju prijetnju cjelokupnom zdravlju i produktivnosti. Ako postoji izbijanje na mladom stablu, redovito prskanje stabla blagom otopinom sapunaste vode ili samo jakim prskanjem iz crijeva običnom vodom će ih držati pod kontrolom.
Avokado je osjetljiv na niz gljivičnih patogena, od kojih svi uspijevaju u pretjerano vlažnim uvjetima. Vlasnici kuća ih teško mogu uspješno liječiti, što čini prevenciju najboljom opcijom.
- Sađenje na humku, kao što je ranije spomenuto, najbolja je obrana od truleži korijena, uobičajene bolesti avokada.
- Ako na lišću postoje bijele ili sive mrlje, najvjerojatniji krivac je pepelnica. U tom slučaju, mogu se poduzeti koraci za poboljšanje protoka zraka oko stabla, kao što je rezanje druge guste vegetacije u blizini i obrezivanje usko postavljenih grana na samom stablu.
Žetva
Nemojte se iznenaditi ako će vašem stablu trebati mnogo godina da počne davati plodove - voćnjak nije hobi za ljude koji žure. Avokado sporije od većine voćaka proizvodi svoj prvi urod; pet ili više godina od faze cijepljenja nije neuobičajeno, iako patuljasti avokado može početi rađati za samo dvije ili tri godine.
Zima je primarna sezona za žetvu, iako točno vrijeme ovisi o sorti. Beru se kad su tvrdi i ostavljaju se da omekšaju na kuhinjskom pultu prije jela. Nezrelo voće ima sjajni sjaj koji nestaje kada je potpuno zrelo i spremno za žetvu.
Uzgoj avokada je koristan
Uzgoj avokada izazovan je, dugoročan projekt za odlučnog vrtlara, ali je vrijedan truda zbog svog učenja i eventualne nagrade domaće berbe. Stabla avokada toliko su produktivna da ćete čak i s patuljastim avokadom na kraju imati više nego što bilo koja osoba ili obitelj sama može pojesti, ostavljajući vam prekrasan dar za dijeljenje.
