Ništa ne začinjava domaću kuhinju kao svježe, domaće začinsko bilje. Zamislite samo kako bi divnog okusa bili vaši omiljeni recepti kada biste svoje omiljeno bilje mogli lako ubrati izravno s kuhinjske prozorske daske. Ovaj san je nadohvat ruke. Uzgoj biljnog vrta u unutrašnjosti lakše je nego što mislite. Ako imate sunčan prozor ili možete uložiti u nekoliko jeftinih svjetiljki za uzgoj, iznenadit ćete se koliko je jednostavno postaviti i uzgojiti vlastiti unutarnji vrt s biljem. Slijedite upute korak po korak u nastavku i odmah ćete nasjeći svježe začinsko bilje koje ćete dodati svojim receptima.
Odlučite gdje ćete uzgajati bilje u zatvorenom prostoru
Spremni za početak? Prvo što ćete htjeti učiniti je razgledati svoj dom i pronaći savršeno mjesto(a) za svoj unutarnji vrt s biljem. Prozorske klupice su izvrsne za vrtove s biljem, ali to nije jedina opcija. Ako imate police ili druge ravne površine ispred osunčanih prozora, one također mogu poslužiti. Pregledajte svoj prostor kako biste stekli osjećaj gdje želite smjestiti svoj biljni vrt i koliko prostora imate na raspolaganju.
- Najbolje je uzgajati pojedinačno bilje u vlastitoj posudi.
- Počnite s posudama od četiri do šest inča koje imaju rupe za drenažu.
- Planirajte staviti svaki lonac na tanjurić kako biste uhvatili vodu koja kaplje.
Imajte na umu da ne morate skupljati sve svoje biljke na isto mjesto. Na primjer, možda ćete htjeti staviti začinsko bilje s kojim najčešće kuhate na kuhinjski prozor, a ostale grupirati u svojoj radnoj sobi, obiteljskoj sobi ili nekom drugom prostoru.
Odredite kako ćete osigurati dovoljno svjetla
Svjetlost je ključna za uspješan uzgoj začinskog bilja u zatvorenom prostoru. Većina biljaka treba šest i više sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Možda ste dovoljno sretni da imate prozor okrenut prema jugu (smjer koji ima najviše sunca) koji je osunčan cijeli dan i gotovo cijelu godinu. Ako je tako, super! Vaše bilje neće trebati dodatno osvjetljenje. Ako nemate ovoliko osunčano mjesto, morat ćete svom začinskom bilju osigurati umjetnu rasvjetu u obliku fluorescentne rasvjete.
- Ako se namjeravate oslanjati isključivo ili uglavnom na prirodno svjetlo, pobrinite se da prozor bude čist.
- Za biljku je 13 sati vremena pod rasvjetom jednako šest sati sunčeve svjetlosti.
- Svjetla za uzgoj dostupna su u mnogim konfiguracijama, tako da nije teško pronaći onu koja će odgovarati svakom prostoru.
Ako se odlučite koristiti svjetla za uzgoj, uložite u ona koja uključuju mjerač vremena kako biste ih mogli unaprijed namjestiti da rade onoliko sati koliko je vašim biljkama potrebno dnevno. Morat ćete se prilagoditi sezonski (kako dani postaju duži ili kraći), ali inače nećete morati razmišljati o paljenju i gašenju svjetla.
Odredite koliko bilja možete uzgojiti
Koliko bilja trebate uzgajati? Koliko god želite i koliko imate mjesta. Možete uzgajati onoliko vrsta bilja (i biljaka!) koliko možete stati u prostor koji odredite, sve dok će moći dobiti potrebno svjetlo.
- Razmotrite koliko spremnika od četiri do šest inča možete smjestiti u prostor koji želite koristiti za uzgoj bilja.
- Uzmite u obzir veličinu biljke osim veličine posude, jer će mnoge biljke rasti u obliku grma koji je malo širi od posude.
- Odredite koliko će biljaka moći dobiti dovoljno svjetla kroz prozor i/ili rasvjetu koju planirate koristiti.
Ne morate početi s punim vrtom s biljem; možda ćete htjeti započeti s nekoliko njih na sunčanom prozoru i vidjeti uživate li u zatvorenom vrtu s biljem. Ako to učinite, tada možete proširiti svoj zaslon tako da ispuni prozorsku dasku ili da uđe u druge prostorije, uključujući područja koja možda trebaju rasvjetu.
Odlučite koje bilje želite uzgajati
Sada kada znate gdje ćete smjestiti svoje začinsko bilje i kako ćete se pobrinuti da dobije dovoljno svjetla, vrijeme je da odlučite koje bilje želite uzgajati. Većina bilja dobro će rasti u zatvorenom prostoru, pa započnite s popisom onih koje najviše koristite. Definitivno im je mjesto u vašem zatvorenom biljnom vrtu! Pregledajte popis najboljih biljaka za uzgoj u zatvorenom prostoru za inspiraciju, zajedno s ovom tablicom kuhanja biljaka.
- Istražite svaku biljku koju odaberete kako biste provjerili je li najbolje započeti uzgoj iz sjemena ili iz ukorijenjene reznice.
- Kupite sjeme za bilje koje dobro (i prilično brzo) raste iz sjemena.
- Za drugo bilje, pitajte prijatelja koji već uzgaja bilje hoće li podijeliti reznice.
Ako ne možete pronaći ili nemate strpljenja za sjeme, a nitko koga poznajete nema vrt s biljem, posjetite lokalni vrtni centar. Velike su šanse da će u to vrijeme imati samo začinsko bilje koje je u sezoni, pa ćete se možda morati vraćati nekoliko puta tijekom godine kako biste popunili svoju kolekciju. Također možete pokušati ukorijeniti svježe začinsko bilje kupljeno u supermarketu ili na tržnici. Ako su tek izrezane, mogle bi dobro poslužiti za ovu svrhu.
Odaberite tlo koje će vaše bilje pripremiti za uspjeh
Kada dobijete svoje sjeme ili sadnice, vrijeme je da počnete uzgajati svoj sobni biljni vrt. Većina začinskog bilja preferira dobro drenirajuće tlo, bilo da se sadi unutra ili vani. Ovo je osobito važno kada se začinsko bilje uzgaja u zatvorenim prostorima u posudama. Ako im se korijenje previše namoči, biljke će istrunuti.
- Nemojte donositi zemlju izvana za svoj unutarnji biljni vrt, jer biste mogli unijeti štetočine u svoju kuću.
- Za najlakšu opciju, kupite sterilnu mješavinu za posude koja je posebno formulirana za sobne biljke.
- Također možete napraviti svoju vlastitu mješavinu za posuđe kombiniranjem mahovine treseta (dva dijela), perlita (jedan dio) i vermikulita (1/2 dijela).
Lagano napunite svaku posudu zemljom prije nego posadite svoje sadnice ili posijete svoje sjeme.
Posadite sjeme i sadnice začinskog bilja
Sada kada su spremnici napunjeni, vrijeme je da posadite svoje bilje i pustite ih da počnu raditi svoje.
- Olovkom ili prstom napravite rupu za sadnice i umetnite ih u zemlju, a zatim natrpajte zemlju oko njih da ih drže na mjestu.
- Pažljivo pročitajte svoje pakete sjemena. Neke sjemenke bilja treba prekriti 1/4 do 1/2 inča zemlje, dok neke uopće ne treba pokrivati.
- Kada su vaše sjemenke ili sadnice u svom novom domu, svakako ih temeljito zalijte.
Nakon što zalijete svoje tek posađeno sjeme ili sadnice (prvi put i svaki put), pričekajte da voda iscuri i izbacite višak vode iz tanjurića. Ovaj mali detalj je važan - spriječit će truljenje korijena.
Pripremite se za uvijek dostupno svježe bilje
To je to. Pokretanje biljnog vrta jednostavno je kao slijedeći gore navedene korake. Nakon što posadite začinsko bilje, morat ćete ga stalno zalijevati i pobrinuti se da dobije svu potrebnu svjetlost. U zamjenu, oni će vas držati opskrbljeni slasticama tijekom cijele godine. Neke biljke preferiraju ostati vlažne, dok bi se druge trebale potpuno osušiti između zalijevanja. Uzmite si vremena da pregledate smjernice za njegu svake vrste bilja koje odlučite uzgajati. Redovito ih provjeravajte kako biste bili sigurni da i dalje napreduju, usput unoseći prilagodbe prema potrebi.
