Iako su irska pića sve popularnija oko ožujka, apsolutno ih se isplati promućkati ili promućkati bez obzira na godišnje doba. Ne propustite ove slasne okuse samo zato što je svibanj, kolovoz ili prosinac. Neka vam okus irskog koktela donosi radost tijekom cijele godine.
irska kava
Ovaj napitak od kave izumio je neposredno nakon Drugog svjetskog rata irski barmen koji je želio piće koje će oživjeti putnike u zrakoplovu nakon dugog leta.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- 1 žličica šećera
- 6 unci svježe skuhane kave
- Nezaslađeno vrhnje za šlag za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu za irsku kavu tako što ćete je napuniti vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- Dodaj viski i šećer.
- Promiješajte za miješanje.
- Dodaj toplu kavu.
- Promiješajte da se šećer otopi.
- Prelijte mješavinu kave velikom količinom tučenog vrhnja.
Irski staromodni
Ovaj zaokret u tradicionalnom staromodnom koktelu koristi irski viski.
Sastojci
- 1 kocka šećera
- 2 crtice Angostura bitter
- Prskanje vode
- 2 unce irskog viskija
- led
- Korica naranče za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte kocku šećera, biter i vodu dok se šećer ne otopi.
- Dodajte viski i kockice leda.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite narančinom koricom.
Irish Slammer
Ovaj poznati irski koktel ima okus poput čokoladnog milkshakea. Imajte na umu da nije za one sa slabim srcem jer morate ispipati cijelu pola krigle Guinnessa u jednom gutljaju. Inače će se vrhnje zgrušati.
Sastojci
- ½ pinta Guinness ekstra suhog stouta
- ½ unce Bailey's Irish Cream
- ½ unce irskog viskija
Upute
- U highball čašu dodajte Guinness.
- U čašu za piće dodajte Baileys i irski viski.
- Ubacite čašicu u Guinness, odmah popijući piće.
Irski tost
Ovaj koktel jednostavno je i ukusno irsko miješano piće od dva sastojka. Čuvajte se, vrlo je prikriveno jak.
Sastojci
- 2 unce Bailey's Irish Cream
- 2 unce irskog viskija
- led
Upute
- U rocks čašu dodajte led, Baileys i irski viski.
- Promiješajte za miješanje.
irsko rukovanje
Iako nije baš irskog podrijetla, irsko rukovanje je popularno zbog svoje zelene boje.
Sastojci
- 2 unce irskog viskija
- 1 unca zeleni curaçao
- 1 unca gustog vrhnja
- led
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, viski, zeleni curaçao i vrhnje.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Irish Toddy
Ova verzija vrućeg toddyja s irskim viskijem je poput tople deke u hladnoj noći.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- 4 unce kipuće vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Prstohvat mljevenog cimeta
- Prstohvat smeđeg šećera, po ukusu
- kriška limuna
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalicu dodajte viski, vodu, limunov sok, cimet i smeđi šećer.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom limuna.
irski Shillelagh
Ovo će vam se jako svidjeti; njegovi slađi voćni okusi lijepa su promjena tempa u odnosu na tipična pića s viskijem.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- ½ unce londonski suhi gin
- 1 žličica bijelog ruma
- 1 žličica rakije od breskve
- 1 žličica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 žličica jednostavnog sirupa
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, viski, gin, rum, rakiju, sok od limuna i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
Irski ponos
Ovo piće zelene boje mente ukusan je i živopisan način da pokažete svoj irski ponos.
Sastojci
- 1 unca crème de menthe
- 1 unca amaretta
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Grančica mente za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, crème de menthe, amaretto i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
- Ukrasite grančicom mente.
irski koktel od viskija
Ovaj koktel zahtijeva pastis, francuski aperitiv s okusom anisa, i Cointreau, francuski triple sec. Ne brinite, jer viski ostaje u potpunosti irski.
Sastojci
- ½ žličice Cointreaua
- ½ žličice Pastis
- ¼ žličice grenadina
- 2 unce irskog viskija
- Dash Angostura bitters
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte Cointreau, Pastis, grenadine, irski viski i biter.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
irska ruža
Ovaj ružičasto crveni koktel je divan, lagan i ljetni koktel koji je jednako dobrog okusa kao što izgleda.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca sirupa od nara
- 1 unca irskog viskija
- led
- Pivo od đumbira za vrh
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od limete, sirup od nara i viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Dopunite pivom od đumbira
- Promiješajte za miješanje.
irska limunada
Viski i limun čine nevjerojatan par; svijetle i trpke arome limuna dobro su izbalansirane zajedno s okusom viskija i karamela. Limunada podiže sparivanje okusa na novu razinu.
Sastojci
- 2 unce irskog viskija
- ½ unce liker od đumbira
- 6 unci limunade
- led
- Kriška limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, irski viski, liker od đumbira i limunadu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom limuna.
ludak Irac
Pomalo slatko piće, liker od lješnjaka podiže Irish Cream i Irish whiskey na novu razinu bez puno truda s Vaše strane.
Sastojci
- 1 unca irske kreme
- 1 unca likera od lješnjaka
- ¾ unce irskog viskija
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, irsku kremu, liker od lješnjaka i irski viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
irske oči
Ovaj zeleni koktel ima isti sjaj zelene i boje lješnjaka iskričave, nasmijane irske oči.
Sastojci
- 1 unca irskog viskija
- 1¾ unce vrhnja
- ¼ unce crème de menthe
- led
- Trešnje za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, irski viski, vrhnje i crème de menthe.
- Protresite da se ohladi.
- Poslužite u rocks čaši sa svježim ledom.
- Ukrasite trešnjama.
Finneganovo piće
Okret na boulevardieru, ovaj recept zahtijeva irski viski i samo mrvicu naranče za dodavanje daška slatkoće.
Sastojci
- 1 unca irskog viskija
- 1 unca Campari
- 1 unca slatkog vermuta
- ¼ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- led
- Kruška naranče za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, irski viski, Campari, slatki vermut i sok od naranče.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom naranče.
Zeleni irski vrt
Kao Emerald Isle, ovo piće je zapanjujuće zeleno s naznakama sunčanog dana u vrtu.
Sastojci
- 2-3 listića mente
- 2 unce irskog viskija
- ¾ liker od meda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Natrgani listići mente za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s malo likera od meda.
- Dodajte led, irski viski, sok od limete i preostali liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite nasjeckanim listićima mente.
Emerald Isle Sun
Ovaj koktel donosi najbolje od sunca čak i za najkišovitijih dana.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- ¾ unce liker od cvijeta bazge
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, irski viski, liker od bazge, sok od limuna i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Sretna godina
Nemojte čekati proljeće da ispijete svoj irski viski i nazdravite svojoj ljubavi prema Irskoj. Živite svoj najsretniji život tijekom cijele godine; ne morate čak ni izbaciti zelenu boju.
