Ime koktela Pepeljuga nadahnjuje snove o staklenim papučama i vilama, ali ovo bezalkoholno piće nema mnogo sličnosti s poznatom bajkom. Voćni, tropski mocktail, ovo je piće savršeno za ispijanje tijekom ljetnih mjeseci bilo na najbližem bazenu ili na plaži. Evo nekoliko različitih recepata za Pepeljugu koji će vam pomoći u sljedećoj sezoni.
Koktel Pepeljuga
Klasični Cinderella recept uzima nekoliko temeljnih voćnih okusa, poput citrusa i ananasa, i kombinira ih s gaziranošću piva od đumbira kako bi se stvorio mocktail koji se lako pije.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca soka od naranče
- 1 unca soka od ananasa
- 1 žlica grenadina
- led
- Ginger ale
- Krit ananasa za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, sok od naranče, sok od ananasa i grenadin. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Napunite Collinsovu čašu ledom i procijedite smjesu.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Pepeljuga Mocktail zalaska sunca
Ako tražite Pepeljugu koja ima dublji okus, možete upotrijebiti ovaj recept koji zamjenjuje sok od crvene naranče i sok od grejpa u originalnom receptu.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca soka od crvene naranče
- 1 unca soka od grejpa
- ½ žličice grenadina
- led
- Ginger ale
- Kriška limuna i višnja za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, sok od crvene naranče, sok od grejpa i grenadin. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Napunite Collinsovu čašu ledom i procijedite smjesu.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limuna i trešnjom.
Pepeljugina polusestra
Ovaj mocktail oštrijeg okusa koji sadrži gorčinu koktela i sirup od maline prikladno je nazvan po Pepeljuginim oholim i nestašnim polusestrama.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca soka od naranče
- 1 unca soka od ananasa
- ½ žličice sirupa od malina
- 2 crtice gorke naranče
- led
- Ginger ale
- Malina za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, sok od naranče, sok od grejpa, sirup od maline i biter od naranče. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Napunite Collinsovu čašu ledom i procijedite smjesu.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite malinama.
Kisela Pepeljuga
Kisela Pepeljuga nastoji vas natjerati da napućite usne uzimajući najjače arome citrusa i spajajući ih zajedno u ukusnom moktelu.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca soka od naranče
- ½ žličice grenadina
- 2 crtice Agnoustra bitters
- led
- Ginger ale
- Twist od limete za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok limete, limunov sok, narančin sok, grenadin i biter. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Napunite Collinsovu čašu ledom i procijedite smjesu.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ubacite towist od limete i poslužite.
Cinderella Umbrella Drink
Za ona posebno vruća poslijepodneva, piće s kišobranom Pepeljuge odvest će vas do bazena.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca soka od naranče
- 1 unca soka od ananasa
- ½ žlice grenadina
- led
- Club soda
- Kišobran, kriška ananasa i trešnja za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, sok od naranče, sok od ananasa i grenadin. Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Ulijte smjesu u hurricane čašu napunjenu ledom. Prelijte gaziranim sokom.
- Ukrasite papirnatim kišobranom, kriškom ananasa i trešnjom.
Pepeljuga trešnjinog obraza
Sramežljivo trpka, Pepeljuga s obrazima trešnje zamjenjuje gaziranu vodu od đumbira kako bi bila u suprotnosti s okusima citrusa izvornog recepta.
Sastojci
- narančasti klin
- šećer
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca soka od naranče
- 1 unca soka od ananasa
- 1 žlica grenadina
- led
- gazirana voda od trešnje
- 1 trešnja za ukrašavanje
Upute
- Prođite narančastim klinom oko ruba Collinsove čaše. Umočite rub u šećer.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limete, sok od naranče, sok od ananasa i grenadin. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom.
- Prelijte gaziranom vodom od trešnje.
- Ukrasite trešnjom.
Iza imena: Pepeljuga
Zanimljivo je da među miksolozima i entuzijastima pića nema baš konsenzusa o tome odakle je ovaj tropski mocktail dobio ime. Iako postoje miješana alkoholna pića plave boje koja dijele isti naziv, ovo piće jarkog okusa naizgled nema sličnosti s pričom o Pepeljugi. Nedavno su napravljena neka pića u čast umjereno uspješnog rock benda iz 1980-ih, Pepeljuge, i mala je vjerojatnost da je ovo piće osmislio okorjeli obožavatelj rocka. Bilo da mu ime potječe iz glazbenog ili književnog podrijetla, Cinderella svakome tko ga popije pruža čarobno iskustvo.
Ako piće odgovara, otpijte gutljaj
Iako postoji mnoštvo jedinstvenih recepata za bezalkoholna pića, verzije Pepeljuge uvijek se mogu zadovoljiti zbog svojih klasičnih voćnih i pjenušavih kombinacija. Stoga, ako želite malo ohrabriti svoj korak, napravite jedan od ovih moktela jarkih boja za sebe.
