Vrijeme je ručka, večere, obroka, a vi ste na nuli. Kuhanje? Sada se to čini kao pomicanje planina. Srećom, sastavili smo najlakše recepte, a nijedan koji uključuje blender. U najgorem slučaju, imat ćete tavu i lopaticu za čišćenje.
Zapamtite, najbolje je uhranjen. Idemo jesti!
Pečeni krumpir
Pečeni krumpir, u svoj svojoj neobrađenoj slavi, savršen je. Ali dodajte malo nasjeckane piletine, ili malo povrća, ili čak konzervu čilija i odjednom, imate obrok za koji vam je trebalo 5 minuta da ga pripremite. Bilo da ih kuhate u pećnici, stavite u mikrovalnu pećnicu na oko 8 minuta ili ih kuhate u fritezi, pahuljasti pečeni krumpir čini ukusan obrok bez truda.
tjestenina sa smrznutim povrćem
Uz crveni umak, umak od vrhnja ili ružičasti umak, tjestenina sa smrznutim povrćem poput graška, mrkve ili brokule čini jednostavan obrok. Imajte nekoliko staklenki umaka pri ruci upravo za takvu priliku. Skuhajte svoje rezance (lako!), zagrijte umak (lako) i dodajte malo zagrijanog smrznutog povrća. Bum. Večera gotova.
Lagana Quesadilla
Možete presavinuti tortilju na pola ili staviti svoje preljeve od quesadille između dvije tortilje. Dodajte malo sira, možda povrća, možda piletine ili odreska, ili, kvragu, samo sira. Trebalo bi biti lako. Stavite ga u tavu na srednje jaku temperaturu ili, još lakše, stavite ga u Foreman grill i za nekoliko minuta ćete jesti gnjecavu dobrotu.
Buddha zdjele iz smočnice
Buddha bowl je PREPUNA hranjivih tvari i, većinom, to su sastojci koje već imate pri ruci. Još bolje, ovo možete klasificirati kao obrok u jednoj tavi, zajedno pržeći sve sastojke.
Pripremite se upravo za takvu priliku kada Buddha zdjela postane vaša večera tako što ćete prethodno skuhati i zamrznuti pojedinačne porcije žitarica poput kvinoje ili smeđe riže. Brzo ih otopite u mikrovalnoj pećnici. Nasjeckajte nekoliko povrća i brzo ih propirjajte na ploči štednjaka sa začinima i možda konzervom slanutka (ocijeđenog). Uzmite šaku zelja. Sve to vješto (ili ne) posložite u zdjelu. Dodajte prethodno pripremljeni umak po vašem izboru (slatki umak od čilija i češnjaka, može netko?). Nije li to bilo lako?
Buffalo slanutak
Ako ste poput mene, ponekad vam se usta mogu znojiti od smrznute piletine ako zagrizete gumeni komad. Slanutak je savršena alternativa Buffalo piletini. Uzmite si limenku slanutka i malo maslinovog ulja ako nemate neprianjajuće tave. Ostavite ih da se peku na srednjoj vatri nekoliko minuta ili dok ne izgledaju malo hrskavije nego kad ste počeli. Dodajte onoliko ili onoliko Buffalo umaka koliko vam srce želi i ostavite par minuta da se miješa na srednjoj do laganoj vatri.
Dodajte ove ljepotice svojim wrapovima, salatama, zgnječite ih u krupni humus ili ih stavite na pečene krumpire ili u svoju Buddha zdjelu. Gdje god želite malo topline i malo proteina, ovo pripada.
Zdjelice riže
Dijelom zdjela za taco, zdjelu za burrito, zdjelu za bockanje, a zatim još malo. Zdjela riže mjesto je gdje snovi poprimaju oblik, a svoj hladnjak ili smočnicu možete očistiti bez puno truda. Umjetnost zdjele riže je korištenje ostataka sastojaka za one dane s malo žlica.
Dodajte grah, rajčice i kukuruz za nešto bliže zdjeli za burrito ili taco. Ostaci ribe poput lososa ili čak konzervirane tune s malo oljuštenog edamama i ananasa mogu biti lagani riff za bockanje. Uštedite vrijeme tako što ćete kupiti već skuhanu rižu ili je napraviti vlastitu i držati je u pojedinačnim porcijama u vrećicama s patentnim zatvaračem u zamrzivaču. Lagano.
Salata od kozica
Uzmite svoju gotovo lošu vrećicu zelene salate, odvojite komadiće koje sigurno ne želite i bacite ih u zdjelu. Odmrznite svoje škampe, a možete ih čak i pirjati ako vam je volja. Ubacite ih na svoju salatu, dodajte malo povrća i ne zaboravite preljev.
petominutna pizza
Tako je, petominutna pizza. Uzmite somun, naan ili čak tortilju. Namažite nekoliko žlica prethodno pripremljenog umaka i sir po želji. Ovisno o spretnosti vašeg "tijesta", dobro ćete razmisliti o dodacima. Ili možete živjeti opasno. Nasjeckano povrće, izmrvljena slanina, feferoni - vi odlučujete. Prepecite ga u tosteru ili pecite u pećnici na 350°F dok ne izgleda kako želite.
Doručak za večeru
Znaš to, voliš to, brinner. Kajgana s tostom, sendvič za doručak ili čak smrznuti vafli. Znaš što? Čak se i žitarice računaju. Zobene pahuljice za one koji žele nešto toplo. Ima nečeg tako popustljivog i ugodnog u tome da nakon posla pojedete svoju omiljenu hranu za doručak. Sada je to najbolja briga o sebi.
Laki pileći nuggets
Iskušan i jednostavan domaći pileći komadić savršen je kada vam se ne kuha. Zagrijte pećnicu na 420°F i narežite pileća prsa na kockice dok čekate. Ubacite ih u krušne mrvice ili panko zajedno sa začinima koji vam se više sviđaju. Rasporedite svoje buduće nuggetse na podmazan lim. Kuhajte otprilike 25 minuta ili dok ne budu potpuno kuhani na 165°F.
Umočite u umake od kojih vam srce pjeva.
Korisni hack
Uštedite vrijeme čišćenja. Obložite lim folijom prije dodavanja nuggetsa. Nakon večere bacite foliju i brzo isperite tavu. Posuđe gotovo.
Sir na žaru i Panini
Sir i kruh, i malo majoneze za one kojima je volja. Tostirajte sir na žaru u tavi ili u tosteru. Uzmite u obzir i krišku ili tri proteina, poput šunke, feferona ili piletine. Imate li prešu za panini? Stavite željene sastojke za sendvič na malo kruha i odgurnite. Imate li Foreman roštilj? Instant preša za panini.
Zdjela za brzu rižu i salsu
Riža u mikrovalnoj pećnici, ostatak riže, riža za kuhanje riže, riža sa štednjaka, smeđa riža, bijela riža, ljepljiva riža, prethodno kuhana riža. Nema razlike. Zagrijte rižu, dodajte nekoliko žlica salse, pa promiješajte. Uvijek možete dodati nekoliko komadića rajčice ako je to putovanje za vas.
Piletina u laganom kuhanju
Zahtijeva da razmišljate unaprijed, ali evo u čemu je stvar. Doista je potrebno samo četiri sata za obrok. Dakle, ako radite na daljinu, možete postaviti tajmer ili želite jednostavan obrok za vikend, ovo je odgovor.
Uzmite dva do tri pileća prsa i stavite ih u kuhalo za sporo kuhanje. U zdjelu dodajte svoje dvije konzerve omiljene "krem juhe" - to mogu biti gljive, brokula, sir, što god želite. Alternativno, možete dodati pola do tri četvrtine velike staklenke umaka za tjesteninu s malo parmezana. Treća opcija je miješanje paketića ranč preljeva s dvije šalice kiselog vrhnja i limenkom krem juhe od gljiva.
Što god ste pomiješali, sipajte na svoju piletinu. Promiješaj. Pokriti. Stavite na najjaču dok piletina nije potpuno pečena. Narežite piletinu ili je narežite.
Poslužite uz malo povrća, stavite preko tjestenine ili dodajte u zdjelu riže.
Napunjeni pečeni slatki krumpir
Kuhanje batata u pećnici ili mikrovalnoj nije bitno. Obavezno prvo probušite kožu. Zatim ga napunite komadićima slanine, crnim grahom, nasjeckanom piletinom ili drugim kuhanim povrćem poput brokule ili kukuruza.
Tost sa sirom otvorenog lica
Ah, tost sa sirom! To je brza i jednostavna ugodna hrana koja unosi malo ugljikohidrata, proteina i mliječnih proizvoda u vaš dan. Uzmite kruh i omiljeni sir (narezan na kriške ili nasjeckani). Tostirajte svoj kruh dok ne bude gotovo onakav kakav volite. Dodajte svoj sir i po mogućnosti malo špinata ili rajčice, ali rikula i gljive su također ukusna zalogaj. Tostirajte dok ne budete zadovoljni.
Osobni odbor za slastice i grickalice
Provucite svoj put kroz hladnjak. Uzmite malo sira, narežite malo voća, uzmite krekere i odaberite protein, poput delikatesnog mesa ili čak feferona. Možda dodate malo senfa ili pekmeza, i imate obrok koji ne zahtijeva kuhanje i divan je namaz od mesa i sira.
Punjene rolice s polumjesecom
Kupljeno tijesto za rolade s polumjesecom i ostaci proteina i sira će vas poslati na put. Izvadite limenku, razmotajte polumjesečasto tijesto, dodajte sastojke, zarolajte i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 375°F 8-10 minuta, dok ne porumeni.
Umaci za večeru
Ne postoje pravila koja kažu da ne možete jesti umake za večeru. Sjetite se samo Olivera Putnama u Samo ubojstva u zgradi i njegove ljubavi prema umakima. Humus, salsa, tapenada, umak od čipsa. Postoji svijet umaka. Koristite krekere, čips, povrće, voće ili sve od navedenog.
Tjestenina s maslacem i parmezanom
Skuhajte tjesteninu ili je čak stavite u mikrovalnu. Kad se zagrije, uživajte uz nekoliko komadića maslaca i nasjeckanog parmezana. Želite više okusa? Dodajte malo papra.
Salata od tune i avokada
Ako niste Mayo osoba, ovo bi mogao biti vaš novi omiljeni pristup. Pomiješajte tunjevinu iz konzerve s malo pasiranog avokada, celera i začina. Uživajte uz krekere, na sendviču ili izravno iz zdjelice.
Lazanje s raviolima
Skuhajte već pripremljene raviole ili iskoristite svoje ostatke. Umjesto rezanaca za lazanje, za svoje slojeve u ovom klasičnom jelu poslužit ćete raviole. Stavite ih u posudu za pečenje, prelijte umakom iz staklenke, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 350°F dok se sir ne otopi i postane gnjecav, oko 30 minuta.
Ramen od povrća
Uzmite svoj ramen od 99 centi, vrijeme je za obrok. Kuhajte kako želite, a zatim dodajte povrće. To mogu biti klice graha, brokula, što god želite. Idite malo dalje s meko kuhanim jajetom ili malo tofua. Ili nemoj.
Tater Tot Nachos
Prethodno ispecite svoje tater tots prema uputama na pakiranju. Izvadite ih iz pećnice i dodajte svoje omiljene nacho sastojke. Pecite dok sve ne postane hrskavo i gnjecavo - još 5 do 10 minuta. Voila, vaša hrana je spremna.
Zamrzivač je vaš prijatelj: jednostavna hrana koju imate pri ruci
Olakšajte si i okrenite se gotovim jelima. Costco ima sjajan izbor lakih obroka, a Trader Joe's također nudi odličan izbor brzih obroka. Razmislite o smrznutoj pizzi, konzerviranoj juhi, piletini na žaru, vegetarijanskim hamburgerima i pilećim komadićima. Svi su oni spasioci kada želite jesti, ali ne želite kuhati.
Brzi laki obroci za duge dane
Ne morate nam objašnjavati zašto ne želite uložiti puno truda ni u jedan obrok. Sačuvajte tu energiju za nešto drugo, poput pjenušave kupke ili uživanja na kauču. Odaberite naziv i uživajte u laganom obroku.
