Sastojci
- Dvije naranče narezane na kriške i dvije jabuke narezane na kriške
- 750 mL pinot sivi ili sauvignon blanc
- 24 unce jabučnog cidera
- 12 unci karamel votke
- jednostavni sirup od 6 unci cimeta
- 4 unce likera od cimeta
- led
- Cijeli štapić cimeta i kriška jabuke za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte narezano voće, pinot sivi, jabukovaču, karamel votku, jednostavni sirup od cimeta i liker od cimeta.
- Promiješajte za miješanje.
- Ostavite smjesu da se ohladi preko noći u hladnjaku ili odmah poslužite.
- Neposredno prije posluživanja dodajte led.
- Ulijte ili ulijte u čašu za kamenje ili vino preko svježeg leda.
- Ukrasite štapićem cimeta i kriškom jabuke.
Varijacije i zamjene
Kada tražite recepte za pitu od jabuka, otkrit ćete da postoje deseci i deseci načina za njihovu pripremu. Isto vrijedi i za sangriju od pite od jabuka, a ovo su samo neke od ukusnih opcija.
- Eksperimentirajte s različitim okusima votke. Neke ideje su slana karamela, vanilija, šlag, jabuka ili čak limun. Možete čak dodati svoju votku s cimetom, jabukom ili oboje kako biste svojoj sangriji dodali dodatnu dubinu.
- Umjesto likera od cimeta, razmislite o cvjetnom likeru kao što je St-Germain ili dodajte čvršći zalogaj pomoću viskija od cimeta.
- Glatki burbon odlična je zamjena za votku. Možete čak dodati svoj bourbon s jabukom, cimetom ili narančom da dodate poticaj.
- Zamijenite votku rakijom od jabuke.
- Recepti za sangriju obično najbolje odgovaraju sušim vinima, ali možete koristiti rizling ili chardonnay ako želite slađe. Isto tako, možete dodati još jednostavnog sirupa, bio on od cimeta ili običnog.
- Dodajte malo ili dva likera od naranče za okus citrusa. Možete dodati polovicu svježe cijeđene naranče.
Ukrasi
Sangria garniture su sve o svježem voću i naglašavanju okusa koji se miješaju među ledom u čaši.
- Kotuš limuna ili naranče, kriška ili kriška dodaje ne samo dašak boje, već stvara dodatnu ravnotežu i mekani buket.
- Ako ne želite tonu citrusa, ali ipak želite malo više boje, razmislite o vrpci od naranče ili limuna, uvoju ili kori.
- Pažljivo ogulite jabuku, stvarajući spiralu koju možete probušiti trzalicom za koktel da ostane na mjestu.
- Uparite nekoliko ukrasa zajedno, kao što je dodavanje koluta dehidriranog citrusa u spiralu kore jabuke ili kriške naranče sa štapićem cimeta.
O piti od jabuka Sangriji
Sangria, tradicionalno crvena, prisutna je stoljećima. Rođena u Španjolskoj, sangria ima globalnu privlačnost koju prihvaćaju kulture posvuda. Od 1700-ih ljudi su modificirali i poticali različite okuse i stilove sangrije, uključujući Englesku i Grčku. Ali tek će 1900-ih veći broj stanovnika Sjeverne Amerike iskusiti ljepotu sangrije. Ova popularnost zahvaljuje Svjetskoj izložbi 1964., gdje je sangrija bila hit među posjetiteljima sajma, a uskoro će kućanstva diljem zemlje brbljati o novom otkriću.
Sangria od jabučnog jabukovače jedna je popularna i omiljena verzija klasične sangrije. Za razliku od tradicionalne sangrije, oslanja se na bijelo vino kao bazu koja osigurava meku, hrskavu pozadinu za blistav jabukovaču. Iako je sangria od jabučnog cidera možda suštinski okus i koktel za jesen, više je nego ugodna i tijekom cijele godine.
Slatka pita sangria od jabuka
Preskočite muku oko pečenja kore od nule i neizbježno spaljivanje rubova dok središte vaše pite ostaje gnjecavo i, u najboljem slučaju, mlako. Izbjegnite sve te frustracije uživajući u sangriji od pite od jabuka. Još bolje, puno ga je lakše dovesti na zabavu.
