Kajsija je nedokučiv okus. Osim ako ne pregledavate butik trgovinu mješovitom robom u kalifornijskom stilu, možda na polici nećete pronaći ništa s okusom marelice. Dosta je bilo loših vijesti. Dobra vijest je da trgovina alkoholnim pićima vrvi od okusa marelice kako bi vam život omogućio želju. Stoga promiješajte koktel od marelice i upijajte taj ljuti okus.
Kokteli od marelice
Jedan od načina da svojim pićima dodate okus marelice je upotreba rakije s okusom marelice.
Kisela marelica
Kokteli s rakijom od marelice kapitaliziraju srodnost između marelice i rakije. Stoga započnite s tradicionalnim kiselim pićem s rakijom od marelice kao zvijezdom umjesto viskija. Ako želite poznati okus, možete dodati jednake dijelove brendija od marelice i bourbona ili čak dodati malo likera od đumbira za burbon od marelice i đumbira.
Sastojci
- 2 unce rakije od kajsije
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- 1 bjelanjak
- led
- Korica naranče i koktel višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kajsije, limunov sok, jednostavan sirup i bjelanjak.
- Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u shaker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite narančinom koricom i koktel višnjom.
bostonski koktel
Možda se čini čudnim kombinirati gin s rakijom od marelice, ali nakon prvog gutljaja uvjerit ćete se.
Sastojci
- 1½ unce džina
- 1 unca rakije od marelice
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unca grenadina
- led
- Kruška naranče i višnja za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, brendi od marelice, sok od limuna i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom naranče i trešnjom.
Apricot Sidecar
Jednim laganim pokretom zgloba, ovaj koktel u stilu prikolice pojavljuje se zamjenom konjaka i dodatkom brendija od marelice.
Sastojci
- Kruška naranče i šećer za ukras
- 1¾ unce rakije od kajsije
- ¾ unce liker od naranče
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Okret od naranče za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom naranče.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kajsije, liker od naranče i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite preokretom naranče.
Kokteli od likera od marelice
Liker od marelice dodaje okuse svježeg koštuničavog voća ukusnim koktelima koji se lako prave.
Apricot Julep
Klasični džulep dobiva svježi, ukusni spin sa samo malo likera od marelice da oživi stvari.
Sastojci
- 4-6 listova svježe mente
- 1½ unce burbona
- ¾ unce liker od marelice
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Puknuti led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte zdrobljeni led i burbon.
- Promiješajte za miješanje i zamrzavanje stakla.
- Ukrasite grančicom mente.
martini s marelicama
Odmaknite svoj cosmo na stranu u korist njegovog ukusnog koktela.
Sastojci
- 1½ unce votke s limunom
- ¾ unce liker od marelice
- ½ unce nektara marelice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- kriška marelice za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku s limunom, liker od marelice, nektar od marelice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom marelice.
Stone Sour
Kiselo u kamenu odvaja se od tradicionalnog kiselog od marelice zahvaljujući dodatku svježeg soka od naranče.
Sastojci
- 1 unca burbona
- 1 unca likera od marelice
- 1 unca soka od naranče
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- kriška marelice za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, bourbon, liker od marelice, sok od naranče, sok od limuna i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom marelice.
peckanje marelice
Ovaj gazirani koktel je jednostavan za napraviti, a još lakše uživati.
Sastojci
- 2 unce likera od marelice
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce likera od naranče
- led
- Klupska soda za vrh
- Narančasta vrpca za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, liker od marelice, sok od limuna i liker od naranče.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite narančastom vrpcom.
Marelica Bellini
Mali mjehurić nikad nikome ne škodi -- stoga samo naprijed i dodajte malo i pol te ukusne dobrote.
Sastojci
- ¾ unce liker od marelice
- ¾ unce nektara marelice
- led
- Prosecco do vrha
- kriška marelice za ukras
Upute
- Ohladite Champagne flute ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, liker od marelice i nektar od marelice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite kriškom marelice.
Charlie Chaplin koktel
Ništa nije bolje od koktela koji je i ukusan i s omjerom jednakih dijelova koji se lako pamti. Vrijeme je da se upoznate s ovim koktelom ispod radara.
Sastojci
- 1 unca džina
- 1 unca likera od marelice
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kriškica limete i višnje za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, liker od marelice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete i trešnjom.
B altimore Bang
Ovaj koktel od marelice naginje prema tradicionalnom koktelu od viskija, što ga čini gutljajem pića.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce likera od marelice
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kruška naranče i višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, burbon, limunov sok, liker od marelice i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom naranče i trešnjom.
Kokteli s nektarom marelice
Nektar marelice također dodaje ukusan okus marelice vašim miješanim pićima.
Staromodna marelica
Za one koji još nisu baš spremni uskočiti u svijet marelica, ovo staromodno jelo s okusom odličan je početak.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ¾ unce nektara marelice
- ½ unce likera od marelice
- 4-5 crtica gorke naranče
- 2-3 crtice aromatične gorčice
- led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, burbon, nektar od marelice, liker od marelice i biter.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom mente.
Margarita od marelice
Okrenite svoju tradicionalnu margaritu na glavu s ovom verzijom s koštunjavim voćem.
Sastojci
- Kriška limete i šećer za rub
- 2 unce srebrne tekile
- 1 unca nektara ili soka od marelice
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce agave
- led
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, nektar marelice, liker od naranče, sok od limete i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
Zalogaj koktela od marelice
Ne bježite od te boce likera od marelice ili čak one boce rakije od marelice. Učinite skok u nepoznato uz okuse marelice ili pogledajte koliko ta boca rakije može biti transformativna kao zvijezda u koktelu od marelice.
