Kada su ljetni dani bogati suncem i hladnim povjetarcem, nema boljeg vremena za roštilj. Roštilj traži hladne napitke, stoga razmislite o nekoliko ljetnih koktela s roštiljem za vas i vaše prijatelje. Bilo da pečete hamburgere ili rebarca, smatrajte da su to neki od najboljih koktela za vaš roštilj.
BBQ kokteli za publiku
Ako planirate druženje u dvorištu, nemojte provesti cijeli roštilj iza shakera za koktele. Umjesto toga, pomiješajte ova pića koja će zadovoljiti publiku u vrču kako bi vaši gosti sami mogli natočiti svoje koktele.
Ljetna Sangria
Poslužite nekoliko čaša osvježavajuće sangrije s grejpom. Ovaj recept čini otprilike deset porcija.
Sastojci
- 750mL pinot sivi
- 12 unci soka od grejpa
- 6 unci likera od cvijeta bazge
- 4 unce likera od naranče
- 3 grejpa, izrezana na kriške
- led
Upute
- U veliki vrč dodajte led, sivi pinot, sok od grejpa, liker od cvijeta bazge, liker od naranče i kriške grejpa.
- Promiješajte za miješanje.
- Poslužite u čašama na svježem ledu.
BBQ rum punč
Nema ništa bolje od čaše rum punča na dan dostojan roštilja. Za 4.
Sastojci
- 7 unci svijetlog ruma
- 3 unce tamnog ruma
- 8 unci soka od ananasa
- 4 unce soka od naranče
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce likera od višanja
- led
- Trešnje i kriške naranče za ukras
Upute
- U posudi za punč pomiješajte svijetli i tamni rum sa sokom od ananasa, sokom od naranče, sokom od limete i likerom od višnje. Dobro promiješajte.
- Dodajte led i isplivajte višnje i kriške naranče na vrh.
Pimmov kup
Lagan i jednostavan koktel, možete dodati malo kokosovog ruma ili votke s limunom da malo oživite svoj. Za 4 porcije.
Sastojci
- 8 unci Pimm's
- 2 unce soka od marakuje
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kotačić od krastavaca, kriška jagode i kotačić od naranče za ukras
Upute
- U vrč dodajte led, Pimm's, sok od marakuje i sok od limuna.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Svaku čašu ukrasite kolutom krastavca, kriškom jagode i kolutom naranče.
Najbolji ljetni roštilj kokteli za pobjedu nad vrućinom
Ohladite se uz ove ukusne ljetne gutljaje koji čine savršenu nadopunu zadimljenim okusima roštilja.
Mojito
Malo je napitaka koji ljeti okrepljuju više od hrskavog okusa mente mojita.
Sastojci
- 5-7 listova svježe mente
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Listovi mente i kriška limete za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, rum, sok od limete i preostali jednostavni sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u rocks ili highball čašu preko svježeg leda.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite listićima mente i kriškom limete.
Smrznuta Margarita
Podignite svoj ljetni roštilj na višu razinu sa smrznutim koktelom. A što je klasičnije od smrznute margarite na suncu?
Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce tekile
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca agave
- ½ unce likera od naranče
- 1 šalica leda
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U blender dodajte led, tekilu, sok od limete, agavu i liker od naranče.
- Miksajte dok ne dobijete glatku ili željenu konzistenciju.
- Ulijte u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Sjenovita limunada
Jedina stvar u sjeni kod ove limunade je drvo pod kojim sjediš dok ispijaš ovaj koktel.
Sastojci
- 4 unce limunade
- 2 unce narančaste votke
- 1 unca likera od meda
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, limunadu, votku od naranče i liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limuna.
Julep sa začinjenom mentom
Julep od mente možda ćete najviše povezati s Kentucky Derbyjem, ali on je savršen ljetni koktel, pogotovo kada vi pripremate roštilj. Međutim, ovaj riff zahtijeva malo đumbira da oživi stvari.
Sastojci
- 6-8 listova svježe mente
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce liker od đumbira
- Drobljeni led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte burbon, liker od đumbira i preostali jednostavni sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu ili šalicu za julep preko zdrobljenog leda.
- Ukrasite grančicom mente.
Prskanje lubenice
Možda nemate bazen uz svoj roštilj - bez brige. Prskanje lubenice se brine za to.
Sastojci
- 4 unce soka od lubenice
- 2 unce votke od lubenice
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce liker od cvijeta bazge
- led
- Krišak lubenice i grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od lubenice, votku od lubenice, sok od limuna i liker od cvijeta bazge.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom lubenice i grančicom mente.
Smokey Paloma
Povećajte svoje zadimljene okuse roštilja korištenjem mezcala umjesto srebrne tekile u ovoj ažuriranoj palomi.
Sastojci
- 2 unce mezcal
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- Sod od grejpa za dodatak
- Kruška grejpa za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, mezcal, sok od limete i jednostavan sirup.
- Dopunite sodom od grejpa.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom grejpa.
Colada u dvorištu
Neka se vaša piña colada istakne rumom od ananasa s okusom.
Sastojci
- 2 unce ruma od ananasa
- 2 unce kreme od kokosa
- 1 unca soka od ananasa
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od badema
- led
- List ananasa za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rum od ananasa, kremu od kokosa, sok od ananasa, sok od limete i liker od badema.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite listom ananasa.
Laki, prozračni ljetni roštilj kokteli
Preskočite hladnjak s pivom u korist osvježavajućeg i buzz-vrijednog koktela za vaš roštilj. Bilo da se odlučite za klasični riff ili okrenete omiljeni koktel, nema razloga da svoj roštilj ne upotpunite prekrasnim i ukusnim koktelom.
