Znaš li što je to? Prevruće je za kuhanje, eto što je. Znam da postrance promatrate svoju pećnicu i čak se grozite friteze. Jeste li onda spremni za super vijesti? Ovo su najbolji recepti za vruće dane i nijedan od njih ne zahtijeva odlazak u trgovinu po opskurni sastojak koji ćete upotrijebiti samo jednom.
feta salata od lubenice
Ovu sočnu i dušu slatnu salatu od lubenice smatrajte avanturom koju sami birate. Učinite to dalje dodavanjem pola šalice ili tako nešto oguljenog i narezanog krastavca. Ovaj recept čini otprilike 10 porcija.
Niste ljubitelj luka? To možete ostaviti u hladnjaku. Mrzite rikulu? Ovo je također lijepo s bibb zelenom salatom, romainom ili miješanim zelenim povrćem. Ili bez zelenila. Još jedna ideja je zamijeniti bosiljak mentom.
Sastojci
- 16 šalica lubenice narezane na kockice ILI 1 velika lubenica, narezane na kockice
- 4-6 unci feta sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- 6-8 sitno nasjeckanih listova svježeg bosiljka
- ¼ bijeli luk ili crveni luk, narezan na ploške
- 3-4 šalice rikule ili željene zelene (po izboru)
- ½-1 šalica krastavaca, oguljenih i narezanih (po izboru)
- Balzamični ocat ili glazura za preljev, po ukusu
Upute
- U velikoj zdjeli pomiješajte lubenicu, fetu, maslinovo ulje, bosiljak i luk.
- Po želji dodajte krastavac i lisnato povrće.
- Promiješajte za miješanje.
- Dodaj balzamični ocat po ukusu.
Sendvič s rajčicama
Bilo koji omotač ili sendvič odlična je ideja za brzi obrok bez kuhanja tijekom vrućeg dana, ali postoji nešto posebno osvježavajuće u vezi sočne, hidratantne rajčice. Što stavljate na sendvič s rajčicama osobna je tema, pa sve što se ne uklapa u vaš prevruć-za-kuhati-pa-uživate-u-ovom-klasičnom ozračju, samo naprijed i preskočite.
Sastojci
- 2 kriške kruha
- 3-5 kriški svježe rajčice, biftek ili neki drugi sličan stil
- Mayone, po ukusu
- Sol i papar po ukusu
- Salata, izborno
- Narezani luk, po želji
Upute
- Na kruh dodajte željenu količinu majoneze.
- Dodaj kriške rajčice.
- Sol i papar po ukusu.
- Po želji dodajte zelenu salatu i luk.
Brzi savjet
Ne zaboravite napraviti klasični subsendvič, sendvič s delikatesnim mesom, club sendvič ili BLT. Nema kruha? Nema problema. Umjesto toga pretvorite svoj sendvič u zelenu salatu ili tortilju.
žitarice
Učinite to jednostavnim! Nema razloga da se znojite pripremajući nešto za jelo ili čak dok jedete. Otvorite ormarić, uzmite zdjelicu i malo žitarica te prelijte mlijekom. Zatim ponovno sjednite ispred ventilatora.
Tost s avokadom - od jednostavnog do otmjenog
Odbacite avokado i toster ako ste za to. Ali ovdje nema osude ako ovo remek-djelo jedete na nepečenom kruhu. Ako želite ukrasiti svoj tost s avokadom, Cookie i Kate imaju mnoštvo ideja za preljeve s avokadom.
Sastojci
- 2 kriške kruha
- 1 mali avokado, oguljen i narezan na kriške
- Sol i papar po ukusu
Ostale ideje za nadjev: vlasac, pahuljice crvene paprike, sve začine za pecivo, meko kuhano jaje, rajčice, naribani sir, pico de gallo, komadići slanine.
Upute
- Dodajte kruh u toster i kuhajte dok ne postane željena hrskavost.
- Dodajte jednake količine narezanog avokada svakom komadu tosta.
- Nježno zgnječite vilicom i rasporedite da prekrijete tost.
- Posolite i popaprite po ukusu, kao i dodatke po želji.
Pobijedite vrućinu u mesnim proizvodima
Odvojite vrijeme da napravite ploču s mesnatim proizvodima s vinom ili pripremite doručak za večeru s pločom s mesnatim jelima. Veličina porcije ovisi o tome koliko i koliko sastojaka stavite na dasku.
Iznad svega, ploča za mesne proizvode ne mora biti otmjena! Uzmite nekoliko kriški delikatesa ili nečeg ukusnog, poput pršuta, narežite kolut salame, nasladite malo sira na dasku i dodajte hrskavicu u obliku krekera ili pereca. Ne zaboravite malo grožđa ili drugog bobičastog voća. Ne zaboravite ljepilo: med, vrući med ili dijon senf. Bonus bodovi za dodavanje badema ili drugih orašastih plodova.
Osobno, mi smo veliki obožavatelji narezane delikatesne šunke, švicarskog sira i malo dijona na krekeru ili kriške jabuke s briejem i medom na malom komadu kruha.
Slično, ali ne sasvim isto, klasičnoj ploči za mesne proizvode je ploča od voća i sira. Ovaj lagani obrok koji je previše vruć za kuhanje fokusiran je na vaše dnevne porcije mliječnih proizvoda i voća.
Salata od tjestenine za večeru
Ako vam kipuća voda dodatno ne proključa krv na vrućini, ovaj će vam recept pogoditi. Ili, isplanirajte unaprijed i pobrinite se da ste pripremili ovaj recept i pripremili ga prije nego toplinski val pogodi vašu kuću. (Ili skuhajte malo tjestenine i zamrznite je u hermetički zatvorenim posudama do šest mjeseci i odmrznite za ubacivanje u salatu). Ako tražite dodatnu inspiraciju, ne tražite dalje od 15 različitih recepata Gimme Some Oven.
Sastojci
- 2 šalice kuhane i ohlađene tjestenine (rotini, farfalle, penne ili cavatappi)
- ½ šalice cherry rajčice, narezane na kriške
- ½ šalice konzerviranih srca artičoka
- ¼ šalice tvrde salame narezane na kockice
- ¼ šalice nasjeckanih feferona
- ¼ bijelog ili crvenog luka, narezanog
- ⅛ šalica crnih maslina, narezanih
- ½ šalice crvenog vinskog octa
- ¼ šalice maslinovog ulja
- ½ žlice talijanskog začina
- Sol i papar po ukusu
Upute
- U veliku zdjelu dodajte tjesteninu, rajčice, artičoke, salamu, feferone, masline i luk.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Dodajte ocat, maslinovo ulje, začine te sol i papar.
- Dobro promiješajte da se sjedini.
pizza s lubenicom
Uživajte u pizzi u ljetnim vrućinama bez paljenja pećnice. Pizza od lubenice, tj. Iako se sigurno čini da biste danas mogli kuhati pizzu na svom prilazu, ha?
Sastojci
- 1 okrugla kriška lubenice
- 1 šalica šlaga ILI ¾ šalice grčkog jogurta
- ¼ šalice jagoda, narezanih
- ¼ šalice borovnica
- ¼ šalice breskve
- ¼ šalice kivija, oguljenog i narezanog na kockice
Upute
- Na lubenicu premažite tučenim preljevom.
- Pospite željenim voćnim preljevima.
- Režite na kriške slično pizzi.
Brzi savjet
Druge ideje za nadjev za pizzu od lubenice koje su vrlo popularne su naribani kokos, očišćene i narezane trešnje, maline, borovnice, malo mente ili sjemenke nara.
Jednostavna zdjela za sushi od domaćeg lososa
Napravite jednostavan poke ili zdjelu za sushi - nije potrebno kuhanje. Ako niste ljubitelj lososa, možete upotrijebiti imitaciju rakova, škampi, pečenu ahi tunu ili u potpunosti preskočiti ribu. Ako kupite već kuhanu rižu ili skuhate rižu i zamrznete je u jednoj šalici, bit ćete spremni za rad bez potrebe za paljenjem štednjaka. Stručni savjet: ne pomičite hashtag zdjele sushija na TikToku kada ste gladni.
@somethingnutritious dekonstruirana zdjela za sushi od pečenog lososa sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Brian & Tony Gold] - Shaggy
Večera s humusom
Sigurno ste vidjeli virusnu ploču s maslacem, ali to nije ono što je večeras za večeru. Večeras je kremast, umami humus.
Sastojci
- 2 šalice pripremljenog humusa
- ¼ šalice sušene rajčice
- 8-10 listova bosiljka, natrganih
- 2 žlice maslinovog ulja s češnjakom
- ¼ šalice pinjola
- 1 žlica naribane korice limuna
- Pita čips, crostini ili naan za umakanje
Upute
- Raširite humus na dasku za kolače.
- Na vrh stavite sušene rajčice i listove bosiljka.
- Prelijte maslinovim uljem prožetim češnjakom.
- Pospite pinjolima
- Poslužite s pita čipsom, crostinima ili naanom.
Brzi savjet
Razmislite o korištenju različitih okusa humusa za izradu daske koja će biti sve samo ne dosadna. Zamislite pečenu crvenu papriku, češnjak ili humus od cikle.
banana split za večeru
Sigurno možete pojesti banana split za večeru u tim vrućim ljetnim danima. Ali obogatimo ga i zdravim sastojcima.
Sastojci
- 2 kuglice smrznutog jogurta, sladoleda od kokosovog mlijeka ili tradicionalnog sladoleda
- 1 banana oguljena i narezana po sredini
- 2 žlice oljuštenog kikirikija, badema ili pistacija
- ¼ šalice borovnica, kupina ili jagoda, izborno
- Šlag, višnje i čokoladni sirup za ukras
Upute
- Na tanjur dodajte narezanu bananu.
- Prelijte kuglicama sladoleda, orašastim plodovima i voćem po želji.
- Ukrasite malo tučenog vrhnja, trešnjom i prelijte čokoladnim sirupom.
Tražite više okusa? Samo naprijed i upotrijebite lješnjake ili pekan orahe, dodajte malo meda ili javorovog sirupa umjesto čokolade, dodajte malo manga ili sjemenki nara ili upotrijebite jogurt umjesto šlaga.
Salata od graha - puno više od salate
Ova zasitna salata bez kuhanja izvrstan je način da unesete malo vlakana - a još bolje, možete je jesti i kao umak s čipsom od tortilje ako niste zainteresirani za žvakanje kao salata. Pomiješajte ga s rižom ili ubacite u zamotuljak. Ova grah salata ima beskrajne mogućnosti. Samo po sebi, ovo čini otprilike 6 porcija.
Sastojci
- slanutak u konzervi od 15 unci
- 15 unca limenke crvenog graha
- 15 unci cannellini graha
- ¼ srednji crveni ili bijeli luk, nasjeckani
- ¼-½ šalice crvenog vinskog octa ili jabučnog octa
- ⅛-¼ šalice maslinovog ulja
- 2 žličice svježeg peršina, grubo nasjeckanog
- Sol i papar po ukusu
- ½ avokado, oguljen i narezan na kockice
Upute
- Ocijedite grah iz konzerve.
- U zdjelu dodajte grah i luk.
- Dodajte ocat, maslinovo ulje, peršin, kao i sol i papar po ukusu.
- Dobro promiješajte da se sjedini.
- Dodajte avokado, kratko promiješajte da se sjedini.
Columbia's Deliciously Different "1905 Chopped Salad"
Salata iz 1905. mijenja život. S jedinstvenim umami profilom okusa od maslina i parmezana, hrskave zelene salate, svježih rajčica i zasitnih sastojaka poput švicarskog sira i šunke, ova salata pršti od okusa bez potrebe da palite pećnicu.
@hungryhappens Cijeli recept za salatu iz 1905. (Columbia’s Salad) nalazi se na mojoj stranici: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 izvorni zvuk - Stella Drivas
Doručak u šalici za večeru
Upoznati ste (i veliki ste obožavatelj) Brinnera! Ovaj brzi recept za mikrovalnu koristi sve što inače volite pomiješati s jajima, ali bez stajanja iznad vrućeg štednjaka dok miješate ili miješate.
Budget Bytes recept je bez sumnje najbolji za vašu opciju prevrućeg pečenja. Iako je ovaj recept sjajan takav kakav jest, razmislite o dodavanju špinata, luka, vlasca, začinskog bilja, što god obično dodajete svojim jajima.
Gazpacho
Ohladiti se juhom? Dobro ste pročitali. Gazpacho je tu da ga žlicom, pijuckanjem i ispijanjem doživite do punog trbuha kada je prokleto prevruć za kuhanje.
Sastojci
- 2 funte zrelih crvenih rajčica, bez jezgre i grubo nasjeckanih na kockice (biftek, roma ili druge crvene rajčice)
- 1 srednji krastavac, bez sjemenki i oguljen
- ½ mali bijeli luk, oguljen i grubo nasjeckan
- ½ mala zelena paprika, nasjeckana i bez sjemenki
- 1 srednji češanj češnjaka, oguljen
- 1 limeta, cijeđena (otprilike 2 žlice)
- ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice sherry octa
- Sol i papar po ukusu
Upute
- U blender ili procesor hrane dodajte sve sastojke.
- Pireirajte otprilike 90 sekundi ili dok gazpacho ne dobije željenu gustoću.
- Ulijte u spremnik koji se može zatvoriti.
- Pokrijte i stavite u hladnjak na otprilike četiri sata.
- Poslužite u zdjelicama.
- Ukrasite krutonima, peršinom ili malom kapljicom maslinovog ulja.
Parfe od jogurta
Parfe od jogurta nije samo poslastica od 15 dolara u zračnoj luci kada ste u stisci s vremenom i gladni. Jednostavne su za sastavljanje i prava su poslastica za večeru u tim vrućim ljetnim danima.
Sastojci
- 1 šalica jogurta od vanilije
- ½ šalice granole
- ¼ šalice borovnica
- ¼ šalice breskvi, narezane na kockice
Upute
- U šalicu dodajte pola granole.
- Prelijte polovicom jogurta i voćem.
- Prelijte preostalom granolom.
- Prelijte preostalim jogurtom i voćem.
Korisni hack
Podivljajte s voćem koje dodate, okusima jogurta koje odaberete ili čak vrstom granole. Zamislite jogurt od jagoda s čokoladnom granolom i narezanom bananom s višnjama? Prijavi me.
Hrana za toplinski val
Nahranjen je najbolji, pa čak i ako želite sjediti u hladu i jesti sladoled za večeru, nikada vas nećemo osuđivati. Ovo su neke ideje koje možete jesti same ili dodati u salate, zavitke ili već kuhane škrobove za one toplije od sunca.
- Jela za piknik zahtijevaju malo rada ili topline, poput Cobb salate ili vegetarijanskih ćevapa
- Jogurt
- Sladoled
- Jednostavni prethodno kuhani proteini poput imitacije rakova, piletine na žaru ili tune u konzervi ili u vrećicama
- Miksane salate
- Prethodno kuhani škampi
- Jaja
- Waldorf salata
- Proljetne rolnice
Cool ideje za hranu za vruće dane
Odmaknite se od pećnice i roštilja, njima je danas prevruće. Sutra. Sljedeći tjedan. Uskoro ćeš ih ponovno vidjeti. Opustite se i napunite se ovim idejama za večeru koje su savršene kada je jednostavno prevruće za kuhanje. Vaša tajna je kod nas sigurna ako odlučite klimatizaciju još više ohladiti dok jedete.
