Sastojci
- 1½ unce limoncella
- ¾ unce votke
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Limun vrpca za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, limoncello, votku, jednostavan sirup i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom od limuna.
Varijacije i zamjene
Ako ovaj recept ne odgovara vašoj viziji limoncello martinija, postoji mnogo prikladnih varijacija.
- Eksperimentirajte s omjerom limoncella i votke, ali pokušajte zadržati otprilike dvije do dvije i pol unce ukupno.
- Dodajte još soka od limuna ako želite tvrđi okus.
- Ako želite da vaš limoncello martini bude slađi, dodajte još jednostavnog sirupa.
- Koristite med umjesto jednostavnog sirupa ako želite cvjetniji dodir.
- Za još jači cvjetni dodir bez puno slatkoće, umjesto običnog sirupa upotrijebite liker od bazge.
- Za snažniji okus limuna upotrijebite citron votku.
Ukrasi
Samo zato što limoncello martini zahtijeva vrpcu s limunom ne znači da ga trebate slušati.
- Ukrasite limunom i upotrijebite limunovu koru ili twist.
- Za hrabriju notu limuna upotrijebite kotačić, klin ili krišku.
- Dehidrirani kolut ili kriška limuna nudi jedinstven izgled.
- Dodajte šećerni rub za slađi ukras. Učinite to trljajući rub čaše kriškom limuna. Stavite šećer u tanjurić, zatim umočite rub čaše u sol ili šećer da se ravnomjerno prekrije. To možete učiniti samo s dijelom ruba ili cijelim rubom.
O Limoncello Martiniju
Rođak lemon drop martinija, limoncello martini donosi puniji, svjetliji okus bez toliko kiselosti. Ne nedostaje mu blistavi okus limuna, ali nedostaje puni zahtjev za martini, jer je martini samo po imenu. Međutim, ne dopustite da vas to spriječi da uživate u ovom klasičnom i elegantnom koktelu.
Njegov ključni sastojak, limoncello, talijanski je liker koji se uglavnom proizvodi u južnoj Italiji, ali je također vrlo popularan liker za pripremu kod kuće od nule. Limoncello dobiva svoj okus po korici limuna, ali nije pretjerano trpko piće zahvaljujući šećeru i limunovim uljima koji ga sve povezuju. Od svog početka prije više od 100 godina, limoncello je porastao u popularnosti, i kao sastojak koktela i kao piće nakon večere u kojem se može uživati čisto ili s ledom.
Sunce u čaši
Sa svojim sunčanim okusima limuna, limoncello martini slatka je i luksuzna nadogradnja klasičnog martinija s kapljicama limuna. Limoncello martini u potpunosti transformira igru martinija s limunom sa svim najboljim okusima limuna bez nadmoćnih trpkih nota limuna. Probajte razne druge limoncello koktele i uživajte u svom tom suncu u čaši.
