Sastojci
- 1¼ unce začinskog likera od bundeve
- 1 unca votke od vanilije
- ¾ unce irske kreme
- ¼ unca drama pimenta
- led
- Mljeveni muškatni oraščić za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, liker od začina bundeve, votku od vanilije, irsko vrhnje i dramu pimenta.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite mljevenim muškatnim oraščićem, posipajte smjesu i čašu.
Varijacije i zamjene
Kao i svako piće sa začinima od bundeve, postoji prostor za igru s okusima ili promjenu profila na temelju osobnog ukusa. Neki od njih su izvrsni ako vam nedostaju sastojci ili ne volite određeno piće.
- Začinjeni rum može zamijeniti dramu pimenta i votku.
- Koristite rakiju od vanilije za kremastiji okus.
- Dodatak likera od lješnjaka čini bogat dodatak.
- Preskočite Irish Cream i izostavite mliječne proizvode, umjesto toga dodajte malo viskija.
Ukrasi
Ukrašavanje martinija sa začinima od bundeve relativno je jednostavno za početak, ali to ne znači da trebate biti jednostavni.
- Dodajte rub graham krekera tako da prvo umočite rub u med, a zatim u tanjurić sitno zdrobljenih mrvica.
- Upotrijebite malu količinu narančine korice za mali komad naranče.
- Za veći šmrk od naranče dodajte komad narančine kore.
- Slatkiš od bundeve na izboru koktela dodaje svečani izgled.
O Martiniju sa začinima od bundeve
Slično drugim martinijima s okusom, martini sa začinima od bundeve rezultat je uživanja u jesenskim okusima na nov način. Obično se uživa kao kava ili nešto u staromodnom, martini sa začinima od bundeve je moderan martini. Iako se vrlo vjerojatno nikada neće utvrditi točno podrijetlo njegovog nastanka, njegova popularnost počela je rasti u novijim godinama.
Recept će se neznatno mijenjati od bara do bara - svaki lokal ima vlastitu ideju i pristup kako najbolje upakirati okuse začina od bundeve. Međutim, ne postoji pogrešan način za uživanje.
Začinite jesen
Kada ti prohladni jesenski dani pokucaju na tvoja vrata ili ti možda treba dašak jeseni na vrhuncu ljeta, martini sa začinima od bundeve bit će tu za tebe. Uz pravu notu začina i onaj kremasti okus bundeve, svaki se trenutak brzo pretvara u jesenski raj.
