Bijeli rum koktelima dodaje neobičan okus. Povezani s ljetom, kokteli s bijelim rumom lagani su, prozračni i ukusni. Dakle, ako razmišljate o pićima s bijelim rumom za koja su potrebni blenderi ili beskrajno miješanje, možda će vas zanimati više o jednostavnom putu do ukusnog koktela s rumom. Ovo je deset laganih koktela savršenih za uživanje u hladu ili osvježavajući podsjetnik na ljeto.
Papa Doble
Papa Doble, ili ponekad poznat kao Hemingway daiquiri, riff je tradicionalnog daiquirija. Sok od grejpa dodaje novu razinu citrusne gorčine, a maraskino liker dodaje orašasti ali još uvijek izrazito okus trešnje.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce liker maraskino
- ½ unce soka od grejpa
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za koktel, čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sokove i liker maraskino.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Između plahti
Manje poznati srodnik brandyja i pića Cointreau, sidecar, dodaje okus tropskog ruma tradicionalnom receptu od hrastovine, ali izostavlja klasični ukras od šećera.
Sastojci
- 1 unca konjaka
- 1 unca svijetlog ruma
- 1 unca triple sec ili Cointreau
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Twist od limuna za ukras, po želji
Upute
- Ohladite čašu za koktel, čašu za martini ili coupe.
- U shakeru za koktele pomiješajte konjak, rum, triple sec, sirup i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Bostonski rum punč
Ako ste upoznati s rum punčem, mogli biste očekivati da će se pojaviti nekoliko sokova, ali za ovaj koktel od bijelog ruma potrebna su samo dva sastojka: limunada i rum.
Sastojci
- 2 unce ruma
- Limunada za vrh
- led
- List ananasa, višnja maraskino i kriška naranče za ukras
Upute
- U čašu za koktel napunjenu ledom dodajte rum i prelijte limunadom.
- Ukrasite listovima ananasa, višnjom maraskina i kriškom naranče.
Planterov punč br. 2
Okretanje punča s rumom, ovaj recept pojačava voćni okus i dodaje ukras od mat mente koji odgovara matiranom staklu.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca soka od naranče
- 1 unca soka od limete
- ½ unce soka od ananasa
- ½ unce soka od limuna
- 1 unca Jamaica ruma
- ¼ unca triple sec
- 2 crtice grenadina
- Drobljeni led
- Grančica mente posuta slastičarskim šećerom za ukras
Upute
- Napunite čašu za highball ili koktel do dvije trećine. Dodajte svijetli rum i sokove.
- Mješajte dok se staklo ne zaledi.
- Dodaj tamni rum.
- Promiješajte za miješanje.
- Na vrhu s triple sec i grenadinom.
- Ukrasite grančicom mente posutom slastičarskim šećerom.
Bijeli Madras
Tradicionalni Madras koristi votku kao osnovno alkoholno piće, ali ona zamjenjuje bijeli rum za ukusniji koktel.
Sastojci
- 1½ unce bijelog ruma
- 1½ sok od brusnice
- 1 unca soka od naranče
- ¼ unce soka od limete
- led
- Limeta ili kriška limuna za ukras
Upute
- U čašu za highball ili koktel dodajte led, rum i sokove.
- Ukrasite kriškom citrusa.
Piña Colada
Piña colada bi mogla biti jedan od najpoznatijih koktela s tropskim rumom, i to s dobrim razlogom. Prvi put se pojavio 1950-ih, ali je popularnost oslabila jer su barmeni počeli koristiti mješavinu piña colade, ali sada se snažno vraća zahvaljujući barmenima koji su je napravili od nule. Uživajte u smrznutoj piña coladi kakva je prvi put napravljena ili popijte ovaj suvremeni napitak koji se mućka i poslužuje na kamenu.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1½ unce kreme od kokosa
- 1½ unce soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kruška naranče i maraskino višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rum, kremu od kokosa i sokove.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u hurricane staklo preko zdrobljenog leda.
- Ukrasite kriškom naranče i višnjom maraskino.
Rum Daisy
30-ih godina 20. stoljeća prvi put je proizveden rum daisy, osvježavajuće lagani koktel od ruma koji se lako priprema i koristi samo jedno alkoholno piće.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ svježe iscijeđeni sok od limuna
- ¼ unca grenadina
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rum, grenadin i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Louanalao
Tropsko otočko piće, louanalao koristi liker od jagode i pimenta kao komplementarne arome za bijeli rum.
Sastojci
- 1 jagoda, narezana na četvrtine
- 1½ unce bijelog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce Campari
- ½ unce trske ili jednostavnog sirupa
- ¼ unca drama pimenta
- led
- Kolačić od naranče i maraskino višnja za ukras
Upute
- U shakeru za koktele izmiksajte narezanu jagodu.
- Dodajte led, rum, sokove, Campari, jednostavni sirup i dramu pimenta.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu napunjenu svježim ledom.
- Ukrasite narančastim kolutom i višnjom maraskinom.
Klasični Daiquiri
Daiquirije se često smatra slatkim i voćnim ili smrznutim, ali originalni recept ima tri jednostavna sastojka.
Sastojci
- 1½ unce bijelog ruma
- ½ - ¾ unce jednostavnog sirupa, po ukusu
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kotačić limete ili twist za ukras, izborno
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shakeru za koktele pomiješajte led, rum, jednostavan sirup i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete ili twistom.
White Rum Smash
Smashes se obično rade s bourbonom, ali bijeli rum čini koktel glatkijim, posebno s citrusima koji dodaju punch iza ruma.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca likera od cvijeta bazge
- 3 kriške limuna
- 2 unce tonik vode
- led
- Kotačić limuna za ukrašavanje
Upute
- U shakeru za koktele izmiksajte kriške limuna.
- Dodajte led, rum i liker od bazge.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu napunjenu svježim ledom. Prelijte tonikom.
- Ukrasite kolutom limuna.
Rum od lubenice Sandia
Koktel sandia tradicionalno se radi s tekilom, ali ako tražite drugačiju kombinaciju okusa s koktelom od ruma, ovo koristi lubenicu i Aperol za novi twist.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca Aperol
- 1 unca soka od lubenice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Krit lubenice i list mente za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte led, rum, Aperol, sokove i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu napunjenu svježim ledom.
- Ukrasite kriškom lubenice i listićem mente.
Ugodno jednostavni kokteli s bijelim rumom
Kada kod kuće pripremate koktele s bijelim rumom, nema potrebe da vadite blender. Srećom, ovi se kokteli brzo pripremaju i još su osvježavajući za uživanje. Nema potrebe previše komplicirati čaše s rumom i pića kada biste mogli uživati u njima umjesto da ih čistite. Bez obzira uživate li u svojim koktelima s rumom uz hranu ili ih radije pijete same, možete pijuckati ugodan okus ruma kad god poželite.
