Postoji nekoliko sastojaka koje možete koristiti za pripremu crvenih koktela. Sok od brusnice, jagode, crno vino, slatki vermut, sok od nara, sok od rajčice i grenadin mogu proizvesti miješana pića crvene boje, a ove i druge sastojke pronaći ćete u brojnim ukusnim svijetlocrvenim do svijetlocrvenim koktelima i crvenim -snimke u boji.
Crveni zimzelen
Ovaj koktel treba malo pripremiti; najprije trebate napraviti jednostavan sirup od ružmarina, ali on crvenom miješanom piću daje izvrstan biljni okus zbog kojeg se nekoliko minuta dodatnog truda isplati. Recept daje jedan koktel.
Jednostavni sirup od ružmarina
Zagrijte po jednu šalicu vode i šećera s tri grančice ružmarina na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi. Zakuhajte i maknite s vatre. Kuhajte 30 minuta, uklonite ružmarin i potpuno ohladite sirup. Ostatke sirupa možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna ili zamrznuti u dobro zatvorenoj posudi do godinu dana. Ako želite učiniti piće crvenijim, možete dodati i nekoliko kapi crvene prehrambene boje u sirup prije spremanja.
Sastojci
- 2 unce soka od brusnice
- ¾ unce soka od limete
- 1½ unce londonski suhi gin
- ¾ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- 4 unce soda vode
- Grančica ružmarina i brusnice za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od brusnice, sok od limete, gin i jednostavni sirup od ružmarina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu na svježem ledu.
- Dolijte soda vodu.
- Ukrasite grančicom ružmarina i svježim brusnicama.
Cosmopolitan
Možda zahvaljujući Seksu i gradu, ovo ružičasto-crveno piće za djevojačke večeri jedan je od najpopularnijih koktela 21. stoljeća. Crveno miješano piće možete naručiti u baru ili napraviti vlastito.
Sastojci
- 1½ unce citron votke
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kriška limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, citron votku, liker od naranče, sok od brusnice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Uragan
Izravno iz New Orleansa, koktel hurricane sadrži najcrveniji dostupni sastojak pića osim dodavanja prehrambene boje: grenadin. Grenadin mu daje svijetlo crvenu nijansu kako bi se poboljšali tropski okusi crvenog alkoholnog pića.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1½ unce tamnog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca svježe cijeđenog soka od naranče
- ¾ unce sok od marakuje
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ¼ unca grenadina
- Kruška naranče i višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, svijetli rum, tamni rum, sok od limete, sok od naranče, sok od marakuje, jednostavan sirup i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u hurricane ili highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom naranče i trešnjom.
Ruby Red-tini
Rubytini je poluslatki martini lijepe crvene boje s lijepim slatkim i kiselim okusom.
Sastojci
- 1 unca rubin sok od grejpa
- ¾ unce soka od limete
- ¾ unca grenadina
- 1½ unce londonski suhi gin
- Twist od limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za koktel.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od grejpa, sok od limete, grenadine i gin.
- Dodajte led i protresite.
- Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
- Ukrasite dodatkom.
Daiquiri od jagoda
Daiquiri od jagode savršen je slatki crveni ljetni koktel s okusom bobičastog voća, volite li ga miješanog ili na bazi, pijan ili djevičanski. Također je odlično piće za naručiti u baru ili kada večerate u restoranu.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ruma
- ¾ unce rakije od jagoda
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Jagoda za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, svijetli rum, rakiju od jagoda i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite jagodom.
Pom Berry Deep Red koktel
Ovaj ukusni koktel ima okuse nara i tamnog bobičastog voća, uz dašak kiseline iz soka limete. Radi jedan koktel.
Sastojci
- 2 unce soka od nara
- ¾ unce soka od limete
- ¾ unca Chambord
- 2 mrlje gorkog kardamoma
- 1½ unce votke
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od nara, sok od limete, Chambord, bitter i votku.
- Dodajte led i protresite.
- Procijedite u rocks čašu napunjenu ledom.
francuski Martini
Francuski martini ukusan je francuski koktel s Chambordom i šampanjcem. Chambord, liker s okusom maline, daje piću duboku ljubičasto-crvenu boju.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca soka od ananasa
- ¼ unca Chambord
- led
- Šampanjac do vrha
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, sok od ananasa i Chambord.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Dolijte šampanjac.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Red Hot Alcoholic Shot
Ako volite jabuke i cimet, onda će vam se svidjeti ovaj crveno obojeni kolačić. Ovaj recept rezultira s dvije injekcije; Vi odlučujete s kim ćete to podijeliti.
Sastojci
- 2 unce Fireball viskija
- 2 unce viskija od jabuke Crown Royal
- 1 žlica grenadina
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte Fireball, Crown Royal i grenadine.
- Dodajte led i promućkajte.
- Procijedite u dvije čašice.
Kuhano vino
Ljubitelji toplih crvenih alkoholnih pića, ne očajavajte. Tu je i crveni zimski koktel za vas. Probajte kuhano vino, mješavinu crnog vina i začina za kuhanje koje pijete vruće. Ima duboku, bogatu crvenu boju.
Sastojci
- 750mL merlot ili cabernet
- 6 unci rakije
- 3 unce likera od naranče
- 8 cijelih klinčića
- 3 štapića cimeta
- 2 zvjezdasti anis
- 1 naranča, narezana na kriške
- Krestica naranče, štapić cimeta i zvjezdasti anis za ukras
Upute
- U veliki lonac na srednjoj vatri dodajte vino, brendi, liker od naranče, klinčiće, štapiće cimeta, zvjezdasti anis i kriške naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Pustite da se zagrije, ali ne kuhajte.
- Smanjite toplinu na najnižu moguću postavku, zagrijavajući otprilike petnaest minuta do jednog sata.
- Procijedite začine.
- Poslužite u šalicama za koktele.
- Ukrasite kriškom naranče, štapićem cimeta i zvjezdastim anisom.
Bloody Mary
Ne moraju sva crvena miješana pića biti slatka i voćna. Zapravo, slani Bloody Mary omiljeni je crveni alkoholni doručak i ukusan koktel na bazi rajčice.
Sastojci
- 2 unce votke s krastavcima ili votke sa slaninom
- 4 unce soka od rajčice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce hrena
- 2-3 crtice Worcestershire umak
- led
- Masline, kriška limete, stabljika celera i stabljika šparoga za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku od krastavaca, sok od rajčice, sok od limuna, sok od limete, hren i Worcestershire umak.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite maslinama, kriškom limete, stabljikom celera i stabljikom šparoga.
Sangria od crnog vina
Napravljena od crnog vina, tradicionalnog španjolskog vinskog punča, sangria je voćna i aromatična, a također je jarko crveni koktel. Uživajte u ovom osvježavajućem ljetnom alkoholnom piću kada su najveće vrućine.
Sastojci
- 750mL pinot noir ili merlot
- ¾ šalice svježe cijeđenog soka od naranče
- ½ šalice rakije
- ¼ šalice likera od naranče
- led
- kriška limuna za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, crni pinot, sok od naranče, brandy i liker od naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Poslužite u vinskim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Rosso Vodka Martini
Rosso je talijanska riječ za crveno i govori vam o boji ove votke martinija. Umjesto suhog vermuta, ovaj martini zahtijeva slatki talijanski vermut, jarko crvene boje.
Sastojci
- 3 unce votke
- 1 unca talijanskog slatkog vermuta
- 2 crtice Angostura bitter
- led
- narančina kora
Upute
- Ohladite čašu za martini.
- U čašu za miješanje dodajte votku, vermut, biter i led. Promiješajte.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Držite narančinu koru iznad čaše, kožom prema dolje, i stisnite kako bi ulje citrusa otpustilo u koktel. Ubacite narančinu koricu, s kožom prema gore, za ukras.
Negroni
Napravljen od Camparija i slatkog vermuta, Negroni poprima duboku crveno-narančastu nijansu zalaska sunca, a također je ugodno sladak i gorak.
Sastojci
- 1 unca džina
- 1 unca Campari
- 1 unca slatkog vermuta
- led
- Okret od naranče za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, gin, Campari i slatki vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite preokretom naranče.
Manhattan
Manhattan je jantarnocrven. Dodatak slatkog vermuta viskiju stvara ovu prekrasnu crvenu nijansu.
Sastojci
- 2 unce raženog viskija
- 1 unca slatkog vermuta
- 2 crtice Angostura bitter
- led
- Bourbon višnja za ukras
Upute
- Ohladite čašu za koktel.
- U čaši za miješanje pomiješajte viski, vermut i biter.
- Dodajte led i promiješajte.
- Procijedite u ohlađenu čašu za koktel. Ukrasite trešnjom.
Voćne crvene margarite
Bilo da volite lubenicu, šipak ili klasičnu jagodu, ova voćna crvena pića od tekile su ledena i ukusna.
Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 1½ unce srebrne tekile
- ¾ unce rakija od lubenice, nara ili jagode
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce agave
- led
- Kotačić voća ili limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub staklenog stakla kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, srebrnu tekilu, rakiju, sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite voćem ili kolutom limete.
Još crvenih koktela
Možete pronaći mnoštvo drugih koktela s lijepom crvenom nijansom zajedno s originalnim crvenim koktelima iznad.
- Kokteli napravljeni od likera od bobičastog voća Chambord obično imaju duboku crvenu nijansu.
- Pića napravljena od grenadina i džina imaju jarko crvenu boju, kao i pića napravljena od grenadina i ruma.
- Pokažite svoj domoljubni duh koktelima od petardi. Neki su crveni, a drugi crveni, bijeli i plavi.
- Želite crveno piće da nahranite gomilu? Punč od vina i votke samo je ulaznica.
- Ako volite Jolly Rancher bombone slatkog, kiselog i voćnog okusa, probajte koktel Jolly Rancher od crvene lubenice.
- Tequila Sunrise kombinira crvenu i narančastu boju u prekrasno slojevito piće.
Mješovita pića u više nijansi crvene
Korištenje crvenih sastojaka od lubenice do bobičastog voća i svega između daje prekrasna crvena alkoholna pića. Bez obzira pijete li koktele s cimetom ili trešnjom ili neku drugu voćnu mješavinu, upotrijebite svoju maštu i pronađite ukusne crvene koktele za svaku priliku.
