27 recepata za koktele od kruške (votka, brendi, gin i burbon)

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 19:22

Ovaj put izostavite jabuke s popisa namirnica i iz svojih koktela. Dajte slatkim, zemljanim i oštrim okusima kruške priliku da zasluženo budu zvijezda u vašim koktelima. Kako god promućkali koktel od kruške, bio on s rakijom, votkom ili laganom infuzijom, ova ukusna pića mogu imati nuspojavu: možda se više nikada nećete vratiti kući s grmom jabuka.

Kokteli s votkom i kruškom

Votka je u drugom planu u odnosu na okuse kruške zahvaljujući svojoj laganoj paleti koja se lako mijenja s dodanim okusima.

Koktel Peary Bird

Neka vas ne obeshrabri jedinstveni popis sastojaka u ovom koktelu. Ako B&B liker nije nešto što lako možete pronaći, možete upotrijebiti žuti chartreuse ili dodati dodatnu kapljicu rakije.

Sastojci

• ½ kruška, narezana na kockice
• 1½ unce votke
• ½ unce rakije
• ½ unce B&B Bénédictine liker
• ½ unce jednostavnog sirupa
• led
• Limeta vrpca za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shakeru za koktele, izmješajte krušku narezanu na kockice s jednostavnim sirupom.
3. Dodajte led, votku, brandy i B&B.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u ohlađenu čašu.
6. Ukrasite vrpcom od limete.

Daphne Martini

Stvorite mali kaos poput kruške s ovim plavim martinijem i izraženim okusima kruške.

Sastojci

• 1¾ unce votke od kruške
• ¾ unce gin
• ½ unca blue curaçao
• ½ unce suhog vermuta
• led
• Vrpca od malina i limuna za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške, gin, blue curaçao i suhi vermut.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite vrpcom od malina i limuna.

Francuski Martini od kruške

Unaprijedite svoju votku od kruške malom prošekom. Nakon gutljaja ili dva, gotovo da možete vidjeti rijeku Seinu kroz prozor.

Sastojci

• 1¾ unce votke od kruške
• ¾ unce liker od cvijeta bazge, kao što je St-Germain
• led
• Prosecco do vrha
• Kruške za ukras, po želji

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške i liker od cvijeta bazge.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Po želji ukrasite kriškom kruške.

Pjenušava djetelina

Lako napravite zemljani kiselkasti koktel sa svježim sastojcima i svježom limunadom. Međutim, nitko neće znati koristite li kupljeni u trgovini. Uostalom, što bi Ina Garten učinila?

Sastojci

• 3-4 kriške krastavca
• 1¾ unce votke od kruške
• ½ unce liker od cvijeta bazge
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce jednostavnog sirupa
• led
• Limunada za vrh
• Kockice ananasa za ukras

Upute

1. U shakeru za koktele temeljito izmiksajte kriške krastavca s limunovim sokom i jednostavnim sirupom.
2. Dodajte led, votku od kruške i liker od bazge.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
5. Ukrasite komadićima ananasa.

Peartini

Umekšajte svoj martini od kruške glatkim okusima vanilije.

Sastojci

• 2 unce votke od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ¾ unce liker od vanilije
• ½ unce jednostavnog sirupa
• led
• grančica lavande za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške, limunov sok, liker od vanilije i jednostavan sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite grančicom lavande.

Pear Cosmo

Neka vaš tipični cosmo uzme slobodnu noć uz ovaj kolač. Ako sok od brusnice nije za vas, onda samo naprijed i koristite sok od bijelog grožđa.

Sastojci

• 1½ unce votke od kruške
• ¾ unce bijeli sok od brusnice
• ½ unce likera od naranče
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Kotačić limuna za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške, bijeli sok od brusnice, liker od naranče i sok od limuna.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite kolutom limuna.

votka kruška limunada

Dajte svom koktelu od kruške dodatnu kiselkastost sa samo tri sastojka.

Sastojci

• 2 unce votke od kruške
• ½ unce likera od naranče
• 4 unce limunade
• led
• Kotačić limuna za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške, liker od naranče i limunadu.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Ukrasite kolutom limuna.

Mule sa začinjenom kruškom

Moskovska mazga je recept za manipuliranje. Mule dobiva potpunu preobrazbu s jarkim okusom kruške i začinjenim notama likera.

Sastojci

• 2 unce votke od kruške
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unca drama pimenta
• led
• Pivo od đumbira za vrh
• Grančica mente i kriška limete za ukras

Upute

1. U kamenu staklenu ili bakrenu šalicu dodajte led, votku od kruške, sok od limete i piment.
2. Prelijte pivom od đumbira.
3. Promiješajte za miješanje.
4. Ukrasite grančicom mente i kriškom limete.

Brandy Pear kokteli

Brandyjevi dotjerani okusi dodaju savršenu količinu složenosti u kombinaciji s parom. Ako tražite rakiju od kruške bez sreće, možda ćete morati tražiti eau-de-vie de poire.

Pear Cobbler

Promatrajte sastojke koje obično ne dodajete koktelu da biste s druge strane pronašli lakog postolara: rukavice za kuhanje nisu potrebne.

Sastojci

• 1½ unce rakije od kruške
• ¾ unce sherry
• ½ unce jednostavnog sirupa od cimeta
• led
• Pivo od đumbira za vrh
• kriška kruške za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kruške, sherry i jednostavan sirup od cimeta.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
4. Prelijte pivom od đumbira.
5. Ukrasite kriškom kruške.

Savršeni par

Rakija, citrusi, kruške? Savršen spoj za te okuse kruške.

Sastojci

• 2 unce rakije od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce svježe cijeđenog soka od naranče
• ¼ unce jednostavnog sirupa
• led
• kriška kruške za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kruške, sok od limuna, sok od naranče i jednostavan sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite kriškom kruške.

Rakija od kruške kisela

Kruška nije osjetljiva stvar; zapravo, dovoljno je hrabar da se suprotstavi kiselim notama, a da se ne izgubi.

Sastojci

• 2 unce rakije od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce jednostavnog sirupa
• 1 bjelanjak
• led
• Limeta vrpca za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte rakiju od kruške, limunov sok, jednostavan sirup i bjelanjak.
3. Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
4. Dodajte led u shaker.
5. Protresite da se ohladi.
6. Procijedite u ohlađenu čašu.
7. Ukrasite vrpcom od limete.

Pjenušava kruška

Brzo pretvorite svoj koktel od rakije od kruške u kraljevski događaj s malo mjehurića.

Sastojci

• 1½ unce rakije od kruške
• ¼ unce likera od naranče
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Prosecco do vrha
• Kruške za ukras, po želji

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kruške, liker od naranče i sok od limuna.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Po želji ukrasite kriškom kruške.

Pear Sidecar

Prikolica od kruške idealan je koktel za umočavanje prstiju u ideju rakije od kruške ili za one koji su novi u koktelima i okusima rakije. To je omiljen koktel koji oprašta.

Sastojci

• Kriška limuna i šećer za rub
• 1½ unce rakije od kruške
• ¾ unce liker od naranče
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Korica limuna za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom limuna.
3. Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
4. U shaker za koktele dodajte led, rakiju od kruške, liker od naranče i sok od limuna.
5. Protresite da se ohladi.
6. Procijedite u pripremljenu čašu.
7. Ukrasite korom limuna.

Gin Pear Kokteli

Note kleke dodaju biljni i cvjetni dodir oštrim i slatkim okusima kruške.

Frisco 49

Med i kruška su prirodan odnos. Uz malo džina i nekoliko mjehurića, koktel postaje odlično piće za nazdravljanje za večerom ili uživanje u užini.

Sastojci

• 1½ unce džina s kruškama
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce meda jednostavan sirup
• led
• Prosecco do vrha
• Trešnje za ukras

Upute

1. Ohladite Champagne flute ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, gin od kruške, limunov sok i jednostavan sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Prelijte prošekom.
6. Ukrasite trešnjama.

Pear Tree Martini

Pretvorite svoj jednostavni martini od kruške u jedan sa složenim slojevima pomoću džina. Za još mekši okus gina, odlučite se za genever.

Sastojci

• 1½ unce džina
• ¾ unce začinjeni liker od kruške
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• kriška kruške za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, gin, začinjeni liker od kruške i sok od limuna.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite kriškom kruške.

Kruška Elderflower Collins

Idite daleko sa svojim koktelom od kruške dodavanjem cvjetnog i svijetlog likera od bazge, a zatim sve to spojite u klasični koktel riff Toma Collinsa.

Sastojci

• 2 unce džina
• ¾ unce liker od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce liker od cvijeta bazge
• ¼ unce jednostavnog sirupa
• led
• Klupska soda za vrh
• Kruške za ukras, po želji

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, gin, liker od kruške, limunov sok, liker od cvijeta bazge i jednostavan sirup.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kamenje ili Collins čašu preko svježeg leda.
4. Dopunite gaziranim sokom.
5. Po želji ukrasite kriškom kruške.

Pear Gin Fizz

Produbite te okuse kruške upotrebom začinjenog likera od kruške u ovom gaziranom koktelu od šampanjca.

Sastojci

• 1¼ unce džina
• ¾ unce začinjeni liker od kruške
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Prosecco do vrha
• kriška kruške za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, gin, začinjeni liker od kruške i sok od limuna.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Prelijte prošekom.
6. Ukrasite kriškom kruške.

Bourbon

Jetke, karamelne note bourbona izvrstan su dom za koktele od kruške.

Pear Bourbon Gingersnap

Ugladite pikantne okuse đumbira burbonom od karamele, ali ga učinite slatkim uz dodatak nektara kruške.

Sastojci

• 1½ unce burbona
• ¾ unce liker od đumbira
• ¾ unce nektara od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Kruške za ukras, po želji

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, burbon, liker od đumbira, nektar od kruške i limunov sok.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Po želji ukrasite kriškom kruške.

Pear Bourbon Smash

Nadogradite svoj recept za bourbon smash svježe narezanom kruškom.

Sastojci

• 2-3 kriške kruške
• 1-2 kriške limuna
• 1-2 listića mente
• 2 unce burbona
• ¾ unce jednostavnog sirupa
• led
• Grančica mente za ukras

Upute

1. U shakeru za koktele pomiješajte kriške kruške i kriške limuna s jednostavnim sirupom.
2. Dodajte led, burbon i listiće mente.
3. Protresite da se ohladi.
4. Ulijte, ne cijedite, u kamenu čašu.
5. Ukrasite grančicom mente.

Pjenušava Bourbon kruška

Uhvatite jesenske okuse u čaši s gaziranim burbonskim pićem, dopustite da jabuka uzme slobodnu noć.

Sastojci

• 1½ unce burbona
• ¾ unce nektara od kruške
• ¾ unce jednostavni sirup od cimeta
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Prosecco do vrha
• Kruška kruške i cijeli štapić cimeta za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, burbon, nektar od kruške, jednostavni sirup od cimeta i limunov sok.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Prelijte prošekom.
5. Ukrasite kriškom kruške i štapićem cimeta.

Pear Manhattan

Ako ste netko tko ne želi previše mijenjati dobar bourbon koktel, onda je mješavina kruške i raži savršen način da napravite Manhattan koji ne gubi svoj duh.

Sastojci

• 1½ unce raži s dodatkom kruške
• 1 unca slatkog vermuta
• 1-2 crtice aromatične gorčice
• led
• Trešnje za ukras, po želji

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U čašu za miješanje dodajte led, raž od kruške, slatki vermut i biter.
3. Brzo miješajte da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Po želji ukrasite trešnjama.

Staromodna kruška

S jednostavnim sirupom od kruške, domaćim ili kupovnim, pretvara burbon u staromodan u tren oka.

Sastojci

• 2 unce burbona
• ¾ unce jednostavni sirup od kruške
• 3-4 crtice aromatične gorčice
• 1-2 crtice gorke naranče
• led
• kriška kruške za ukras

Upute

1. U čašu za miješanje dodajte led, burbon, jednostavni sirup od kruške i biter.
2. Brzo miješajte da se ohladi.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Ukrasite kriškom kruške.

Hitni kokteli od kruške

Istražite svijet koktela od tropske kruške zahvaljujući rumu i tekili.

Daiquiri od kruške

Klasični daiquiri ima vrlo čist okus, a s tako savitljivim profilom, kruška svjetluca.

Sastojci

• 1½ unce bijelog ruma
• 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
• ¾ unce nektara od kruške
• led
• Kriške limete za ukras

Upute

1. Ohladite kupe ili čašu Nicka i Nore.
2. U shaker za koktele dodajte led, bijeli rum, sok limete i nektar od kruške.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite kriškom limete.

Caipirinha sa začinjenom kruškom

Đumbir i kruška značajna su kombinacija, stoga je razumljivo da cachaça daje savršeni štih transformaciji ovog para.

Sastojci

• 1¾ unce cachaça
• 1½ unce nektara od kruške
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ¼ unce likera od đumbira
• led
• kriška kruške za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, cachaçu, nektar od kruške, limunov sok i liker od đumbira.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
4. Ukrasite kriškom kruške.

Začinjena kruška Bellini

Odmorite svoj uobičajeni koktel za užinu od breskve uz ovu začinjenu nadogradnju.

Sastojci

• ¾ unce začinjeni liker od kruške
• Prosecco do vrha
• Kruške za ukras, po želji

Upute

1. Ohladite Champagne flute ili coupe.
2. U ohlađenu čašu dodajte začinjeni liker od kruške.
3. Prelijte prošekom.
4. Po želji ukrasite kriškom kruške.

Mohito od kruške

Mekani okusi kruške savršeno se slažu sa svježom mentom u ovom modernom mojitu.

Sastojci

• 2-3 lista svježe mente
• 2 unce bijelog ruma
• ¾ unce liker od kruške
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ½ unce jednostavnog sirupa
• led
• Klupska soda za vrh
• Kruška kruške, grožđe i grančica mente za ukras

Upute

1. U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
2. Dodajte led, bijeli rum, liker od kruške i sok od limete.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
5. Dopunite gaziranim sokom.
6. Ukrasite kriškom kruške, grožđem i grančicom mente.

Margarita od kruške

Učinite malo čarolije s ovom voćnom margaritom koja će vašu uobičajenu margaritu od jabučnog cidera ostaviti u prahu.

Sastojci

• Kriška limete i šećer za rub
• 1½ unce tekile
• ¾ unce liker od kruške
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unce likera od naranče
• led

Upute

1. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom limuna.
2. Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
3. U shaker za koktele dodajte led, tekilu, liker od kruške, sok od limete i liker od naranče.
4. Procijedite u pripremljenu čašu.

Kokteli od kruške koje vrijedi probati

Ako ste ljubitelj koktela od jabuke, sigurno ćete biti ljubitelj koktela od kruške. S tako sličnim profilima okusa, lako je prijeći na ovu hrskavu i složenu nadogradnju okusa. Iako ovo voće ima toliko slične okuse, kokteli od kruške su izuzetan doživljaj koji nećete pronaći ni uz jedan običan napitak od jabuke.