Cvijet bazge je neopjevani heroj svijeta koktela. Kao takav, St-Germain je brzo postao tiha glavna namirnica u koktel barovima iu domu. Napravljen od svježe ubranih cvjetova bazge svakog proljeća, St-Germain ima odvažan cvjetni okus idealan za koktele i kao sporedni glumac i kao prava zvijezda. Pripremite se za oduševljenje ovim ukusnim cvjetnim koktelima.
Francuski Gimlet
Ginove note smreke predstavljaju bazu za ovaj cvjetni gimlet koktel, pa ako vam one ne govore ili želite suptilniji okus, lako ih možete zamijeniti votkom.
Sastojci
- 2 unce džina
- ¾ unca St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Limun vrpca za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom od limuna.
St-Germain Elderflower Spritz
Dopustite St-Germainu da bude zvijezda u ovom svjetlu poput prskanja zraka.
Sastojci
- 1½ unce St-Germain
- ¾ unce liker od naranče
- 3 unce prosecco
- led
- Klupska soda za vrh
- grančica bazge za ukras
Upute
- U čašu za vino ili kamenje dodajte led, St-Germain, liker od naranče i prosecco.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite grančicom bazge.
St-Germain šampanjac koktel
Napravite dekadentni koktel za užinu ili pripremite scenu za svoju večeru uz ovo kraljevsko piće.
Sastojci
- ¾ unca St-Germain
- ½ unce likera od naranče
- Prosecco do vrha
- Korica naranče za ukras, po želji
Upute
- Ohladite frulu šampanjca.
- U ohlađenu čašu dodajte St-Germain i liker od naranče.
- Prelijte prošekom.
- Po želji ukrasite narančinom koricom.
Lillet St-Germain koktel
Daleki rođak St-Germainovih nota bazge, Lillet ima cvjetni okus i donosi citrusne i biljne note na zabavu, čineći jedinstven i nezaboravan koktel kojem ćete se uvijek iznova vraćati.
Sastojci
- 2 unce Lillet
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- grančica bazge za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, Lillet, St-Germain i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom bazge.
Krastavac Bazga Gimlet
Cvjetovi bazge i svježe mljeveni krastavac stvaraju piće koje će umiriti dušu - a možda čak i opekline od sunca - iznutra prema van.
Sastojci
- 2-3 kriške krastavca
- 1 unca džina
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške krastavca s jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, gin, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Sv. Rita
St-Germain margarita možda zvuči neobično, ali budući da su i tekila i bazga vrhunac sunca u boci, ova će margarita promijeniti situaciju.
Sastojci
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unca St-Germain
- ½ unce likera od naranče
- led
- Kotačić limuna i grančica bazge za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, limunov sok, St-Germain i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom bazge.
francuski 77
Preskočite gin u ovom modificiranom French 75 koji vas neće ostaviti bez daha nakon samo jednog.
Sastojci
- 1 unca St-Germain
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Prosecco do vrha
- Twist od limuna za ukras, po želji
Upute
- Ohladite šampanjac ili čašu Nicka i Nore.
- U shaker za koktele dodajte led, St-Germain i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Prelijte prošekom.
- Po želji ukrasite prelivom od limuna.
Hugo Spritz
Potražite mentu u svom vrtu s biljem ili ga ljubazno posudite od susjeda u zamjenu za osvježavajući špricar s biljem.
Sastojci
- 1-2 grančice svježe mente
- 1 unca St-Germain
- 3 unce prosecco
- 1½ unce gaziranog pića
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- U čaši za vino lagano umiješajte St-Germain i grančice mente.
- Dodajte led, prosecco i soda.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom limete.
Ključ kostura
Neka vas ne zavara sablasno ime. Ovaj koktel je izvrsno popodnevno piće tijekom cijele godine, bez obzira na praznike ili godišnje doba.
Sastojci
- 1½ unce viskija, raženog ili burbona
- ¾ unca St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- 3-5 crtica gorko
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, viski, St-Germain i sok od limuna.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte pivom od đumbira i gorčicom.
- Ukrasite kolutom limuna.
Cvijet bazge Martini
Osnovno alkoholno piće je gin, ali votka će vaš St-Germain učiniti zvijezdom. Međutim, pazite da koristite samo St-Germain, jer bi okus mogao biti neodoljiv i presladak za neke.
Sastojci
- 1 unca džina
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce suhog vermuta
- led
- kriška limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U čašu za miješanje dodajte led, gin, St-Germain i suhi vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Francuski Martini od kruške
Cvijet bazge je ukusan u koktelu od kruške. Ne samo da je ovaj koktel jednostavan recept za napraviti, nego ga je još lakše fotografirati iznova i iznova i dijeliti sa svijetom.
Sastojci
- 1½ unce votke od kruške
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Prosecco do vrha
- Limun vrpca za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku od kruške, St-Germain i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom od limuna.
Bijeli Cosmo
Odstupite od svog uobičajenog ružičastog cosmoa u korist ovog pomalo oporog, ali cvjetajućeg cosmoa.
Sastojci
- 1½ unce citron votke
- ¾ unca St-Germain
- ¾ unce bijeli sok od brusnice
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Brusnice za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, citron votku, St-Germain, sok od bijele brusnice i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite brusnicama.
kiseli stari timijan
St-Germain se izvrsno slaže s većinom biljaka, a majčina dušica nije iznimka. Iako ovo može izgledati kao prilično dugačak popis sastojaka, dobiveni viski kiseli koktel više je nego vrijedan truda.
Sastojci
- 2-3 grančice timijana
- 2 unce viskija
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unca St-Germain
- ½ unce jednostavnog sirupa od timijana
- ¼ unce zelene šartreze
- 1 bjelanjak
- led
- Limunova kora i biter za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte grančice timijana, viski, sok od limuna, St-Germain, jednostavni sirup od timijana, zeleni šartrez i bjelanjak.
- Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u shaker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite korom limuna i nekoliko kapi bitera.
Engleski Martini
Ruzmarin lako buja i može biti teško shvatiti kako ga koristiti na nove načine. Srećom, ovaj koktel koristi tu biljku.
Sastojci
- 1 grančica ružmarina
- 2 unce džina
- ½ unca St-Germain
- led
- Grančica ružmarina za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shakeru za koktele pomiješajte grančicu ružmarina sa St-Germainom.
- Dodaj led i gin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ružmarina.
francuski spritz
Liker od lincure prilično je gorko alkoholno piće, ali St-Germain kroti te note i čini ih savršeno ukusnima.
Sastojci
- 1½ unce likera od lincure, kao što je Suze
- ½ unca St-Germain
- led
- 1 unca gaziranog pića
- Prosecco do vrha
- Kotačić limuna i grančica ružmarina za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, encijan liker i St-Germain.
- Promiješajte za miješanje.
- Dodaj gazirana pića.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom ružmarina.
irska sobarica
Krastavac i viski mogu podići obrve, ali St-Germain povezuje sve dijelove zajedno u ovom pitomom i pomalo slatkom piću.
Sastojci
- 3-4 kriške krastavca
- 2 unce viskija
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unca St-Germain
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške krastavca s jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, viski i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limuna.
engleski vrt
Sok od jabuke prilično je neočekivano piće u koktelima, ali osim gina i St-Germaina, dodaje sočan dodir koji ništa drugo ne može učiniti.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1½ unce soka od jabuke
- 1 unca St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kruška krastavca i grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, sok od jabuke, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom krastavca i grančicom mente.
St-Germain Mule
Potpuno preokrenite klasičnu mazgu na glavu odabirom svjetlijeg okusa umjesto odvažnog i pijanog.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kreška limuna i grančica bazge za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, votku, St-Germain i sok od limete.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limuna i grančicom bazge.
Buket St-Germain koktela
Prigrlite cvjetne okuse St-Germaina u bilo kojem stilu koktela, kao što je mirisni koktel leptir. Ovo žestoko piće mijenja koktele od koktela koji su citrusni i slatki do složenih i odvažnih. Nije li vrijeme da i sami kušate jednu?
