Sastojci
Prinos:6 do 8 porcija
korica Graham krekera
- 1 1/4 šalice mrvica graham krekera
- 2 unce maslaca, otopljenog
- 2 žlice šećera
Ili
1 (9-inčna) gotova kora graham krekera
Punjenje
- 1/4 šalice vode
- 1 (3 unce) paket Jell-O (u okusu koji odgovara korištenom voću)
- 1 litra svježeg voća, očišćenog od peteljki, opranog, osušenog i oguljenog, ako je potrebno (ostavite male bobice cijele) + još za ukras po želji
- 12 unci jogurta s okusom koji odgovara korištenom voću
- 1 (8 unci) spremnik smrznuti nemliječni tučeni preljev, odmrznut, + više za opcionalni ukras
Ukras po izboru
- Narezano svježe voće ili cijele bobice
- Odmrznuti nemliječni tučeni preljev
Upute
Napravite koru
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mrvice graham krekera, otopljeni maslac i šećer dok se dobro ne sjedine i ne zgrude kad se stisnu. Pritisnite na donju i gornju stranu tanjura za pitu od 9 inča.
- Pecite 8 do 10 minuta ili dok lagano ne porumene. Potpuno ohladiti.
Napravi nadjev
- Prokuhajte vodu. Dodajte Jell-O i miješajte dok se ne otopi. Neka se malo ohladi.
- Stavite voće i jogurt u blender ili procesor hrane. Miješajte dok se voće potpuno ne zgnječi ili prestanite kad je voće još u malim komadićima.
- U velikoj zdjeli pomiješajte umućeni preljev i malo ohlađenu želatinu. Umiješajte smjesu voća i jogurta. Smjesu uliti u pečenu i ohlađenu koru graham krekera ili kupovnu koru. Ohladite preko noći ili zamrznite na dva sata kako biste olakšali rezanje.
Ukras
Po želji, neposredno prije posluživanja da narezano voće ne porumeni, ukrasite vrh pite kriškama voća ili cijelim bobičastim voćem i malo tučenog preljeva.
Puno opcija s ovim desertom
Ovaj lagani desert bez pečenja izgleda kao da ste robovali cijeli dan. Zamijenite ovaj recept drugačije mijenjanjem okusa želea, jogurta i voća. Također možete napraviti ovo s malo masnoće i bez dodanog šećera odabirom sastojaka s tim oznakama. Druga mogućnost je zamrznuti pitu i poslužiti je kao smrznutu pitu od jogurta.
